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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für den Service und die Betreuung der Gäste im Restaurant.
- Arbeitgeber: Der Klosterhof bietet alpinen Luxus in einer einzigartigen Lage mit erstklassigem Spa.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein inspirierendes Arbeitsumfeld und exklusive Mitarbeiterangebote.
- Andere Informationen: Vollzeitstelle in einem traumhaften Umfeld im Berchtesgadener Land.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem renommierten Hotel mit Fokus auf Genuss und Gastfreundschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Gastronomiebereich und Leidenschaft für exzellenten Service sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Der Klosterhof zeichnet sich durch absolute Alleinlage, die Kombination von alpinem Luxus und bayerischer Bodenständigkeit sowie der exklusiven Ausstattung aus. 65 Zimmer und Suiten, Spa-Lofts mit eigenem Whirlpool, 1.500 qm SPA mit angeschlossenem Gesundheitszentrum und ein „neuer alpiner Genuss“ in allen Restaurants erwarten die Gäste bei ihrem Urlaub und unser Team bei ihrer Arbeit im ****S alpine Hideaway & Spa im Berchtesgadener Land. Für eine Karriere voller Begeisterung!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Deine Aufgaben als Chef de Rang (m/w/d) im Klosterhof
- Eigenverantwortliche Betreuung einer Station im Restaurant GenussArt
- Persönliche, kompetente Beratung unserer Hotel- und À-la-carte-Gäste
- Sicherstellung eines hochwertigen Serviceerlebnisses – auch bei Veranstaltungen#Zusammenarbeit mit unserem Sommelier bei Wein- & Getränkeempfehlungen
- Anleitung und Unterstützung eines Commis de Rang sowie neuer Teammitglieder
- Mitwirkung bei der Einarbeitung unserer Auszubildenden
- Vorbereitung des Mise-en-place und strukturierter Ablauf im Service
- Mitarbeit bei besonderen Events und kulinarischen Veranstaltungen
- Bonierung und Abrechnung über unser digitales Kassensysstem
Profil
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
- Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise als Chef de Rang
- Leidenschaft für Gastgebersein und Qualitätsservice
- Weinfachkenntnisse oder Interesse an Getränkekultur von Vorteil
- Strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein & Teamgeist
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Wir bieten
Was dich im Klosterhof erwartet
- Unbefristete Ganzjahresstelle in einem familiengeführten Betrieb
- 5-Tage-Woche, keine Teildienste
- Klare Strukturen & wertschätzende Zusammenarbeit
- Individuelle Fort- und Weiterbildungen
- Digitale Zeiterfassung & transparente Dienstplanung
- Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine mit Außenbereich
- Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Vergünstigungen im Restaurant, Bar, Spa & bei Übernachtungen
- Nutzung von Fitness- & Yogaraum sowie Gesundheitsangeboten
- Arbeiten & Leben im Berchtesgadener Land – nahe Salzburg
Auszeichnungen, die unseren Anspruch widerspiegeln
Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln
Schlemmer Atlas – 3,5 Bestecke
„Beste Hotels des Jahres“ – Falstaff Travel
Top 30 Bartender Germany – Worldclass
100 % Weiterempfehlung – HolidayCheck
Du möchtest Verantwortung übernehmen und Service auf hohem Niveau leben? Dann freue wir uns auf Deine Bewerbung.
Eintrittsdatum: ab 06.01.2025
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Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa
Kontaktperson:
Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Besonderheiten des Klosterhofs und der Region Berchtesgadener Land. Zeige in deinem Gespräch, dass du die alpine Kultur und die bayerische Gastfreundschaft schätzt und verstehst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Bereich der Gastronomie und insbesondere im Service zu teilen. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können dir helfen, deine Fähigkeiten als Chef de Rang zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Dies kann dir wertvolle Einblicke geben und deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Service. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Einstellung zur Gastronomie und deinen Umgang mit Gästen betreffen. Deine Begeisterung kann den Unterschied machen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Klosterhof und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen und das Arbeitsumfeld zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Chef de Rang relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in der Gastronomie und Kundenbetreuung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Klosterhof zu arbeiten, darlegst. Gehe auf spezifische Aspekte des Unternehmens ein, die dich ansprechen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa vorbereitest
✨Kenntnis der Gastronomie
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und die speziellen kulinarischen Angebote des Klosterhofs. Zeige, dass du ein Gespür für alpine Küche und bayerische Traditionen hast.
✨Präsentation deiner Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Chef de Rang unter Beweis stellen. Denke an Situationen, in denen du besonders guten Service geleistet hast oder mit schwierigen Gästen umgegangen bist.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist und wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Der Klosterhof legt Wert auf ein harmonisches Arbeitsumfeld, also zeige, dass du gut ins Team passt.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell bewältigt, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.