Die Service GmbH Schwarzwald ist ein Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 700 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter und Aufbereitungseinheit für Medizinprodukte der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist. Die Service GmbH Schwarzwald produziert täglich über 6.000 Essen, führt 14 gastronomische Betriebe, erbringt hauswirtschaftliche Dienstleistungen für mehr als 20 Unternehmen und bereitet jährlich über 40.000 Sterilguteinheiten auf.
Für den Einsatz an den Standorten des Klinikverbundes suchen wir ab sofort, vorerst befristet, einen Diätassistenten (m/w/d) in Teilzeit (50-75 %) – Kennziffer SE 6459
Ihre Aufgaben
- Organisieren, Zubereiten und Überwachen der diätetischen Kostformen und Sonderkostformen (nach Kostformenkatalog)
- Endkontrolle bei der Speisenverteilung (externe Kunden)
- Speisenproduktionsplanung sowie Kontrolle des Speisen-Verteil-Bandes
- Vertreten der beratenden Diätassistenten an den Klinik-Standorten mit den Schwerpunkten: Gastroenterologie, Onkologie, Nephrologie, Diabetes, Bariatrie, Mangelernährung
- Enges Zusammenarbeiten mit allen Bereichen der Service GmbH
- Einhalten der vorgegebenen HACCP-Vorschriften, Konzernvorgaben sowie der Hygienevorschriften
Ihr Profil
- Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent, alternativ Studium der Ökotrophologie oder vergleichbares ernährungswissenschaftliches Studium
- Gültige Hygienebelehrung gemäß § 43 Abs.1 Nr.1 Infektionsschutzgesetz (IfSG)
- Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und Kostenbewusstsein
- Ausgeprägte Dienstleistungs-und Serviceorientierung
- Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und Feiertagen
- Sehr gute Anwenderkenntnisse der MS-Office-Produkte
- Gerne Erfahrungen mit Speisebestellsystemen (OrgaCard)
- Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z. B. Masern)
Unser Angebot
- Das Bruttojahresgehalt für diese Tätigkeit beträgt in Vollzeit bei Vorliegen aller persönlichen Voraussetzungen zwischen 33.600 und 43.200 Euro. Hinzu kommen noch Zulagen (z. B. Sonn- und Feiertagszuschläge, tarifliche Jahressonderzahlung) und betriebliche Sozialleistungen sowie die Möglichkeit, freiwillig eine betriebliche Altersvorsorge abzuschließen.
- Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Geregelte Arbeitszeiten
- Gezielte Einführung und Einarbeitung
- Angenehmes Arbeitsklima
- Attraktive Zusatzleistungen (ÖPNV-Zuschuss, vergünstigtes Speisen- und Sportangebot, kostenlose Parkplätze)
- Unterstützung bei der Suche nach Wohnraum und Kinderbetreuungsangeboten möglich
Kontakt
Für ein erstes Gespräch steht Ihnen die Leitende Diätassistentin, Frau Rohn (Tel: 07051 14-43703) gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung!
- Markus Klotz
- Personalreferent
- 07031 98-18021
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Kontaktperson:
Klinikverbund Südwest GmbH HR Team
