Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue unsere Gäste aktiv und vermittle unser nachhaltiges Gastronomiekonzept.
- Unternehmen: Historisches Kloster im Schwarzwald mit einem innovativen Slow-Food Restaurant.
- Vorteile: Arbeiten an einem einzigartigen Ort, flache Hierarchien und Unterstützung bei Unterkunft.
- Weitere Informationen: Entwickle dich als Gastgeber in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines besonderen Konzepts und arbeite mit außergewöhnlichen Produkten.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service oder die Bereitschaft, es ernsthaft zu lernen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Kloster Allerheiligen erbaut im 12. Jahrhundert liegt eingebettet in den Wäldern des Nationalparks Schwarzwald. Von uns wurde dieser historische Ort neu belebt, im speziellen das Restaurant mit einem nachhaltigen und jungen gastronomischen Konzept entstaubt. Darüber hinaus betreiben wir den Klosterladen und kümmern uns um die Klosteranlagen im Allgemeinen. Das Restaurant ist das Herzstück des Klosters und unseres Gastronomie-Konzeptes. Man kann es mit "Farm to Nose-To-Tail to Table" oder wie auch immer Marketinggerecht schimpfen, für uns ist es einfach die einzige Möglichkeit nachhaltig Spitzenprodukte zu erzeugen. Unsere Basis sind alte vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen, die auf den umliegenden Klosterwiesen und im Nationalpark weiden. Unsere Tiere, wie Mangalitza-Wollschweine, Heckrinder, Bayerische Landgänse, Sundheimer Hühner, Bulgarische Langhaarziegen uvm. liefern unvergleichlich gutes Fleisch, welches ein Alleinstellungsmerkmal für unser Konzept bedeutet.
Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit, Aushilfe
Aufgaben:
- Aktive Betreuung unserer Gäste – nicht nur „Bestellung aufnehmen“
- Vermittlung unseres Konzepts, unserer Produkte und unserer Haltung
- Warum wir alte fette Schweine und nicht magere Ferkel auf der Karte haben!
- Servieren von Speisen und Getränken mit Verständnis für Herkunft und Qualität
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit der "Farm"
- Sicherstellung eines klar strukturierten und sauberen Serviceablaufs
- Mitdenken, mitgestalten und Verantwortung übernehmen
Profil:
- Erfahrung im Service oder die Bereitschaft, es ernsthaft zu lernen
- Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
- Interesse an hochwertigen Lebensmitteln und deren Herkunft
- Fähigkeit, Gästen Inhalte verständlich zu erklären und sie dafür zu begeistern
- Belastbarkeit und Fokus auch unter Druck
- Kein Interesse an „Dienst nach Vorschrift“
Wir bieten:
- Arbeiten an einem besonderen Ort im Schwarzwald
- Ein Konzept, das sich bewusst vom Standard abhebt
- Direkter Kontakt zu außergewöhnlichen Produkten (u. a. eigene AueroXen)
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Betrieb
- Raum, sich als Gastgeber zu entwickeln
- Flache Hierarchien und klare Kommunikation
- Optional Unterstützung bei Unterkunft
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Restaurant- & Servicemitarbeiter Slow-Food (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Kloster Allerheiligen
Das Kloster Allerheiligen bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung im Herzen des Schwarzwalds, wo Nachhaltigkeit und Qualität im gastronomischen Konzept großgeschrieben werden. Mitarbeiter profitieren von flachen Hierarchien, direktem Kontakt zu außergewöhnlichen Produkten und der Möglichkeit, sich als Gastgeber weiterzuentwickeln. Die enge Zusammenarbeit mit der Küche und die Verantwortung für den Serviceablauf fördern ein dynamisches und kreatives Arbeitsklima.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurant- & Servicemitarbeiter Slow-Food (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du zum Vorstellungsgespräch kommst, zeig dein echtes Interesse an unserem Slow-Food-Konzept. Erzähl uns, warum dir nachhaltige Produkte am Herzen liegen und wie du das unseren Gästen näherbringen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Fragen vor! Überlege dir, wie du unsere Philosophie von 'Farm to Table' erklären würdest. Wir suchen nach Leuten, die nicht nur servieren, sondern auch unsere Geschichte erzählen können.
✨Tip Nummer 3
Zeig Teamgeist! In unserem Restaurant arbeiten wir eng mit der Küche und der Farm zusammen. Mach deutlich, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und aktiv zum Serviceablauf beizutragen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unser Netzwerk! Bewirb dich direkt über unsere Website, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit bekommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant- & Servicemitarbeiter Slow-Food (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deiner Bewerbung solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie rüberbringen. Wir suchen nach Menschen, die unser Konzept verstehen und leben.
Erzähl deine Geschichte!:Nutze das Anschreiben, um uns von deinen Erfahrungen im Service zu erzählen. Was hat dich motiviert, in der Gastronomie zu arbeiten? Warum interessiert dich unser Slow-Food-Konzept? Lass uns wissen, was dich antreibt!
Achte auf Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein klarer und sauberer Aufbau zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in unserem Restaurant.
Bewirb dich direkt!:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kloster Allerheiligen vorbereitet
✨Verstehe das Konzept
Mach dich mit dem Slow-Food-Konzept und der Philosophie des Klosters Allerheiligen vertraut. Sei bereit, darüber zu sprechen, warum nachhaltige Produkte und alte Nutztierrassen wichtig sind. Zeige dein Interesse an hochwertigen Lebensmitteln und deren Herkunft.
✨Kommunikationsstärke zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis zu stellen. Übe, wie du Gästen die Speisen und deren Herkunft erklärst. Denk daran, dass es nicht nur um das Aufnehmen von Bestellungen geht, sondern auch darum, eine Verbindung zu den Gästen aufzubauen.
✨Teamarbeit betonen
Da enge Zusammenarbeit mit der Küche und der 'Farm' gefordert ist, solltest du Beispiele für deine Teamfähigkeit parat haben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Verantwortung übernommen hast.
✨Belastbarkeit demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Stressbewältigung zu beantworten. Überlege dir Situationen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und dennoch einen klaren Serviceablauf gewährleistet hast. Zeige, dass du auch in hektischen Momenten den Überblick behältst.
