Köchin / Koch (w/m/d) für die Großküche
Köchin / Koch (w/m/d) für die Großküche

Köchin / Koch (w/m/d) für die Großküche

Oldenburg Teilzeit Kein Home Office möglich
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Klinikum Oldenburg AöR

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite täglich leckere Mahlzeiten in unserer Großküche zu und gestalte den Speiseplan mit.
  • Arbeitgeber: Das Klinikum Oldenburg ist ein führendes Krankenhaus in der Weser-Ems-Region mit über 3.500 Mitarbeitenden.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Arbeitgeberleistungen wie Firmenfitness.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer zukunftsorientierten Klinik mit abwechslungsreichen Aufgaben.
  • Gewünschte Qualifikationen: Du bist geprüfter Koch/Köchin mit Erfahrung in der Küche und idealerweise diätetisch geschult.
  • Andere Informationen: Die Stelle ist befristet in Teilzeit mit 29,7 Wochenstunden und bietet die Möglichkeit zur Hospitation.

für unsere Küche zum frühestmöglichen Eintrittstermin eine / einen

Köchin / Koch (w/m/d) für die Großküche

in Voll- oder Teilzeit, unbefristet

Das Klinikum Oldenburg ist der Maximalversorger für die Weser-Ems-Region und Bestandteil der Universitätsmedizin in Oldenburg. Unser Haus verfügt über 844 Betten und 26 Kliniken und Institute. Insgesamt sind mehr als 4.000 Mitarbeitende bei uns tätig.

  • Tägliche Zubereitung der Essen
  • Warenbeschaffung sowie Warenbestellung in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Mitgestaltung des Speiseplans
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Bei diätetisch geschulten Köchinnen / Köchen: Zubereitung von Sonderkostformen, Mitarbeit und Kontrolle bei der Bandportionierung sowie Planung und Kontrolle der diätetischen Richtlinien
  • Sie sind geprüfter Koch / geprüfte Köchin (w/m/d), wünschenswert diätetisch geschult
  • Sie besitzen Berufserfahrung einschließlich kochhandwerklicher Kompetenz
  • Erfahrung mit Lagerhaltung und Logistik
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer zukunftsorientierten Klinik
  • Eine strukturierte Einarbeitung in einem aufgeschlossenen, jungen Team
  • Ein umfangreiches Fort- und Weiterbildungsangebot
  • Vereinbarkeit von Familie und Beruf
  • Eine attraktive Vergütung nach TVöD
  • Eine verlässliche Dienst- und Urlaubsplanung
  • Verschiedene Möglichkeiten der betrieblichen Altersvorsorge
  • Umfangreiche Arbeitgeberleistungen, wie z. B. Firmenfitness, Fahrradleasing und Mitarbeiterrabatte
  • Die Möglichkeit einer vorherigen Hospitation, um das Klinikum Oldenburg als Arbeitgeber kennenzulernen

Köchin / Koch (w/m/d) für die Großküche Arbeitgeber: Klinikum Oldenburg AöR

Das Klinikum Oldenburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden eine abwechslungsreiche und sinnstiftende Tätigkeit in einer zukunftsorientierten Klinik bietet. Mit einem umfangreichen Fort- und Weiterbildungsangebot, einer attraktiven Vergütung nach TVöD sowie der Möglichkeit zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf, fördert das Klinikum nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch das Wohlbefinden seiner Angestellten. Zudem profitieren Sie von umfangreichen Arbeitgeberleistungen wie Firmenfitness und Fahrradleasing, die das Arbeiten in Oldenburg besonders attraktiv machen.
Klinikum Oldenburg AöR

Kontaktperson:

Klinikum Oldenburg AöR HR Team

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So bekommst du den Job: Köchin / Koch (w/m/d) für die Großküche

Tip Nummer 1

Nutze die Möglichkeit einer vorherigen Hospitation, um das Klinikum Oldenburg und das Team kennenzulernen. Dies gibt dir nicht nur einen Einblick in den Arbeitsalltag, sondern zeigt auch dein Interesse an der Stelle.

Tip Nummer 2

Informiere dich über die speziellen diätetischen Anforderungen, die in der Großküche des Klinikums wichtig sind. Zeige in Gesprächen, dass du mit diesen Anforderungen vertraut bist und bereit bist, dich weiterzubilden.

Tip Nummer 3

Betone deine Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, insbesondere an Wochenenden und Feiertagen. Das ist in der Gastronomie besonders wichtig und kann ein entscheidender Vorteil für deine Bewerbung sein.

Tip Nummer 4

Vernetze dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle und das Klinikum zu sammeln. Empfehlungen oder Insider-Informationen können dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Köchin / Koch (w/m/d) für die Großküche

Kochen und Zubereitung von Speisen
Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
Erfahrung in der Großküche
Diätetische Kenntnisse
Warenbeschaffung und -bestellung
Teamarbeit
Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeit
Erfahrung in Lagerhaltung und Logistik
Kreativität bei der Speiseplanung
Aufmerksamkeit für Details
Belastbarkeit
Zeitmanagement

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle verstehen: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und mache dir Notizen zu den wichtigsten Anforderungen und Aufgaben. So kannst du sicherstellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen und Fähigkeiten als Köchin/Koch hervorhebt. Betone insbesondere deine Berufserfahrung in der Großküche und deine diätetischen Kenntnisse, falls vorhanden.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Position interessierst und was du zur Küche des Klinikums Oldenburg beitragen kannst. Gehe auf deine Leidenschaft für das Kochen und deine Teamfähigkeit ein.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klinikum Oldenburg AöR vorbereitest

Vorbereitung auf die Fragen zur Ernährung

Da die Stelle einen diätetisch geschulten Koch oder eine Köchin erfordert, solltest du dich auf Fragen zu speziellen Diäten und deren Zubereitung vorbereiten. Informiere dich über gängige diätetische Richtlinien und sei bereit, deine Erfahrungen in diesem Bereich zu teilen.

Präsentation deiner praktischen Fähigkeiten

Bereite dich darauf vor, deine kochhandwerklichen Fähigkeiten zu demonstrieren. Möglicherweise wirst du gebeten, ein Gericht zuzubereiten oder deine Vorgehensweise bei der Zubereitung von Speisen zu erklären. Zeige dein Können und deine Kreativität in der Küche.

Kenntnis der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

In einer Großküche sind Hygiene und Sicherheit von größter Bedeutung. Stelle sicher, dass du die relevanten Vorschriften kennst und bereit bist, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.

Teamarbeit betonen

Das Klinikum Oldenburg legt Wert auf ein aufgeschlossenes Team. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team zeigen. Betone, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.

Köchin / Koch (w/m/d) für die Großküche
Klinikum Oldenburg AöR
Standort: Oldenburg
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