Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team von Diätassistenten und optimiere die Verpflegung in einer Klinik.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit starkem Fokus auf Mitarbeiterentwicklung.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Weiterbildungsmöglichkeiten und JobRad.
- Weitere Informationen: Sichere Arbeitsplätze mit echten Aufstiegschancen im Klüh-Konzern.
- Warum dieser Job: Gestalte die Ernährungstherapie und mache einen echten Unterschied im Leben der Patienten.
- Qualifikationen: Staatlich anerkannte Ausbildung als Diätassistentin und Erfahrung in der klinischen Ernährung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.09.2026 eine Diätassistentin (m/w/d) in Vollzeit für seinen gastronomischen Betrieb an einer Potsdamer Klinik. Arbeitszeit Mo bis Fr in Vollzeit, gelegentlich auch am Wochenende (immer 5-Tage-Woche). Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams.
Die Vorteile
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Brandenburg)
- Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
- Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Ihre Aufgaben als leitende Diätassistentin (m/w/d)
- Fachliche und organisatorische Leitung: Disziplinarische Führung und Dienstplanung des Diätassistenz-Teams sowie Budget- und Ressourcenverantwortung.
- Schnittstellenmanagement & Verpflegungsorganisation: Enge Abstimmung mit der hauseigenen Cateringgesellschaft zur Erstellung, Überwachung und Optimierung von Speiseplänen sowie Sicherstellung der korrekten Umsetzung von Sonder- und Diätkostformen inklusive der Bandendkontrolle.
- Klinische Ernährungstherapie & Qualitätsmanagement: Konzeptionierung, Implementierung und Überwachung moderner ernährungsmedizinischer Standards (z. B. für die Onkologie, Diabetologie oder Pädiatrie) sowie Verantwortung für die lückenlose Dokumentation und Qualitätssicherung.
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit: Beratung und enge Kooperation mit dem ärztlichen Dienst, der Pflege und den therapeutischen Teams zur leitlinienkonformen Einbindung der Diättherapie in den therapeutischen Genesungsprozess der Patienten.
- Konzeption von Schulungen & Beratung: Organisation, Weiterentwicklung und teilweise Durchführung von individuellen ernährungstherapeutischen Einzelberatungen sowie strukturierten Gruppenschulungen für Patienten, Angehörige und das Klinikpersonal.
Ihr Profil als leitende Diätassistentin (m/w/d)
- Berufsabschluss & staatliche Anerkennung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich anerkannte/r Diätassistent (m/w/d) oder ein vergleichbares abgeschlossenes Studium im Bereich Ökotrophologie / Ernährungswissenschaften.
- Einschlägige Berufserfahrung: Mehrjährige praktische Erfahrung in der klinischen Diätberatung und Ernährungstherapie innerhalb eines Krankenhauses der Schwerpunkt- oder Maximalversorgung.
- Qualifikation in der Personalführung: Nachweisbare Erfahrung in der Teamleitung, idealerweise unterstützt durch eine entsprechende Management-Weiterbildung oder eine Stationsleitungsausbildung.
- Expertise in Großküche & Verpflegungssystemen: Fundierte Kenntnisse in der Organisation von Klinikgastronomie, Diätküchenprozessen (z. B. Bandendkontrolle, Allergenmanagement) sowie sicherer Umgang mit gängigen Nährwertberechnungs- und Menübestellsystemen.
- Zertifikate & Fachwissen: Gültiges Zertifikat eines anerkannten Berufsverbandes (z. B. VDD, DGE) zur Abrechnung von Kassenleistungen sowie tiefgehendes Fachwissen im Bereich HACCP (Hygienestandards) und aktuellen medizinischen Ernährungsleitlinien.
Ihre Aufgaben als Diätassistentin (m/w/d)
- Fachliche Beratung und Herstellung von diätetischen Mahlzeiten
- Umsetzung der diätetischen Richtlinien im Rahmen des QM, der gesetzlichen Vorgaben nach der Diätverordnung, der Nährwertkennzeichnungsverordnung und der Hygieneverordnung
- Planung und Zubereitung der Sonderdiätkostformen
- Aufbau und Absicherung der Mahlzeitendisposition
- Überwachung der Bandportionierung und Bandendkontrolle
Ihr Profil als Diätassistentin (m/w/d)
- Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin, Ökotrophologe, Ernährungsberater oder Köchin mit diätetischer Weiterbildung (m/w/d) erforderlich
- Berufserfahrung in Sonderkostformen Krankenhaus von Vorteil
- Bereitschaft für gelegentliche Wochenendarbeit erforderlich (nach Dienstplan)
- Gute Deutschkenntnisse zur mühelosen Kommunikation mit Patienten und Kollegen erforderlich
(leitende) Diätassistentin (m.w.d.) für Klinikum, Vollzeit (m/w/d) Arbeitgeber: Klüh Catering
Die Klüh Catering GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz und pünktliche Vergütung bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie eine betriebliche Altersvorsorge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Klüh-Akademie. Die positive Arbeitsatmosphäre und die echten Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens machen Klüh zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle, die in der Gastronomie im Gesundheitswesen tätig sein möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so (leitende) Diätassistentin (m.w.d.) für Klinikum, Vollzeit (m/w/d) erhalten könnten
✨Netzwerke in Gesundheitsorganisationen nutzen
Schau dir lokale Gesundheits-Events oder Konferenzen an und nimm an Workshops teil. Hier hast du die Möglichkeit, direkt mit Fachleuten aus dem Gesundheitsmanagement in Kontakt zu treten und dich vielleicht sogar für die nächste große Stelle zu empfehlen!
