F&B Manager MAXI Autohof (m/w/d) (400035) in Lauenau

KMS Autohof Betriebsgesellschaft mbHMAXIMAL GÜNSTIG: TANKEN, SHOPPEN, ESSEN UND ENTSPANNEN!Die EG Group betreibt deutschlandweit neben rund 1300 Tankstellen unter anderem der Marke Esso auch die MAXI Autohöfe der KMS Unternehmensgruppe, welche zu den Marktführern der Branche zählt. Alle MAXI-Autohöfe befinden sich in direkter Anbindung zur Autobahn. Sie bieten Vielfahrern, Berufskraftfahrern, Reisenden sowie Gästen aus der Umgebung ein umfangreiches Service-Angebot in der Gastronomie. Die gemütlichen Gaststätten auf den MAXI-Autohöfen sind gutbürgerlich ausgerichtet und bieten den Gästen täglich hausgemachte Speisen an.Für unseren MAXI Autohof in Lauenau suchen wir eine(n) engagierte(n)F&B Manager / Gastronomieleiter / Leiter Gastronomie (m/w/d)in Vollzeitzur Verstärkung unseres motivierten Teams.Wir bieten:Einstiegsgehalt von mindestens € 3083 Abwechslungsreichen und vielseitigen AufgabenbereichKrisensicherer ArbeitsplatzVergünstigte Mitarbeiterverpflegung während der DienstzeitWeihnachts- und UrlaubsgeldEinen wertschätzenden MitarbeiterumgangStrukturierte Einarbeitung, die Dich auf Deine neue Aufgabe fundiert vorbereitetDein Profil:Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, vorzugsweise als Koch/Köchin oder im Bereich Restaurant, Systemgastronomie oder HotelErste Berufserfahrung in einer leitenden Position in diesem BereichUmfassendes Fachwissen in Küchenführung sowie RestaurantmanagementStarke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, Teams effektiv zu leitenFundierte Kenntnisse im Bereich Waren- und BetriebswirtschaftVersierter Umgang mit den gängigen Office ProgrammenAusgeprägte Team- und KommunikationsfähigkeitHohe Belastbarkeit, Flexibilität und ZuverlässigkeitSehr gute DeutschkenntnisseDeine Aufgaben:Gewährleistung eines reibungslosen Geschäftsablaufs sowohl in der Küche als auch im RestaurantbereichAktive Betreuung der Gäste und Sicherstellung höchster ServicequalitätDirekte Mitarbeit bei und Unterstützung des Teams in den täglich anfallenden Arbeiten Überwachung und aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Anrichten der Speisen, um die Einhaltung von Qualitätsstandards sicherzustellenVerantwortung für das Bestellwesen und die Durchführung regelmäßiger Inventuren zur Sicherstellung optimaler Lagerbestände und zur KostenkontrolleEinarbeitung neuer Teammitglieder und laufendes Coaching aller Mitarbeiter:innenVorbildfunktion innerhalb des gesamten Gastronomiebereichs und Förderung einer positiven ArbeitsatmosphäreÜbernahme organisatorischer Aufgaben wie Schichtplanung, Urlaubsplanung und allgemeine VerwaltungsaufgabenUnterstützung der Betriebsleitung bei administrativen Tätigkeiten und buchhaltungsvorbereitenden ArbeitenEinhaltung des HACCP-Konzepts sowie aller Sicherheits- und Umweltschutzstandards gemäß internen und gesetzlichen VorgabenInteressiert?Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!oder sende Deine Bewerbung mit Lebenslauf an:application+job+ Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.