Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein großes Mitarbeiterrestaurant und manage ein Team von 15 Mitarbeitern.
- Unternehmen: Familiengeführte Klüh Catering GmbH mit Fokus auf Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, unbefristeter Vertrag, Weiterbildungsmöglichkeiten und JobRad für Fahrradleasing.
- Weitere Informationen: Sichere Arbeitsplätze mit Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gastronomie-Konzepte in einem dynamischen Umfeld und mache einen echten Unterschied.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare‑Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business‑Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten. Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice‑Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.08.2026 oder früher einen Betriebsleiter (m/w/d) für sein neues Betriebsrestaurant in der Hamburger Hafencity. Arbeitszeit Montag bis Freitag vorwiegend 6.00 – 14.30 Uhr. Werden Sie Teil des Klüh‑Teams!
Ihre Vorteile
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA (HH)
- Klüh-Rente – überdurchschnittlicher Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV‑zertifizierten Klüh‑Akademie, z. B. Leadership‑Programm, Personalführung, Catering‑Fachseminare, Rhetorikkurse und weitere fachbezogene oder übergreifende Schulungen
- JobRad – steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E‑Bikes)
- Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
- Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh‑Konzern
Ihre Aufgaben
- Sie führen einen großen gastronomischen Betrieb, in dem täglich ca. 300 Essen produziert werden (Frischküche) plus Zwischenverpflegung und Kaffee‑Bar
- Sie führen das Personal (ca. 15 Mitarbeiter)
- Sie verantworten den Monatsabschluss
- Sie analysieren betriebswirtschaftliche Kennzahlen und identifizieren Optimierungspotenzial
- Sie sind Ansprechpartner für unseren Auftraggeber
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich
- Führungserfahrung als Küchenleiter oder Betriebsleiter (m/w/d) erforderlich
- Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen nötig
- Erfahrung in Software zur betriebsw. Auswertung und Warenwirtschaftssystemen erwünscht
Betriebsleiter, Catering, Mitarbeiterrestaurant, Mo bis Fr tagsüber (m/w/d) Arbeitgeber: Klüh Catering GmbH
Die Klüh Catering GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und 30 Tage Urlaub pro Jahr bietet, sondern auch eine Vielzahl von Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie. Mit einem starken Fokus auf Kundenfreundlichkeit und einem dynamischen Arbeitsumfeld in der Hamburger Hafencity fördert das familiengeführte Unternehmen eine positive Work-Life-Balance und bietet Aufstiegschancen innerhalb des Klüh-Konzerns, was es zu einem attraktiven Arbeitsplatz für engagierte Fachkräfte macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter, Catering, Mitarbeiterrestaurant, Mo bis Fr tagsüber (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Klüh Catering GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter, Catering, Mitarbeiterrestaurant, Mo bis Fr tagsüber (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Klüh Catering GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Klüh Catering GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Klüh Catering GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Klüh Catering GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klüh Catering GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Klüh Catering GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Klüh Catering GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
