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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite innovative Produktionsprozesse für nachhaltige Patientenverpflegung im GreenFoodHospital-Projekt.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Unternehmen Klüh Catering GmbH mit Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Weiterbildungsmöglichkeiten und vergünstigtes Essen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und beeinflusse Gesundheit und Klima direkt.
- Gewünschte Qualifikationen: Kochausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und kostenlose Weiterbildung im Bereich nachhaltige Ernährung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort im Rahmen des Projektes GreenFoodHospital an der Uniklinik Essen einen Produktionsleiter (m/w/d) in Vollzeit. Gemeinsam mit unserem Projektteam entwickeln Sie nicht nur Prozesse weiter, sondern ein ganzes System: Effizient, nachhaltig, zukunftsweisend!
Der Arbeitszeitrahmen ist Montag bis Sonntag bei einer 5-Tage-Woche zwischen 6:00 und 14:12 Uhr (7,8 Stunden) - Wochenendeinsatz nur alle 14 Tage mit entsprechendem Freizeitausgleich. Werden Sie Teil eines innovativen Teams und gestalten Sie die Patientenverpflegung von morgen!
Gute Gründe für diesen Job:
- Sie arbeiten an einem echten Transformationsprojekt (GreenHospitalFood)
- Sie verbinden Kulinarik, Effizienz und Nachhaltigkeit
- Ihre Arbeit hat direkten Einfluss auf Gesundheit, Klima und Zukunft der Branche
- Urlaubsanspruch, Sonntagszuschlag und Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (NRW)
- Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.B. verschiedene Qualifizierungsmöglichkeiten zur Führungskraft, IT-Seminare, Rhetorikkurs und über 100 weitere Angebote mehr
- Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - keine Zeitarbeit
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Getränke frei und Essen für 1,50 € pro Tag (falls Sie es wünschen)
- Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich dank JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing auch zur privaten Nutzung
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss für die betriebliche Altersvorsorge
- Top erreichbar - U-Bahn-Station Holsterhauser Platz
Was zu tun ist:
- Strategische und operative Steuerung der Produktionsprozesse
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepturen
- Übersetzung von Ideen in standardisierte Produktionsabläufe
- Verantwortung für funktionierende Cook-&-Chill-Prozesse
- Optimierung von Qualität, Wirtschaftlichkeit, Hygiene und Nachhaltigkeit
- Aufbau und Pflege einer digitalen Rezept- und Produktionsdatenbank
- Schnittstelle zwischen Küche, Expert*innen und Projektteam
- Schulung, Wissenstransfer und Implementierung neuer Prozesse
- Kostenlose Weiterbildung im Bereich Planetary Health Diet & nachhaltige Verpflegung
Was uns überzeugt:
- Abgeschlossene Kochausbildung (m/w/d) mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d)/ Betriebsleiter (m/w/d) oder vergleichbarer Qualifikation werden vorausgesetzt
- Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche, idealerweise mit koordinierenden oder leitenden Aufgaben erforderlich
- Sehr gutes Prozessverständnis, insbesondere Cook-and-Chill notwendig
- Interesse an pflanzenbasierter Ernährung, Nachhaltigkeit und systemischer Weiterentwicklung von Küchenprozessen erforderlich
Produktionsleitung (m/w/d) unbefristet im Rahmen eines innovativen Zukunftsprojektes GreenHospital Food Vollzeit in Essen Arbeitgeber: Klüh Catering GmbH
Kontaktperson:
Klüh Catering GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Produktionsleitung (m/w/d) unbefristet im Rahmen eines innovativen Zukunftsprojektes GreenHospital Food Vollzeit in Essen
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Online-Plattformen, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über Klüh Catering und das GreenFoodHospital-Projekt. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch leidenschaftlich an der Vision des Unternehmens interessiert bist.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Fähigkeiten! Wenn möglich, bringe Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit mit, die deine Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und dein Prozessverständnis unter Beweis stellen. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für Nachhaltigkeit und pflanzenbasierte Ernährung zu betonen – das passt perfekt zu unserem Projekt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Produktionsleitung (m/w/d) unbefristet im Rahmen eines innovativen Zukunftsprojektes GreenHospital Food Vollzeit in Essen
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für das Projekt GreenFoodHospital sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für Nachhaltigkeit und kulinarische Innovation brennst!
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche. Besonders wichtig sind uns deine koordinierenden oder leitenden Aufgaben – das zeigt uns, dass du die richtige Person für die Produktionsleitung bist!
Mach es strukturiert: Eine klare und strukturierte Bewerbung hilft uns, dich besser kennenzulernen. Gliedere deine Unterlagen gut und achte darauf, dass alles übersichtlich ist. So finden wir schnell die Infos, die wir brauchen!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! Das macht den Prozess für uns einfacher und schneller. Also, zögere nicht und schick uns deine Bewerbung – wir können es kaum erwarten, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klüh Catering GmbH vorbereitest
✨Verstehe die Vision von GreenHospital Food
Mach dich mit dem Konzept von GreenHospital Food vertraut. Überlege dir, wie du zur Effizienz und Nachhaltigkeit beitragen kannst. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Prozesse optimiert oder erfolgreich im Team gearbeitet hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu untermauern und zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Projekt GreenFoodHospital mit sich bringt, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
✨Sei authentisch und leidenschaftlich
Zeige deine Begeisterung für die Rolle und das Projekt. Lass deine Leidenschaft für nachhaltige Ernährung und innovative Küchenprozesse durchscheinen. Authentizität kommt gut an und kann den Unterschied machen!