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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Arbeitgeber: Exklusives alpine Hideaway & Spa im Berchtesgadener Land.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiter-Rabatte und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Andere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem innovativen und motivierenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer einzigartigen Umgebung mit alpinem Luxus.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsqualitäten sind von Vorteil.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Der Klosterhof zeichnet sich durch absolute Alleinlage, die Kombination von alpinem Luxus und bayerischer Bodenständigkeit sowie der exklusiven Ausstattung aus. 65 Zimmer und Suiten, Spa-Lofts mit eigenem Whirlpool, 1.500 qm SPA mit angeschlossenem Gesundheitszentrum und ein „neuer alpiner Genuss“ in allen Restaurants erwarten die Gäste bei ihrem Urlaub und unser Team bei ihrer Arbeit im ****S alpine Hideaway & Spa im Berchtesgadener Land. Für eine Karriere voller Begeisterung!
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Rolle bei uns
Als stellvertretende Restaurantleitung bist du Bindeglied zwischen F&B Manager, Servicecrew, Küche und Bar.
Du arbeitest operativ im Restaurant mit, führst das Team im Tagesgeschäft und vertrittst unseren F&B Manager in allen servicebezogenen Themen – kompetent, souverän und nah am Gast.
Deine Aufgaben
- Unterstützung des F&B Managers bei der täglichen operativen Steuerung des Restaurants
- Leitung und Präsenz im Service – Frühstück, Nachmittag & Dinner
- Gastgeberrolle im direkten Gästekontakt, inkl. Reklamationsmanagement
- Führung, Motivation & Weiterentwicklung des Serviceteams und der Auszubildenden
- Mitwirkung bei Dienstplanung, Stundenkontrolle & Personaleinsatz
- Teilnahme an Strategie- und F&B-Meetings, Rückspiegelung operativer Erkenntnisse
- Qualitätssicherung sowie Einhaltung von Service- & Hygienestandards (HACCP)
- Schnittstelle zwischen Service, Küche, Sommelier, Bar & Reservierung
- Mitarbeit an neuen Konzepten, Veranstaltungen und Angebotsideen im Restaurantbereich
Das bringst du mit
- Erfahrung im gehobenen Service – ideal als Stellvertretung, Chef de Rang mit Lead-Funktion oder in ähnlicher Rolle mit Führungsverantwortung
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Tourismus
- Freude an Teamführung und gelebtem Gastgebersein
- Struktur, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Interesse an Kulinarik- & Getränketrends
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Wir begeistern dich mit
- Unbefristeter Ganzjahresstelle in einem familiengeführten Hotel
- Gestaltungsspielraum & operative Verantwortung mit Rückhalt des F&B Managements
- Strukturierte Einarbeitung & individuelle Fortbildungen
- Betriebliche Altersvorsorge & Jobrad-Leasing
- Hotelkit & digitale Zeiterfassung
- Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei Wohnungssuche
- Vergünstigungen im Restaurant-, Bar-, Wellness- & Übernachtungsbereich
- Nutzung von Fitnessraum, Yogaangeboten & Leistungen des Gesundheitszentrums
- Traumlage zwischen Salzburg und Berchtesgadener Alpen – Berge, Seen & Naturvielfalt
- Ein Auszug aus unseren aktuellen Restaurant – Auszeichnungen …
- Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln
- Schlemmer Atlas – 3.5 Bestecke
- „Beste Hotels des Jahres“ – Falstaff Travel
- Top 30 Bartender Germany – Worldclass
- 100% Weiterempfehlung – HolidayCheck
Du möchtest im Restaurant Verantwortung übernehmen und eng an der Seite des F&B Managers arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa
Kontaktperson:
Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende Restaurantleitung interessierst, schau dir die Website von Klosterhof an und bewirb dich direkt dort. Zeig dein Interesse und deine Begeisterung für das Unternehmen!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern oder ehemaligen Angestellten des Klosterhofs in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir einen echten Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Klosterhofs und über die speziellen Angebote im Restaurantbereich. So kannst du zeigen, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie! In deinem Gespräch oder bei der Bewerbung solltest du unbedingt betonen, warum du für die Rolle der stellvertretenden Restaurantleitung brennst. Lass uns wissen, was dich motiviert und wie du das Team unterstützen kannst!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! In deiner Bewerbung solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen. Das macht dich einzigartig und hebt dich von anderen ab.
Pass deine Unterlagen an!: Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe deinen Lebenslauf sowie dein Anschreiben an die Anforderungen an. So zeigst du uns, dass du die richtige Person für die stellvertretende Restaurantleitung bist!
Hebe deine Erfahrungen hervor!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und was du dabei gelernt hast. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch bereit ist, sich weiterzuentwickeln.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Zeit nehmen, um mehr über den Klosterhof und seine Philosophie zu erfahren. Schau dir die Website an, lies über die angebotenen Dienstleistungen und überlege, wie du zur Vision des Unternehmens beitragen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Überlege dir spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Restaurantleitung unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Beispiele im Gespräch zu erläutern, um zu zeigen, dass du die richtige Person für die Stelle bist.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Die Position erfordert eine echte Begeisterung für die Gastronomie und den Service. Teile im Interview deine Erfahrungen und was dich an der Arbeit in einem luxuriösen Umfeld reizt. Deine Leidenschaft wird sicher positiv wahrgenommen!
✨Stelle Fragen
Am Ende des Interviews hast du oft die Möglichkeit, Fragen zu stellen. Nutze diese Chance, um mehr über das Team, die Unternehmenskultur und die Herausforderungen der Position zu erfahren. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Rolle.