Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Bierbrauens und entdecke die Vielfalt der Geschmäcker.
- Unternehmen: Familiengeführte Klosterbrauerei Neuzelle mit einem tollen Team.
- Vorteile: Krisensicherer Arbeitsplatz, spannende Ausbildung und Übernahmechancen.
- Weitere Informationen: Duale Ausbildung mit Berufsschule in Dresden und tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer traditionsreichen Brauerei und kreiere handwerkliche Qualitätsbiere.
- Qualifikationen: Mittlerer Schulabschluss und Interesse an Naturwissenschaften.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
In der Regel ist es DAS Kultgetränk, mit welchem Deutschland in fast jedem anderen Land in Verbindung gebracht wird: Das gute deutsche Bier. Du bist fasziniert von der Vielfalt und der Intensität des Geschmacks von Bieren und würdest gern wissen wo diese herkommen, dann ist die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) genau das Richtige für dich. Du erfährst welche Zutaten wichtig sind, um den idealen Geschmack zu treffen, und wie die einzelnen Rohstoffe verarbeitet werden. Neben der Herstellung der verschiedenen Biersorten stellst du auch Biermischgetränke und alkoholfreie Erfrischungsgetränke her. Nach deiner Ausbildung kannst du aber auch bei Herstellern von Bier- und Hefeextrakt tätig sein oder in Betrieben, die Obst- und Gemüsesäfte und andere nichtalkoholische Getränke herstellen.
Das Wichtigste im Überblick
- eine dreijährige duale Ausbildung (Beginn 01.08.)
- Annahme und Lagerung von Rohstoffen
- steuern und kontrollieren des Maischevorgangs
- kochen, kühlen und behandeln der Würze
- steuern und überwachen der Gär- und Reifungsvorgänge
- Bier filtrieren und stabilisieren
- Getränke abfüllen und verpacken
- Qualitätskontrollen
Berufsschule: BSZ für Agrarwirtschaft und Ernährung Canalettostraße 8 01307 Dresden
Das bringst du mit
- mindestens mittlerer Schulabschluss
- Kenntnisse in Naturwissenschaften
- handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
- ausgeprägtes Sauberkeits- und Hygienebewusstsein
- Sorgfalt, Selbstständigkeit
- Eigenverantwortung, Belastbarkeit
- Konzentrationsfähigkeit
- Teamfähigkeit
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (B1/B2)
Das bieten wir
Die Klosterbrauerei Neuzelle GmbH bietet engagierten und motivierten Auszubildenden eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in einer der größten familienbetriebenen Brauerei im Land Brandenburg. Wir garantieren einen krisensicheren und systemrelevanten Arbeitsplatz mit einem herausragenden Team von ca. 35 Mitarbeitern. Eine Übernahme nach dem Abschluss ist bei sehr guten und guten Leistungen möglich. Wir entwickeln uns und unsere Produkte ständig weiter und streben hochmotiviert das Erreichen unserer Unternehmensziele an. Die Klosterbrauerei wird weltweit für seine handwerklichen Qualitätsbiere geschätzt.
Neugierig geworden? Dann bewirb dich direkt per Mail bei unserem Braumeister Herrn Schauermann an [email protected]. Bei Fragen stehen wir dir auch gern telefonisch unter der Nummer +49 33652 8100 zur Verfügung.
Ausbildung: Brauer und Mälzer (m/w/d) Arbeitgeber: Klosterbrauerei Neuzelle
Die Klosterbrauerei Neuzelle GmbH ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der dir eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) in einer der größten familienbetriebenen Brauereien im Land Brandenburg bietet. Mit einem krisensicheren Arbeitsplatz in einem engagierten Team von ca. 35 Mitarbeitern fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung und bieten die Möglichkeit zur Übernahme nach erfolgreichem Abschluss deiner Ausbildung. Unsere kontinuierliche Weiterentwicklung und das Streben nach höchsten Qualitätsstandards machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle, die eine Leidenschaft für Bier und handwerkliche Traditionen haben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Ausbildung: Brauer und Mälzer (m/w/d) erhalten könntest
✨Go Local: Praktika in deiner Umgebung
In der Lebensmitteltechnologie ist es super wichtig, praktische Erfahrungen zu sammeln. Schau dir lokale Lebensmittelbetriebe oder Forschungseinrichtungen an und frage nach Praktika oder Ausbildungsplätzen. Oft sind die besten Chancen direkt in deiner Umgebung zu finden!
