Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die gastronomischen Dienstleistungen im Akademiehotel und sorge für höchste Qualität.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit flachen Hierarchien und einem tollen Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub, Weiterbildungsmöglichkeiten und JobRad.
- Weitere Informationen: Planbare Arbeitszeiten überwiegend Montag bis Freitag mit freien Wochenenden.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein motiviertes Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung, Führungserfahrung und Leidenschaft für die Food-Branche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d) für seinen gastronomischen Betrieb im Akademiehotel Dresden, bestehend aus Küche/Restaurant, Café sowie Konferenz- und Veranstaltungsservice. Arbeitszeit überwiegend Mo bis Fr tagsüber in Vollzeit.
Ihre Vorteile:
- Attraktive Vergütung nach Tarif
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (Sachsen)
- Betriebliche Altersvorsorge durch die Klüh-Rente
- Planbare Arbeitszeiten i.d.R. Montag bis Freitag mit vorwiegend freien Wochenenden
- Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Firmenlaptop und -handy
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
- Flache Hierarchien
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Ihre Aufgaben:
- Leitung der von Klüh geführten gastronomischen Dienstleistungen im Akademiehotel
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung mit Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
- Führung, Weiterentwicklung und Motivation von ca. 30 Mitarbeitern sowie deren Einsatzplanung
- Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
- Büroorganisation inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung
- Verantwortung und Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen Standards
- Unterstützung im operativen Geschäft
Ihr Profil:
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
- Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
- Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
- Organisationsfähigkeit, soziale Kompetenz und ergebnisorientierter Führungsstil
- Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
- Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber-Qualitäten
Betriebsleiter Catering, Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d) Arbeitgeber: Klüh Catering GmbH
Klüh ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen als Regionalleiter im Bereich Cleaning nicht nur ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und eine attraktive Vergütung bietet, sondern auch die Möglichkeit, in einem dynamischen Team in Nürnberg zu arbeiten. Mit 30 Tagen Urlaub, flexiblen Arbeitszeiten und umfangreichen Weiterbildungsangeboten in unserer TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Zudem profitieren Sie von einem Firmen-PKW zur privaten Nutzung und einem überdurchschnittlichen Arbeitgeberzuschuss zur Altersvorsorge, was Klüh zu einem besonders attraktiven Arbeitgeber macht.
