Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und entwickle innovative Speisenkonzepte.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Teamarbeit.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag und 28 Tage Urlaub.
- Weitere Informationen: Top Erreichbarkeit, Weiterbildungsmöglichkeiten und echte Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und setze kulinarische Trends um.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 5625 € pro Monat.
Für einen innovativen, zukunftsorientierten Food Campus in Düsseldorf suchen wir einen engagierten Küchenchef Food Campus (m/w/d). Als familiengeführtes Unternehmen in der Betriebsgastronomie legen wir Wert auf gutes, authentisches Essen, klare Abläufe und ein Team, das mit Leidenschaft zusammenarbeitet – mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und digitale, zukunftsorientierte Prozesse.
- Übertarifliche Bezahlung!
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Keine Wochenendarbeit - Überstundenkonto
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (NRW)
- Einstieg mit 28 Tagen Urlaub/Jahr, danach Anstieg auf 30 Tage
- Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - keine Zeitarbeit
- Getränke frei und Teilnahme am Mittagstisch für 1,50 €/Tag (falls Sie es wünschen)
- Top mit der S-Bahn erreichbar
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich dank JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
- Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
- Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie (IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Gesamtverantwortung für die operative Leitung der Küche und eine hochwertige Speisenproduktion. Fachliche und disziplinarische Führung, Motivation sowie Weiterentwicklung des gesamten Küchenteams. Planung, Organisation und Steuerung aller Küchenabläufe für einen reibungslosen Betriebsablauf. Entwicklung innovativer Speisenkonzepte, Menülinien und Rezepturen unter Berücksichtigung aktueller Food-Trends. Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Prozessstandards (HACCP). Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf, Bestellwesen, Lagerhaltung sowie die Einhaltung von Budget- und Wareneinsatzzielen. Dienst- und Urlaubsplanung sowie bedarfsgerechter Personaleinsatz. Enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitung und weiteren Fachbereichen zur kontinuierlichen Optimierung des gastronomischen Angebots. Aktive Mitgestaltung neuer Konzepte sowie Umsetzung kulinarischer Innovationen. Förderung einer wertschätzenden Teamkultur und Vorbildfunktion im operativen Tagesgeschäft.
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und relevante Berufserfahrung als Küchenchef oder in vergleichbarer Position in der Hotel- oder Restaurantküche. Starke operative Kompetenz in der Produktion hochwertiger Speisen (idealerweise im modernen oder volumenorientierten Umfeld). Führungskompetenz und Freude daran, ein Team zu entwickeln. Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise. Interesse an kulinarischen Trends und authentischer Küche. Sicher im Umgang mit administrativen Aufgaben und Menüplanung. Unternehmerisches Denken und Verständnis für Wachstum durch Qualität und Teamkultur.
Küchenchef Food Campus (m/w/d) - Vollzeit in Düsseldorf Arbeitgeber: Klüh Catering
Als familiengeführtes Unternehmen in der Betriebsgastronomie bietet Klüh Catering GmbH nicht nur eine unbefristete Anstellung mit übertariflicher Bezahlung, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in Düsseldorf, das auf Nachhaltigkeit und Teamarbeit setzt. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie und echten Aufstiegschancen innerhalb des Klüh-Konzerns fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Genießen Sie zudem zahlreiche Vorteile wie kostenlose Getränke, vergünstigte Fitnessmitgliedschaften und ein attraktives Urlaubsangebot in einem innovativen Food Campus.
