Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Speiseversorgung und sorge für Qualität in unserer Großküche.
- Unternehmen: Klinikum Mittelbaden Catering GmbH – ein sicherer Arbeitsplatz mit Herz.
- Vorteile: Tarifliche Vergütung, Gesundheitsmanagement und Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten mit Schicht- und Wochenendoptionen.
- Warum dieser Job: Gestalte das Essen für Patienten und Mitarbeiter und mache einen Unterschied.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Leidenschaft für Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29250 - 35750 € pro Jahr.
Arbeitgeber: Klinikum Mittelbaden Catering GmbH
Arbeitsort: Klinikum Mittelbaden, Baden-Baden Balg
Stellenart: Vollzeit, unbefristet
Stellenbeschreibung
Verstärken Sie unser Team als stellvertretende Betriebsleiter (m/w/d) in der Großküche des Klinikums Mittelbaden. Sie sind für die Speiseversorgung, die Qualitätssicherung und die Kommunikation mit den angeschlossenen Häusern zuständig und vertreten den Betriebsleiter in dessen Abwesenheit.
Was für Sie zählt
- Speiseversorgung der Patienten, Bewohner und Mitarbeiter (m/w/d)
- Sicherstellung der wirtschaftlichen sowie hygiene- und rechtskonformen Dienstleistungserbringung
- Kollegiale Kommunikation mit den angegliederten 14 Häusern, Schulen, Cafeterien
- Bearbeitung von Anfragen für das Beschwerdemanagement
- Einhaltung und Controlling des HACCP Konzepts
- Vertretung des Betriebsleiters in dessen Abwesenheit
Was für uns zählt
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), gerne mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung sowie 100 % Herzblut für die Arbeit in einer Großküche
- Umfangreiche Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung
- Flexibilität und Belastbarkeit sowie eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise zählen zu Ihren Stärken
- Ein hohes Maß an sozialer Kompetenz verbunden mit guter Kommunikationsfähigkeit und zielorientiertem Handeln
- Sicherer Umgang mit MS-Office sowie SAP
- Führerschein Klasse B
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
Arbeitszeit: 6–15 Uhr täglich, jedes zweite Wochenende frei
Vergütung & Benefits
Die Vergütung erfolgt gemäß den tariflichen Bestimmungen nach Tarifvertrag DEHOGA. Zusätzlich erhalten Sie:
- Gesundheitsmanagement
- Zuschuss zum Jobticket
- sicherer Arbeitsplatz
- Mitarbeitervergünstigungen
- Mitarbeiterevents
Wir begrüßen ausdrücklich die Bewerbung von Menschen mit Behinderung, deren Integration uns ein besonderes Anliegen ist.
stellvertretende Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Klinikum Mittelbaden Catering GmbH
Die Klinikum Mittelbaden Catering GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einer dynamischen Großküche bietet, sondern auch ein starkes Gesundheitsmanagement und attraktive Mitarbeitervergünstigungen. Unsere offene und kollegiale Arbeitskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während wir gleichzeitig Wert auf eine ausgewogene Work-Life-Balance legen, indem wir flexible Arbeitszeiten und regelmäßige Mitarbeiterevents anbieten.
Kontaktdaten:
Klinikum Mittelbaden Catering GmbH Recruiting-Team
