Auf einen Blick
- Aufgaben: Leitung der Diätküche und Verantwortung für die Organisation und Qualitätssicherung.
- Unternehmen: Klinikum Leverkusen Service GmbH, ein innovativer Anbieter im Gesundheitswesen.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Dienstplanung und ein krisensicherer Arbeitsplatz.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und ein kollegiales Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Ernährung von Patienten aktiv mit und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent oder Studium in Ernährungswissenschaften.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere Klinikum Leverkusen Service GmbH versorgt als 100-prozentige Tochter der Klinikum Leverkusen gGmbH die Unternehmen im Konzern Klinikum sowie die Partner im Gesundheitspark mit allen Dienstleistungen außerhalb der Medizin und Pflege. Wir suchen zur Verstärkung eine Leitung (m/w/d) der Diätküche zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Gesamtverantwortung für die Organisation und Steuerung der Diätküche im operativen Tagesgeschäft
- Planung, Umsetzung und kontinuierliche Weiterentwicklung diätetischer Speisepläne unter Berücksichtigung medizinischer Anforderungen
- Sicherstellung der termingerechten und qualitativ hochwertigen Produktion von Sonderkostformen
- Verantwortung für die Einhaltung und Weiterentwicklung der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Fachliche Führung, Anleitung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden im Bereich Diätküche
- Sicherstellung einer korrekten Portionierung sowie Durchführung von Band- und Endkontrollen
- Enge Abstimmung mit Produktionsleitung, Serviceleitung und medizinischen Fachbereichen zur optimalen Patientenversorgung
- Steuerung und Optimierung der digitalen Menüerfassung, der Rezepturen und der Abläufe im Bereich Diätetik
- Durchführung und Sicherstellung der Nährwertberechnung sowie Dokumentation der Speisen
- Ansprechpartner (m/w/d) für ernährungsbezogene Fragestellungen innerhalb der Organisation
Wir wünschen uns:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) oder Studium im Bereich Ernährungswissenschaften / Ökotrophologie
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im klinischen Umfeld
- Erste Führungserfahrung oder ausgeprägte Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Fundiertes Fachwissen im Bereich Sonderkostformen, Nährwertberechnung und diätetischer Anforderungen
- Sicheren Umgang mit Nährwertberechnungsprogrammen sowie MS Office
- Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Organisationsstärke sowie ein ausgeprägtes Verständnis für Produktions- und Versorgungsprozesse
- Kommunikationsstärke und ein professionelles Auftreten im interdisziplinären Umfeld
Wir bieten Ihnen:
- Frühzeitige Dienstplanung für mehr persönliche Freizeit und Verlässlichkeit
- Regelmäßig freie Wochenenden nach Dienstplanung
- Attraktive Vergütung über dem Tarifniveau
- Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
- Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und eigene Ideen einzubringen
- Strukturierte Abläufe und ein professionelles Arbeitsumfeld
- Ein kollegiales Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit innerhalb des Leitungsteams
- Ein JobTicket (20,00 €) und ein Fahrradleasing im Rahmen der Entgeltumwandlung (JobRad)
- Exklusive Mitarbeiterangebote der Vorteilswelt von Corporate Benefits
- Eine Mitarbeiterverpflegung mit variablen Frühstücks- und Mittagsangeboten
- Möglichkeiten zur Entfaltung Ihres Entwicklungspotenzials
- Einen Standort mitten im lebendigen Rheinland mit guten Anbindungen an den öffentlichen Nahverkehr
- Als Teil unseres betrieblichen Gesundheitsangebots stellen wir Ihnen eine Mitgliedschaft bei Urban Sports mit stark vergünstigten Konditionen zur Verfügung – für vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten in ganz Deutschland
Kontakt für Ihre Fragen: Wir verfolgen offensiv das Ziel, im Rahmen der Vorgaben des LGG NW den Anteil von Frauen in Bereichen, in denen sie unterrepräsentiert sind, zu erhöhen. Schwerbehinderte werden im Rahmen der Vorgaben des Sozialgesetzbuches IX gefördert. Wenn Sie Interesse an einer Mitarbeit in unserem Hause haben, freuen wir uns über Ihre aussagefähige Online-Bewerbung.
Klinikum Leverkusen Service GmbH
Geschäftsbereich Personal
Frau Julia Venturelli
Paracelsusstraße 15
51375 Leverkusen
Für weitere Informationen stehen Ihnen Herr Stefan Lauter, Leiter Speisenversorgung, unter 0214 13-3564 und Frau Julia Venturelli unter Telefon 0214 13-48018 gerne zur Verfügung.
Leitung (m/w/d) der Diätküche Arbeitgeber: Klinikum Leverkusen Service GmbH
Die Klinikum Leverkusen Service GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine attraktive Vergütung über dem Tarifniveau bietet, sondern auch eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum. Mit einem kollegialen Team, flachen Hierarchien und der Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter in einem professionellen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren die Angestellten von einer frühzeitigen Dienstplanung, regelmäßigen freien Wochenenden und einem Standort im lebendigen Rheinland mit optimaler Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr.
Kontaktdaten:
Klinikum Leverkusen Service GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung (m/w/d) der Diätküche erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die in der Branche arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen und deine Antworten darauf übst. Sei bereit, deine Erfahrungen und Erfolge zu teilen, die für die Leitung der Diätküche relevant sind.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Ernährung und Diätetik! Wenn du im Gespräch über deine Motivation sprichst, wird das deine Chancen erhöhen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung (m/w/d) der Diätküche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Diätküche sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du die perfekte Wahl für diese Position bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung und wie du diese in der Diätküche einsetzen kannst. Wir suchen jemanden mit fundiertem Fachwissen und praktischen Kenntnissen!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Wir legen großen Wert auf Qualität – das gilt auch für deine Unterlagen. Überprüfe sie auf Rechtschreibfehler und achte auf ein ansprechendes Layout.
Bewirb dich online!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. Das macht es uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und dir schnellstmöglich eine Rückmeldung zu geben. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klinikum Leverkusen Service GmbH vorbereitet
✨Verstehe die Anforderungen
Mach dich mit den spezifischen Anforderungen der Diätküche vertraut. Lies die Stellenbeschreibung gründlich durch und überlege, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den genannten Aufgaben passen.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Organisation und Steuerung von Küchenprozessen zeigen. Zeige, wie du Qualitätsstandards eingehalten und Teams erfolgreich geführt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.
✨Präsentiere dich professionell
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine professionelle Körpersprache. Dein Auftreten sollte Selbstbewusstsein und Kommunikationsstärke ausstrahlen, da dies in einem interdisziplinären Umfeld besonders wichtig ist.
