Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite innovative Produktionsprozesse für nachhaltige Patientenverpflegung im GreenFoodHospital-Projekt.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen Klüh Catering GmbH mit Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Weiterbildungsmöglichkeiten und vergünstigtes Essen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und kostenlose Weiterbildung im Bereich nachhaltige Verpflegung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Ernährung und habe direkten Einfluss auf Gesundheit und Klima.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort im Rahmen des Projektes GreenFoodHospital an der Uniklinik Essen einen Produktionsleiter (m/w/d) in Vollzeit. Gemeinsam mit unserem Projektteam entwickeln Sie nicht nur Prozesse weiter, sondern ein ganzes System: Effizient, nachhaltig, zukunftsweisend!
Der Arbeitszeitrahmen ist Montag bis Sonntag bei einer 5-Tage-Woche zwischen 6:00 und 14:12 Uhr (7,8 Stunden) - Wochenendeinsatz nur alle 14 Tage mit entsprechendem Freizeitausgleich.
Werden Sie Teil eines innovativen Teams und gestalten Sie die Patientenverpflegung von morgen! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
- Sie arbeiten an einem echten Transformationsprojekt (GreenHospitalFood)
- Sie verbinden Kulinarik, Effizienz und Nachhaltigkeit
- Ihre Arbeit hat direkten Einfluss auf Gesundheit, Klima und Zukunft der Branche
- Urlaubsanspruch, Sonntagszuschlag und Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (NRW)
- Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.B. verschiedene Qualifizierungsmöglichkeiten zur Führungskraft, IT-Seminare, Rhetorikkurs und über 100 weitere Angebote mehr
- Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - keine Zeitarbeit
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Getränke frei und Essen für 1,50 € pro Tag (falls Sie es wünschen)
- Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich dank JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing auch zur privaten Nutzung
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss für die betriebliche Altersvorsorge
- Top erreichbar - U-Bahn-Station Holsterhauser Platz
Strategische und operative Steuerung der Produktionsprozesse:
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepturen
- Übersetzung von Ideen in standardisierte Produktionsabläufe
- Verantwortung für funktionierende Cook-&-Chill-Prozesse
- Optimierung von Qualität, Wirtschaftlichkeit, Hygiene und Nachhaltigkeit
- Aufbau und Pflege einer digitalen Rezept- und Produktionsdatenbank
- Schnittstelle zwischen Küche, Expert*innen und Projektteam
- Schulung, Wissenstransfer und Implementierung neuer Prozesse
- Kostenlose Weiterbildung im Bereich Planetary Health Diet & nachhaltige Verpflegung
Abgeschlossene Kochausbildung (m/w/d) mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d)/ Betriebsleiter (m/w/d) oder vergleichbarer Qualifikation werden vorausgesetzt. Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche, idealerweise mit koordinierenden oder leitenden Aufgaben erforderlich. Sehr gutes Prozessverständnis, insbesondere Cook-and-Chill notwendig. Interesse an pflanzenbasierter Ernährung, Nachhaltigkeit und systemischer Weiterentwicklung von Küchenprozessen erforderlich.
Produktionsleitung (m/w/d) unbefristet im Rahmen eines innovativen Zukunftsprojektes GreenHospital Food Vollzeit in Essen Arbeitgeber: Klüh Catering
Die Klüh Catering GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, an einem innovativen Zukunftsprojekt im Bereich der nachhaltigen Patientenverpflegung mitzuwirken. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiven Zusatzleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Klüh-Akademie fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Genießen Sie eine positive Arbeitsatmosphäre in einem familiengeführten Unternehmen, das Wert auf Effizienz, Kulinarik und Nachhaltigkeit legt und gleichzeitig eine gute Work-Life-Balance ermöglicht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Produktionsleitung (m/w/d) unbefristet im Rahmen eines innovativen Zukunftsprojektes GreenHospital Food Vollzeit in Essen erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Online-Plattformen, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über Klüh Catering und das GreenFoodHospital-Projekt. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch leidenschaftlich an der Vision des Unternehmens interessiert bist.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Fähigkeiten! Wenn möglich, bringe Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit mit, die deine Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und dein Prozessverständnis unter Beweis stellen. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an einem zukunftsweisenden Projekt zu arbeiten. Lass uns zusammen die Patientenverpflegung von morgen gestalten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleitung (m/w/d) unbefristet im Rahmen eines innovativen Zukunftsprojektes GreenHospital Food Vollzeit in Essen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für das Projekt GreenFoodHospital brennst!
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche. Besonders wichtig sind uns deine koordinierenden oder leitenden Aufgaben – das zeigt uns, dass du das Zeug zum Produktionsleiter hast!
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für unser innovatives Team bist!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. Das macht es für uns einfacher, alles zu verwalten und dir schnell Feedback zu geben. Also, zögere nicht und schick uns deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klüh Catering vorbereitet
✨Verstehe das Projekt GreenFoodHospital
Mach dich mit den Zielen und Werten des Projekts vertraut. Informiere dich über nachhaltige Ernährung und die spezifischen Herausforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Prozesse verstehst, sondern auch leidenschaftlich an der Umsetzung von nachhaltigen Lösungen interessiert bist.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Prozesse optimiert oder Teams geleitet hast. Bereite dich darauf vor, diese Beispiele zu teilen und zu erklären, wie sie auf die Anforderungen der Produktionsleitung bei Klüh Catering GmbH zutreffen.
✨Zeige dein Interesse an Teamarbeit
Da enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Expert*innen gefordert ist, solltest du betonen, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um innovative Lösungen zu entwickeln.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Weiterbildungsangebote der Klüh-Akademie zu erfahren. Zeige, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und neue Fähigkeiten zu erlernen, um die Patientenverpflegung von morgen aktiv mitzugestalten.
