Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte abwechslungsreiche Speisepläne.
- Unternehmen: Familienfreundliches Unternehmen mit unbefristeten Arbeitsverträgen.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Genieße Einkaufsvorteile und ein steuerbegünstigtes Fahrradleasing.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle dich in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Als Küchenleiter (m/w/d) übernehmen Sie die Verantwortung für eine abwechslungsreiche, qualitativ hochwertige und wirtschaftlich geführte Küche. Sie gestalten aktiv die Speisepläne, führen ein engagiertes Team und sorgen dafür, dass unsere Gäste täglich ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis genießen. Mit Ihrem Organisationstalent und Ihrem hohen Qualitätsbewusstsein stellen Sie reibungslose Abläufe in Küche und Lager sicher – und behalten dabei stets Kosten, Hygiene und Standards im Blick. Sie finden sich in dieser Beschreibung wieder? Dann suchen wir Sie, zum 01.10. und in Vollzeit.
Gute Gründe für diesen Job
- Raum für Entwicklung, Entfaltung und Denkanstöße
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 30 Tage Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Stellung der Berufsbekleidung
- Einkaufsvorteile bei über 700 namhaften Markenshops (z. B. Sky, Adidas, Lieferando, H&M ...)
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
- Überdurchschnittlicher Zuschuss von 20% für Ihre Altersvorsorge
- Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
Was zu tun ist
- Verantwortung für Speiseplanung, Rezepturen, Kalkulationen sowie Kostensteuerung über Warenwirtschaftssysteme
- Planung und Umsetzung von Aktionen, Sonderveranstaltungen und saisonalen Angeboten
- Qualitätskontrolle aller Arbeitsprozesse und Speisen inkl. Warenbeschaffung, Annahme, Lagerung und Lagerführung gemäß Einkaufsrichtlinien
- Führung des Küchenteams, Mitwirkung bei Personaleinsatzplanung und Schulung zu Hygiene- und QM-Standards
- Sicherstellung und Überwachung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien im gesamten Küchenbereich
- Unterstützung bei Budgetkontrolle sowie Betreuung und Koordination der Außenstellen des Betriebes
Was uns überzeugt
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) ist zwingend erforderlich, Zusatzqualifikationen wünschenswert
- Berufserfahrung als Küchenleiter (m/w/d) oder in vergleichbarer Position wird vorausgesetzt
- Sie haben bereits Führungserfahrung bzw. Erfahrung im Leiten von Teams
- Spaß am Kochen und Interesse an aktuellen Food-Trends, um Ihre Gäste jeden Tag aufs neue kulinarisch zu überraschen
Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Klüh Catering
Die Klüh Catering GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur faire und pünktliche Bezahlung nach DEHOGA-Tarif bietet, sondern auch eine unbefristete Anstellung in einem familiengeführten Unternehmen mit über 100 Jahren Erfahrung. In der Kölner City gelegen, profitieren Sie von einer guten Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und haben Zugang zu umfangreichen Weiterbildungsangeboten sowie attraktiven Mitarbeiterrabatten. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre und die persönliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden legt.
