Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite innovative Produktionsprozesse für nachhaltige Patientenverpflegung im GreenFoodHospital-Projekt.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen Klüh Catering mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Weiterbildungsmöglichkeiten, kostenlose Getränke und günstiges Essen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und JobRad für umweltfreundliche Anreise.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Ernährung und habe direkten Einfluss auf Gesundheit und Klima.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort im Rahmen des Projektes GreenFoodHospital an der Uniklinik Essen einen Produktionsleiter (m/w/d) in Vollzeit. Gemeinsam mit unserem Projektteam entwickeln Sie nicht nur Prozesse weiter, sondern ein ganzes System: Effizient, nachhaltig, zukunftsweisend!
Der Arbeitszeitrahmen ist Montag bis Sonntag bei einer 5-Tage-Woche zwischen 6:00 und 14:12 Uhr (7,8 Stunden) – Wochenendeinsatz nur alle 14 Tage mit entsprechendem Freizeitausgleich. Werden Sie Teil eines innovativen Teams und gestalten Sie die Patientenverpflegung von morgen! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Gute Gründe für diesen Job:- Sie arbeiten an einem echten Transformationsprojekt (GreenHospitalFood)
- Sie verbinden Kulinarik, Effizienz und Nachhaltigkeit
- Ihre Arbeit hat direkten Einfluss auf Gesundheit, Klima und Zukunft der Branche
- Urlaubsanspruch, Sonntagszuschlag und Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (NRW)
- Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.B. verschiedene Qualifizierungsmöglichkeiten zur Führungskraft, IT-Seminare, Rhetorikkurs und über 100 weitere Angebote
- Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH – keine Zeitarbeit
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Getränke frei und Essen für 1,50 € pro Tag (falls Sie es wünschen)
- Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich dank JobRad – steuerbegünstigtes Fahrradleasing auch zur privaten Nutzung
- Klüh-Rente – überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss für die betriebliche Altersvorsorge
- Top erreichbar – U‑Bahnhof Holsterhauser Platz
- Strategische und operative Steuerung der Produktionsprozesse
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepturen
- Übersetzung von Ideen in standardisierte Produktionsabläufe
- Verantwortung für funktionierende Cook-&Chill-Prozesse
- Optimierung von Qualität, Wirtschaftlichkeit, Hygiene und Nachhaltigkeit
- Aufbau und Pflege einer digitalen Rezept- und Produktionsdatenbank
- Schnittstelle zwischen Küche, Expert*innen und Projektteam
- Schulung, Wissenstransfer und Implementierung neuer Prozesse
- Kostenlose Weiterbildung im Bereich Planetary Health Diet & nachhaltige Verpflegung
- Abgeschlossene Kochausbildung (m/w/d) mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) / Betriebsleiter (m/w/d) oder vergleichbarer Qualifikation werden vorausgesetzt
- Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche, idealerweise mit koordinierenden oder leitenden Aufgaben erforderlich
- Sehr gutes Prozessverständnis, insbesondere Cook-and-Chill notwendig
- Interesse an pflanzenbasierter Ernährung, Nachhaltigkeit und systemischer Weiterentwicklung von Küchenprozessen erforderlich
Produktionsleitung (m/w/d) unbefristet im Rahmen eines innovativen Zukunftsprojektes GreenHospi[...] Arbeitgeber: Klüh Catering GmbH
Die Klüh Catering GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, an einem innovativen Zukunftsprojekt im Bereich der nachhaltigen Patientenverpflegung zu arbeiten. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiven Zusatzleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Klüh-Akademie fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Genießen Sie eine positive Arbeitsatmosphäre in einem familiengeführten Unternehmen, das Wert auf Effizienz, Nachhaltigkeit und Teamarbeit legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Produktionsleitung (m/w/d) unbefristet im Rahmen eines innovativen Zukunftsprojektes GreenHospi[...] erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Online-Plattformen, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Oft erfährt man so von Stellenangeboten, die noch nicht veröffentlicht sind.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Antworten an die spezifischen Anforderungen der Stelle anpasst. Zeige, dass du die Vision von Klüh Catering verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du nicht nur die neuesten Stellenangebote, sondern auch Informationen über unser Unternehmen und die Projekte, an denen wir arbeiten.
✨Tipp Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Nachhaltigkeit und innovative Küchenprozesse in deinem Gespräch. Erkläre, wie du deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung nutzen kannst, um das GreenFoodHospital-Projekt voranzubringen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleitung (m/w/d) unbefristet im Rahmen eines innovativen Zukunftsprojektes GreenHospi[...] mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deinen Erfahrungen und deiner Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Beziehe dich auf das Projekt!:Erkläre, warum du an unserem GreenFoodHospital-Projekt interessiert bist. Zeig uns, dass du die Vision verstehst und wie du mit deinen Fähigkeiten zur Umsetzung beitragen kannst. Das zeigt dein Engagement!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir dich direkt kontaktieren können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klüh Catering GmbH vorbereitet
✨Verstehe die Vision von GreenFoodHospital
Mach dich mit dem Konzept des GreenFoodHospital vertraut. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen in die nachhaltige und effiziente Patientenverpflegung einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, aktiv an der Umsetzung dieser Vision mitzuwirken.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Prozesse optimiert oder innovative Lösungen entwickelt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Zeige dein Interesse an Nachhaltigkeit
Da das Unternehmen großen Wert auf Nachhaltigkeit legt, solltest du dich über aktuelle Trends und Entwicklungen in der pflanzenbasierten Ernährung informieren. Bereite Fragen vor, die dein Interesse an diesem Thema unterstreichen und zeige, dass du bereit bist, dich in diesem Bereich weiterzubilden.
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Nutze die Gelegenheit, um mehr über das Team und die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zu erfahren. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell bewältigt, und wie du dazu beitragen kannst, diese zu meistern. Das zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, Teil des Teams zu werden.