✨Engagier dich in Fachcommunitys
Werd aktiv in Foren oder Online-Communities für Gesundheitsmanagement. Diese Plattformen können dir helfen, Insider-Infos über offene Stellen zu bekommen und dir Ratschläge von erfahrenen Profis zu holen. Auch Praktika und interessante Projekte werden oft dort geteilt!
✨Die Stärken deines Lebenslaufs betonen
Egal ob Praktika, Projekte oder Studienarbeiten – heb deinen praktischen Bezug zum Gesundheitsmanagement hervor. Recruiter schauen auf fundierte Erfahrungen, also sei bereit, darüber im Detail zu sprechen, und zeig, wie du dein Wissen in der Praxis anwenden kannst.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website
Wenn du eine Stelle bei Klüh Catering siehst, die dich anspricht, bewirb dich direkt über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt an die richtigen Personen geht und du vielleicht sogar schnell ein Interview ergatterst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um (leitende) Diätassistentin (m.w.d.) für Klinikum, Vollzeit (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Relevanz deines Studiums:Im Bereich Gesundheitsmanagement-Wissenschaften ist es wichtig, dass du die spezifischen Inhalte deines Studiums und deren praktische Anwendungen hervorhebst. Zeige, wie du theoretisches Wissen in die Praxis umsetzen kannst und bringe relevante Projekte oder Praktika in deinem Lebenslauf zur Sprache.
Zertifikate und Weiterbildungen einfügen:Falls du über zusätzliche Zertifikate, wie etwa im Bereich Gesundheitsförderung oder Projektmanagement, verfügst, solltest du diese unbedingt in deine Bewerbung aufnehmen. Diese Qualifikationen zeigen dein Engagement und deine Fachkenntnisse in einem stark umkämpften Bereich wie dem Gesundheitsmanagement.
Motivation und zukünftige Ziele erläutern:Da wir bei Klüh Catering nach motivierten Talenten suchen, ist es wichtig, dass du in deinem Anschreiben deutlich machst, warum du in diesem Bereich arbeiten möchtest. Teile uns mit, welche spezifischen Aspekte des Gesundheitsmanagements dich besonders reizen und wie du dir deine berufliche Zukunft vorstellst.
Präsentiere deine Soft Skills:Im Gesundheitsmanagement sind Soft Skills wie Kommunikationsfähigkeit und Empathie entscheidend. Nutze deinen Lebenslauf oder dein Anschreiben, um konkrete Beispiele zu nennen, die deine Fähigkeit zur Teamarbeit und zum Umgang mit Menschen unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du nicht nur fachlich, sondern auch interpersonal fit für die Stelle bist.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klüh Catering vorbereitet
✨Verstehe die Grundlagen des Gesundheitsmanagements
Mach dich mit den neuesten Trends und Theorien im Gesundheitsmanagement vertraut. Denk dran, dass du nicht nur deinen Abschluss präsentieren musst, sondern auch dein Verständnis für aktuelle Herausforderungen und Lösungen im Bereich Gesundheitswissenschaften.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen oder Projekte, in denen du deine Fähigkeiten im Gesundheitsmanagement unter Beweis gestellt hast. Während des Interviews möchte das Unternehmen sehen, wie du Herausforderungen angegangen bist – also sei bereit, darüber zu sprechen und konkrete Beispiele zu geben!
✨Verstehe die Anforderungen an die Vollzeitstelle
Als Vollzeitkraft wird von dir eine langfristige Engagementbereitschaft erwartet. Überlege dir, wie du dich in das Team von Klüh Catering einbringen kannst und was deine Ziele für die nächsten Jahre in dieser Position sind. Sei bereit zu zeigen, dass du nicht nur aktuell interessiert bist, sondern auch eine spannende Zukunftsvision für deine Rolle hast.
✨Sei bereit für wichtige Fachfragen
In diesem Bereich könnten spezifische technische Fragen zum Thema Prävention, Gesundheitsförderung oder das Management von Gesundheitssystemen auf dich zukommen. Bereite dich auf solche Fragen vor und denke darüber nach, wie du dein Wissen anwenden würdest, um relevante Probleme zu lösen oder Prozesse zu optimieren.
