Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Souchef (m/w/d) in unserer Betriebskantine im brandneuen, schicken Bürogebäude "EUREF-Campus" am Flughafen. Wir legen Wert auf authentisches Essen, klare Abläufe und ein Team, das mit Leidenschaft zusammenarbeitet - mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und digitale, zukunftsorientierte Prozesse. Arbeitszeiten Vollzeit Mo - Fr von 06:00 - 15:00 Uhr im Betriebsrestaurant sowie gelegentlich an Wochenenden von ca. 09:00 - 22:00 Uhr für Veranstaltungen. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie! **Gute Gründe für diesen Job** * Übertarifliche Bezahlung! * Unbefristeter Arbeitsvertrag * Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (NRW) * Einstieg mit 28 Tagen Urlaub/Jahr, danach Anstieg auf 30 Tage * Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - keine Zeitarbeit * Getränke frei und Teilnahme am Mittagstisch für 1,50 €/Tag (falls Sie es wünschen) * Top mit der S-Bahn erreichbar - 5 Minuten Fußweg zur Station "Düsseldorf-Flughafen" * Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung * Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge * Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich dank JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung * Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern * Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie (IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse * Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr **Was zu tun ist** * Operative Leitung und Sicherstellung einer hochwertigen Speisenproduktion * Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im Tagesgeschäft * Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams * Aktive Mitarbeit bei Menüentwicklung und Rezeptgestaltung * Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Prozessstandards (HACCP) * Verantwortung für administrative Aufgaben (z. B. Planung, Dokumentation, Bestellungen) * Mitwirkung an der Weiterentwicklung von Konzepten und kulinarischen Trends **Was uns überzeugt** * Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und relevante Berufserfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Position vorausgesetzt * Starke operative Kompetenz in der Produktion hochwertiger Speisen idealerweise im modernen oder volumenorientierten Umfeld * Führungskompetenz und Freude daran, ein Team zu entwickeln * Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise * Interesse an kulinarischen Trends und authentischer Küche * Sicher im Umgang mit administrativen Aufgaben und Menüplanung * Unternehmerisches Denken und Verständnis für Wachstum durch Qualität und Teamkultur
