Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Betriebsleiter im Mitarbeiterrestaurant und leite ein Team von 15 Mitarbeitern.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit einem neuen Restaurant in der Hamburger Hafencity.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, unbefristeter Vertrag, Weiterbildungsmöglichkeiten und JobRad.
- Weitere Informationen: Sichere Arbeitsplätze mit echten Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.08.2026 oder früher einen stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d) für sein neues Mitarbeiterrestaurant in der Hamburger Hafencity. Arbeitszeit Montag bis Freitag vorwiegend 6.00 - 14.30 Uhr. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!
Ihre Vorteile- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA (HH)
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
- Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
- Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
- Unterstützung des Betriebsleiters bei der Steuerung des Kantinenbetriebs (ca. 300 Essen/Tag, Frischküche) sowie dessen Vertretung bei Abwesenheit
- Fachliche Führung, Motivation und Einsatzplanung der ca. 15 Mitarbeiter inklusive Einarbeitung, Schulung und Teamentwicklung
- Mitwirkung bei der Budgetkontrolle, dem Wareneinsatz und den Monatsabschlüssen sowie die Verantwortung für den gesamten Bestell- und Lagerprozess
- Durchsetzung und Dokumentation von Hygiene-, Qualitäts- und gesetzlichen Standards
- Selbstständige Planung und Koordination von Konferenzbewirtungen, Caterings und Sonderveranstaltungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich
- Führungserfahrung in der Küche, z.B. als Sous Chef, erwünscht
- Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen nötig
- Erfahrung in Software zur betriebswirtschaftlichen Auswertung und Warenwirtschaftssystemen erwünscht
Stellvertretender Betriebsleiter, Catering, Mitarbeiterrestaurant, Mo bis Fr tagsüber (m/w/d) Arbeitgeber: Klüh Catering
Die Klüh Catering GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und 30 Tage Urlaub pro Jahr bietet, sondern auch eine Vielzahl von Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie. In der modernen Umgebung des neuen Mitarbeiterrestaurants in der Hamburger Hafencity erwartet Sie ein kollegiales Team, das Wert auf persönliche Entwicklung und echte Aufstiegschancen legt, während Sie gleichzeitig von einem sicheren Arbeitsplatz und einer pünktlichen Vergütung profitieren.
