Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne, Gäste zu bedienen und einfache Gerichte zuzubereiten.
- Arbeitgeber: Das Klinikum Leer bietet eine praxisnahe Ausbildung in der Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Erhalte praktische Erfahrungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines freundlichen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Hauptschulabschluss, Mindestalter 16 Jahre, gute Noten in Deutsch und Mathe.
- Andere Informationen: Die Ausbildung dauert zwei Jahre mit externen Stationen in Restaurants oder Hotels.
Die Voraussetzungen für die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie sind unter anderem ein Hauptschulabschluss und ein Mindestalter von 16 Jahren. Gute Noten in den Fächern Deutsch und Mathematik sind wichtig für das erfolgreiche Arbeiten im Betrieb und das Lernen in der Berufsschule. Das Beherrschen der englischen oder einer anderen Fremdsprache ist ebenso wünschenswert wie erste praktische Erfahrungen in einem Restaurant, einer Küche, der Lebensmittelbranche oder im Einzelhandel. Diese Erfahrungen können zum Beispiel in Form eines Praktikums gesammelt worden sein.
Persönliche Voraussetzungen für eine Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie sind Freundlichkeit und Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Engagement. Die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie im Klinikum Leer dauert zwei Jahre. Hauptsächlich erfolgt der Einsatz während der Ausbildung im Bistro des Klinikum Leer. Weitere Einsatzbereiche innerhalb der Ausbildung sind die Küche, das Zentrallager, der Hausservice und die Buchhaltung. Außerdem gibt es noch eine externe Ausbildungsstation in einem Restaurant oder Hotel.
Im praktischen Teil der Ausbildung werden viele Kenntnisse und Fähigkeiten wie das Bedienen und Beraten von Gästen, die Zubereitung einfacher Gerichte oder die Annahme von Warenlieferungen vermittelt. Außerdem stehen Arbeits- und Umweltschutzrichtlinien auf dem Ausbildungsprogramm.
Die Aufteilung der Arbeitswoche in Arbeits- und Berufsschultage unterteilt sich im ersten Ausbildungsjahr in einem 14-tägigen Wechsel, das heißt einmal drei Arbeits- und zwei Berufsschultage und nach zwei Wochen vier Arbeits- und einen Berufsschultag. Im zweiten Ausbildungsjahr teilt sich die Arbeitswoche in vier Arbeits- und einen Berufsschultag.
Die Abschlussprüfung zur Fachkraft für Gastronomie besteht aus schriftlichen und praktischen Prüfungen in der zuständigen Berufsschule (Berufsbildende Schule in Emden). Im Anschluss an eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie bieten sich zahlreiche Weiterbildungs- und Spezialisierungsmöglichkeiten. Durch das Absolvieren eines dritten Ausbildungsjahres bei einem externen Ausbildungsbetrieb können die Abschlüsse Restaurantfachfrau oder Hotelfachfrau erworben werden. Darüber hinaus bestehen Abschlussmöglichkeiten zum Fach- oder Betriebswirt in unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie, Lebensmittelbranche oder Hotellerie. Nach einer dreijährigen Ausbildung und dem Sammeln mehrjähriger Berufserfahrung kann eine Meisterprüfung zum Hotelmeister oder zum Barmeister abgelegt werden.
Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Klinikum Leer gGmbH
Kontaktperson:
Klinikum Leer gGmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Nutze jede Gelegenheit, um praktische Erfahrungen in der Gastronomie zu sammeln. Praktika oder Nebenjobs in Restaurants oder Cafés sind nicht nur wertvoll für deinen Lebenslauf, sondern helfen dir auch, die Branche besser kennenzulernen und Kontakte zu knüpfen.
✨Tipp Nummer 2
Verbessere deine Sprachkenntnisse, insbesondere in Englisch oder einer anderen Fremdsprache. Dies wird dir nicht nur im Umgang mit internationalen Gästen helfen, sondern macht dich auch zu einem attraktiveren Kandidaten für die Ausbildung.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Serviceorientierung und Teamfähigkeit bereits in deinem Auftreten. Sei freundlich und hilfsbereit, wenn du dich in der Gastronomie umhörst oder bewirbst. Diese Eigenschaften sind entscheidend für den Erfolg in diesem Berufsfeld.
✨Tipp Nummer 4
Informiere dich über die verschiedenen Einsatzbereiche während der Ausbildung und überlege, wo deine Interessen liegen. Zeige in Gesprächen oder Vorstellungsgesprächen, dass du motiviert bist, in verschiedenen Bereichen zu lernen und dich weiterzuentwickeln.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere das Unternehmen: Informiere dich über das Klinikum Leer und dessen Bistro. Verstehe die Unternehmenskultur und die Anforderungen an die Fachkraft für Gastronomie, um deine Bewerbung gezielt darauf auszurichten.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente hast, wie deinen Hauptschulabschluss, Lebenslauf, Praktikumsnachweise und eventuell ein Motivationsschreiben. Achte darauf, dass alles aktuell und vollständig ist.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben praktische Erfahrungen, die du in der Gastronomie oder im Einzelhandel gesammelt hast. Dies kann ein Praktikum oder eine Teilzeitstelle sein, die deine Eignung unterstreicht.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: Schreibe ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie darlegst. Betone deine Serviceorientierung, Teamfähigkeit und dein Engagement, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klinikum Leer gGmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf häufige Fragen vor
Überlege dir Antworten auf typische Interviewfragen, wie z.B. 'Warum möchtest du in der Gastronomie arbeiten?' oder 'Was sind deine Stärken im Kundenservice?'. Das hilft dir, selbstbewusst und vorbereitet zu wirken.
✨Praktische Erfahrungen betonen
Wenn du bereits Praktika oder Erfahrungen in der Gastronomie hast, sprich darüber! Erkläre, was du gelernt hast und wie diese Erfahrungen dich auf die Ausbildung vorbereiten.
✨Teamfähigkeit und Serviceorientierung zeigen
Gastronomie erfordert Teamarbeit und einen freundlichen Umgang mit Gästen. Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und deinen Servicegedanken verdeutlichen.
✨Fragen stellen
Zeige Interesse an der Ausbildung und dem Unternehmen, indem du Fragen stellst. Zum Beispiel: 'Wie sieht ein typischer Arbeitstag im Bistro aus?' oder 'Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es nach der Ausbildung?'.
