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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Diätküche und entwickle innovative Speisepläne für unsere Patienten.
- Arbeitgeber: Klinikum Leverkusen Service GmbH – ein dynamisches Unternehmen im Gesundheitswesen.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Dienstplanung und ein krisensicherer Arbeitsplatz.
- Andere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und ein Standort im lebendigen Rheinland.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv Prozesse und bringe deine Ideen in einem kollegialen Team ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent oder Studium in Ernährungswissenschaften.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 45000 - 60000 € pro Jahr.
Die Klinikum Leverkusen Service GmbH versorgt als 100-prozentige Tochter der Klinikum Leverkusen gGmbH die Unternehmen im Konzern Klinikum sowie die Partner im Gesundheitspark mit allen Dienstleistungen außerhalb der Medizin und Pflege. Als kompetenter Anbieter mit 600 Mitarbeitern stellt sie darüber hinaus die bauliche Infrastruktur für die Weiterentwicklung des Gesundheitsparks sicher.
Wir suchen zur Verstärkung eine Leitung (m/w/d) der Diätküche zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit.
- Gesamtverantwortung für die Organisation und Steuerung der Diätküche im operativen Tagesgeschäft
- Planung, Umsetzung und kontinuierliche Weiterentwicklung diätetischer Speisepläne unter Berücksichtigung medizinischer Anforderungen
- Sicherstellung der termingerechten und qualitativ hochwertigen Produktion von Sonderkostformen
- Verantwortung für die Einhaltung und Weiterentwicklung der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Fachliche Führung, Anleitung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden im Bereich Diätküche
- Sicherstellung einer korrekten Portionierung sowie Durchführung von Band- und Endkontrollen
- Enge Abstimmung mit Produktionsleitung, Serviceleitung und medizinischen Fachbereichen zur optimalen Patientenversorgung
- Steuerung und Optimierung der digitalen Menüerfassung, der Rezepturen und der Abläufe im Bereich Diätetik
- Durchführung und Sicherstellung der Nährwertberechnung sowie Dokumentation der Speisen
- Ansprechpartner (m/w/d) für ernährungsbezogene Fragestellungen innerhalb der Organisation
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) oder Studium im Bereich Ernährungswissenschaften / Ökotrophologie
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im klinischen Umfeld
- Erste Führungserfahrung oder ausgeprägte Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Fundiertes Fachwissen im Bereich Sonderkostformen, Nährwertberechnung und diätetischer Anforderungen
- Sicherer Umgang mit Nährwertberechnungsprogrammen sowie MS Office
- Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Organisationsstärke sowie ein ausgeprägtes Verständnis für Produktions- und Versorgungsprozesse
- Kommunikationsstärke und ein professionelles Auftreten im interdisziplinären Umfeld
Wir bieten:
- Frühzeitige Dienstplanung für mehr persönliche Freizeit und Verlässlichkeit
- Regelmäßig freie Wochenenden nach Dienstplanung
- Attraktive Vergütung über dem Tarifniveau
- Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
- Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und eigene Ideen einzubringen
- Strukturierte Abläufe und ein professionelles Arbeitsumfeld
- Ein kollegiales Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit innerhalb des Leitungsteams
- Ein JobTicket (20,00 €) und ein Fahrradleasing im Rahmen der Entgeltumwandlung (JobRad)
- Exklusive Mitarbeiterangebote der Vorteilswelt von Corporate Benefits
- Eine Mitarbeiterverpflegung mit variablen Frühstücks- und Mittagsangeboten
- Möglichkeiten zur Entfaltung Ihres Entwicklungspotenzials
- Einen Standort mitten im lebendigen Rheinland mit guten Anbindungen an den öffentlichen Nahverkehr
- Als Teil unseres betrieblichen Gesundheitsangebots stellen wir Ihnen eine Mitgliedschaft bei Urban Sports mit stark vergünstigten Konditionen zur Verfügung – für vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten in ganz Deutschland
Leitung (m/w/d) der Diätküche Arbeitgeber: Klinikum Leverkusen Service GmbH
Kontaktperson:
Klinikum Leverkusen Service GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung (m/w/d) der Diätküche
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Ob auf Messen, in sozialen Medien oder bei Veranstaltungen – wir sollten uns vernetzen und Kontakte knüpfen, die uns helfen können, die richtige Position zu finden.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und zeige dein Interesse an einer Mitarbeit. Wir können auch direkt über unsere Website Bewerbungen einreichen!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und die spezifischen Anforderungen der Stelle. Übe Antworten auf häufige Fragen und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Wir wollen schließlich überzeugen!
✨Zeige deine Leidenschaft!
Lass in Gesprächen und Bewerbungen durchblicken, warum du für die Diätküche brennst. Deine Begeisterung für Ernährung und Gesundheitsversorgung kann den entscheidenden Unterschied machen. Lass uns gemeinsam diese Leidenschaft zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung (m/w/d) der Diätküche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig und ansprechend.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreib- und Grammatikfehler können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles passt!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!: Nutze die Informationen aus der Stellenbeschreibung, um zu zeigen, dass du die richtige Person für den Job bist. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die zu den Anforderungen passen.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klinikum Leverkusen Service GmbH vorbereitest
✨Verstehe die Anforderungen der Diätküche
Mach dich mit den spezifischen Anforderungen der Diätküche vertraut. Informiere dich über die verschiedenen Sonderkostformen und die relevanten HACCP-Standards, um im Interview gezielt darauf eingehen zu können.
✨Bereite Beispiele für deine Führungserfahrung vor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben. Zeige, wie du Teams geleitet und motiviert hast, um die Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung sicherzustellen.
✨Zeige dein Fachwissen in der Nährwertberechnung
Sei bereit, Fragen zur Nährwertberechnung und zu diätetischen Anforderungen zu beantworten. Vielleicht kannst du sogar ein Beispiel für eine Speiseplanung präsentieren, die medizinische Anforderungen berücksichtigt.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Da enge Abstimmungen mit verschiedenen Abteilungen erforderlich sind, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten betonen. Bereite dich darauf vor, wie du interdisziplinär zusammenarbeitest und Probleme löst, um die Patientenversorgung zu optimieren.