Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, kreiere hochwertige Speisen und manage das Team.
- Unternehmen: Ein charmantes Restaurant im Klosterhotel mit regionaler Küche.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, Mitarbeiterrabatte und faire Schichtplanung.
- Weitere Informationen: Spaß an der Arbeit und gute Laune sind bei uns selbstverständlich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und 2-3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Hinter barocken Klostermauern, am Nordrand des Harzes, kochen wir mit dem, was die Region hergibt — bodenständig, saisonal, mit Herz. Wir suchen jemanden, der das mit uns weiterträgt. Der Klosterkrug ist das À-la-carte-Restaurant des Klosterhotels Wöltingerode mit einem Biergarten, der zum Verweilen einlädt. Regionale Wild- und Fleischgerichte, saftige Steaks und frisch interpretierte Gerichte. Wenn du gern in einem Team arbeitest, das Spaß an dem hat, was es tut und für die Gastronomie brennt — dann passen wir zusammen!
Deine Aufgaben:
- Leitung der Küchenbereiche, inklusive Personalmanagement.
- Kreation und Präsentation hochwertiger Speisen.
- Sicherstellung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
- Verantwortung für die Warenwirtschaft und Küchenausrüstung.
- Preiskalkulationen und Einhaltung der Wareneinsatzquote.
Dein Profil:
- Du verfügst über eine Ausbildung als Koch.
- Du besitzt außerdem bereits zwei bis drei Jahre Berufserfahrung in einem Restaurant oder Hotelrestaurant in gleicher Position.
- Teamgeist, Einsatzfreude, gute Laune.
- Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise.
- Vertrautheit mit Warenwirtschaftssystemen und Officeanwendungen.
- Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen dich aus.
- Sauberes und gründliches Arbeiten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich.
- Hoch motiviert und mit Eigeninitiative organisierst du dich, dein Team und deine Aufgaben.
- Gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus (Englischkenntnisse sind von Vorteil).
Was wir bieten:
- Sicherer Arbeitsplatz — wir suchen langfristige Teampartner und keine kurzzeitigen Bekanntschaften.
- Dynamisches Team — Einsatzfreude, Spaß und gute Laune.
- Mitarbeiterrabatte im Hotel, Klosterkrug, der Brennerei, im Hofladen und Onlineshop.
- Regionale Küche — frische Produkte aus der Region, naturnah erzeugt.
- Geregelte Dienste — faire Schichtplanung, klare Absprachen, Wertschätzung für deine Zeit.
- Weiterentwicklung — wachsendes Unternehmen mit Raum für deine Ideen und deine Karriere.
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Klosterkrug
Der Klosterkrug bietet nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einem dynamischen Team, sondern auch die Möglichkeit, in einer einzigartigen Umgebung am Nordrand des Harzes zu arbeiten. Hier wird Wert auf eine faire Schichtplanung, Mitarbeiterrabatte und die Förderung von Ideen gelegt, was eine langfristige Zusammenarbeit und persönliche Weiterentwicklung ermöglicht. Wenn du Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst und in einem Umfeld arbeiten möchtest, das regionale Küche und Teamgeist schätzt, dann bist du hier genau richtig.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleitung (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Klosterkrug interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Klosterkrug damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Klosterkrug gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Klosterkrug genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Klosterkrug!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klosterkrug vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Klosterkrug zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Klosterkrug ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