✨Nutze Fachmessen und Events
Besuch Messen oder Veranstaltungen, die sich auf Lebensmitteltechnologie konzentrieren. Dort kannst du direkt mit Leuten ins Gespräch kommen, die für Unternehmen wie Klosterbrauerei Neuzelle arbeiten. Das Netzwerken auf solchen Events kann dir echte Türen öffnen!
✨Studentenorganisationen und -netzwerke
Schau dir an, ob es an deiner Schule oder in deiner Region Organisationen für angehende Lebensmitteltechnologen gibt. Oft bieten sie Workshops, Seminare oder Networking-Events an, bei denen du wertvolle Kontakte knüpfen kannst. Solche Verbindungen können dir helfen, eine Ausbildung zu finden!
✨Bewirb dich direkt bei Klosterbrauerei Neuzelle
Wenn du an einer Ausbildung interessiert bist, schau gleich mal auf unserer Website vorbei und bewirb dich direkt bei Klosterbrauerei Neuzelle. Wir freuen uns immer über motivierte junge Leute, die unser Team verstärken wollen. Zeig uns, warum du die perfekte Wahl bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung: Brauer und Mälzer (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine Leidenschaft für Lebensmitteltechnik:In deinem Motivationsschreiben solltest du unbedingt deutlich machen, warum du in der Lebensmitteltechnologie arbeiten möchtest. Denk daran, welche Aspekte der Branche dich begeistern und wie du dazu beitragen kannst, innovative Lebensmittel zu entwickeln.
Relevante Praktika und Erfahrungen:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Lebensmittelbranche gemacht hast, bring sie in deinem Lebenslauf zur Geltung. Solche praktischen Erfahrungen können dir einen klaren Vorteil verschaffen und zeigen, dass du bereits einen Fuß in der Tür hast.
Schau auf deine Schulnoten in Chemie und Biologie:Für eine Ausbildung in der Lebensmitteltechnologie sind gute Noten in Fächern wie Chemie und Biologie wichtig. Mach darauf aufmerksam, ob du spezifische Kurse oder Projekte in deinem Lebenslauf hast, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen beweisen.
Sei bereit, Fragen zu stellen:In deiner Bewerbung ist es wichtig zu zeigen, dass du neugierig bist. Überlege dir bereits vorab Fragen zu Klosterbrauerei Neuzelle oder zur Ausbildung, die du stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation und könnte dir einen Pluspunkt geben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klosterbrauerei Neuzelle vorbereitet
✨Kenntnis der Lebensmitteltechnologie
Egal ob es um Qualitätssicherung oder das Verständnis von Produktionsprozessen geht, zeig dein Fachwissen! Wir sollten sicherstellen, dass du die Grundlagen der Lebensmitteltechnologie gut beherrschst und gut erklären kannst, warum sie wichtig sind für die Branche.
✨Praktische Beispiele einbringen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung ist es hilfreich, konkrete Beispiele für deine bisherigen Erfahrungen in der Lebensmitteltechnologie einzubringen. Hast du vielleicht bei einem Praktikum mit Lebensmittelverarbeitung gearbeitet oder ein Projekt in der Schule durchgeführt? Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und motiviert bist, mehr zu lernen.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
Erwarte technische Fragen zu den Prozessen in der Lebensmittelproduktion. Sie könnten dich nach den gesetzlichen Vorgaben oder nach verschiedenen Konservierungs- und Veredlungstechniken fragen. Lass uns sicherstellen, dass du hier gut vorbereitet bist!
✨Motivation und Lernbereitschaft betonen
Da du dich für eine Ausbildung bewirbst, liegt der Fokus auf deiner Motivation und Lernbereitschaft. Sei bereit zu erklären, warum du unbedingt in die Lebensmitteltechnologie einsteigen möchtest und wie du dir deine berufliche Zukunft in diesem Bereich vorstellst. Zeig uns, dass du voller Ideen und Enthusiasmus steckst!
