Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei Teil eines kreativen Küchenteams und koche mit frischen, regionalen Zutaten.
- Unternehmen: Köhlers Forsthaus, ein idyllisches 4-Sterne-Wellnesshotel am Waldrand.
- Vorteile: 2000€ Prämie nach der Probezeit, Mitarbeiterzimmer und Fitnessstudio inklusive.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem tollen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem familiengeführten Hotel.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und Teamgeist sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Köhlers Forsthaus ist ein 4-Sterne-Wellnesshotel, umgeben von einer parkähnlichen Gartenanlage mit einem kleinen See. Das Hotel liegt idyllisch am Waldrand. Um Köhlers Forsthaus als Wellnesshotel noch besser zu platzieren, entstand die „Wohlfühl-Welt“. In den vergangenen Jahren wurde großzügig umgebaut und erweitert. Wir haben insgesamt 63 Zimmer verschiedener Größen und Ausstattungen, darunter Einzelzimmer, Doppelzimmer, Grand-Deluxe-Zimmer, Familien-Suiten und eine Suite. Mehr als 50 Mitarbeiter sorgen für eine konstant hohe Servicequalität. Familie Köhler legt Wert auf eine langfristige Zusammenarbeit. Wir nutzen gerne frische, regionale Produkte. Unsere Fisch- und Wildspezialitäten kommen aus der Region. Die Küche wurde mehrfach prämiert.
Anstellungsart: Vollzeit
IHRE AUFGABEN
- Sie sind Teil des Küchenteams bestehend aus ca. 10 Mitarbeitern und 4 Spülkräften.
- Gekocht wird mit frischen Zutaten.
- Als Chef de Partie helfen Sie unser Qualitätsniveau zu halten und zu verbessern.
- Gekocht wird für Bankett, Tagung, a la Carte und unsere Hausgäste.
IHRE EINARBEITUNG
Sie arbeiten im Team von mindestens zwei Köchen (meist mehr). Dadurch ist eine stückweise Einarbeitung gesichert. Ihre Einarbeitung stimmen Sie mit dem Küchenchef ab.
IHRE PERSPEKTIVE
Wenn wir zusammenpassen, können Sie mit einer langfristigen Beschäftigung in einem familiengeführten Betrieb rechnen. So sind 30 Mitarbeiter bereits länger als 10 Jahre dabei. Bei Interesse können Sie Weiterbildungen unterschiedlichster Art in unserem Hotelverbund „Ringhotels“ besuchen.
IHR PROFIL
- Sie haben eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) und möchten als Chef de Partie (m/w/d) arbeiten.
- Sie sind bereit, sich in das Küchenteam zu integrieren.
- Sie haben Spaß am Kochen mit frischen Zutaten.
Unsicher ob Sie sich bewerben sollen? Wir haben auch eine Stelle als Commis de Partie / Jungkoch (m/w/d) zu besetzen.
ARBEITSZEITEN / ZEITSTUNDEN / URLAUB
Sie arbeiten in einer 5-Tage-Woche. Montag bis Donnerstag wird im Schichtdienst gearbeitet. Die Schicht startet im Team versetzt zwischen 12:00 Uhr und 14:00 Uhr. Entsprechend versetzt endet die Schicht. Sobald möglich wird der Schichtdienst auf die restlichen Tage ausgeweitet. Die Dienstpläne werden zu einem sehr großen Anteil zuverlässig eingehalten. Die Arbeitszeit wird über ein Zeiterfassungssystem genau erfasst. Überstunden, die nicht als Freizeit genommen werden können, werden nach einem Jahr mit 35% Zuschlag ausbezahlt. Ihr Urlaub richtet sich nach den tarifvertraglichen Regelungen.
IHR VERDIENST
- Als Basis dient der Tarifvertrag. Übertarifliche Zahlungen bei einigen Zuschlägen sind Standard (Wochenend- und Feiertagszuschläge), sowie bezahlte Überstunden.
- 2000€ Prämie erwartet Sie nach der Probezeit.
- Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit gibt es Urlaubsgeld.
BENEFITS
- Ein Mitarbeiterzimmer kann bei Bedarf gestellt werden (möbliertes Einzelzimmer in hoteleigener Wohngemeinschaft, ca. 2 km vom Hotel entfernt).
- Zusatzleistungen wie kostenloses Fitnessstudio, Handygeld und vergünstigte Übernachtungen in anderen Ringhotels runden das Angebot ab.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Chef de Partie (m/w/d) Koch für 4-Sterne Hotel (m/w/d) mit 2000€ Prämie- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Köhlers Forsthaus
Köhlers Forsthaus ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine langfristige Perspektive in einem familiengeführten 4-Sterne-Wellnesshotel bietet, sondern auch ein angenehmes Arbeitsumfeld in idyllischer Lage am Waldrand. Mit einem engagierten Küchenteam, regelmäßigen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Zusatzleistungen wie einem Mitarbeiterzimmer und Fitnessstudio, fördert das Hotel die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) Koch für 4-Sterne Hotel (m/w/d) mit 2000€ Prämie- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Stelle als Chef de Partie. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über Köhlers Forsthaus und deren Philosophie. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, frische, regionale Produkte zu verwenden.
✨Tipp Nummer 3
Sei authentisch! Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und deine Teamfähigkeit. Die Chemie im Küchenteam ist wichtig, also sei du selbst und bringe deine Persönlichkeit ein.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu bearbeiten und zeigt, dass du wirklich interessiert bist. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) Koch für 4-Sterne Hotel (m/w/d) mit 2000€ Prämie- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist.
Betone deine Erfahrung!:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Welche Gerichte hast du zubereitet? Hast du mit frischen, regionalen Zutaten gearbeitet? Das sind alles Punkte, die uns interessieren!
Achte auf Details!:Eine gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten. Wir lieben es, wenn alles ordentlich aussieht!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So können wir sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir schnellstmöglich Kontakt zu dir aufnehmen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Köhlers Forsthaus vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die im Hotel serviert werden. Zeige während des Interviews, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, mit frischen, regionalen Zutaten zu arbeiten.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten. Da du Teil eines Küchenteams sein wirst, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft zur Zusammenarbeit hervorhebst.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Herausforderungen gemeistert oder kreative Lösungen gefunden hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten als Chef de Partie zu demonstrieren.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Küchenchef stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über das Team und die Arbeitsweise im Hotel zu erfahren.
