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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kümmere dich um die Zubereitung köstlicher Gerichte in einem tollen Team.
- Arbeitgeber: Köhlers Forsthaus ist ein 4-Sterne Wellnesshotel in einer traumhaften Umgebung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine unbefristete Anstellung und attraktive Prämien.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und Teamarbeit sind wichtig, Erfahrung von Vorteil.
- Andere Informationen: Das Hotel liegt idyllisch am Waldrand, perfekt für Naturfreunde.
Job Description
Das 4 Sterne Wellness- und Gartenhotel Köhlers Forsthaus in Aurich ist umgeben von einer parkähnlichen Gartenanlage und einem kleinen See. Es liegt idyllisch am Waldrand. 2005 entstand die „Wohlfühl-Welt“ um Köhlers Forsthaus als Wellnesshotel noch besser zu platzieren. Das Hotel wurde in den letzten Jahren großzügig umgebaut und umfasst nun insgesamt 63 Zimmer, darunter 39 Doppelzimmer, 10 Einzelzimmer und eine Suite im Hauptgebäude, sowie 12 Grand Deluxe Zimmer und 2 Familien-Suiten im neuen Anbau.
Mehr als 50 Mitarbeiter sorgen für eine konstant hohe Servicequalität. Frank Köhler legt Wert auf langfristige Zusammenarbeit. So sind 30 Mitarbeiter bereits länger als 10 Jahre dabei.
Das Restaurant legt Wert auf frische regionale Produkte. Fisch- und Wildspezialitäten kommen aus der Region. Die Küche wurde mehrfach prämiert.
Anstellungsart: Vollzeit
IHR ARBEITSUMFELD
● Sie sind Teil des Küchenteams, bestehend aus ca. 10 Köchen und 5 Spülkräften
● Ihr direkter Vorgesetzter ist der Küchenchef
● Gekocht wird mit frischen Zutaten
● In der Regel haben Sie eine 5 Tage Woche
● Wir arbeiten von Montag bis Donnerstag im Schichtdienst; die übrigen Tage normal
● Die Dienstpläne werden zu einem sehr großen Anteil eingehalten
IHRE EINARBEITUNG
Sie arbeiten im Team von mindestens zwei Köchen (meist mehr). Dadurch ist eine stückweise Einarbeitung gesichert. Ihre Einarbeitung stimmen Sie mit dem Küchenchef ab.
IHRE PERSPEKTIVE
Wenn wir zusammenpassen, können Sie mit einer langfristigen Beschäftigung in einem familiengeführten Betrieb rechnen. Bei Interesse können Sie Weiterbildungen unterschiedlichster Art in unserem Hotelverbund „Ringhotels“ besuchen.
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Sie haben Spaß daran, mit frischen Zutaten zu kochen
- Sie sind bereit sich in das Küchenteam zu integrieren
ARBEITSZEITEN / ZEITSTUNDEN / URLAUB
● Sie haben eine 5 Tage Woche. Montag bis Donnerstag wird im Schichtdienst gearbeitet
● Schichtbeginn zwischen 12:00 Uhr und 14:00 Uhr
● Die Arbeitszeit wird über ein Zeiterfassungssystem genau erfasst
● Überstunden, die nicht als Freizeit genommen werden können, werden nach einem Jahr mit 35% Zuschlag ausbezahlt
IHR VERDIENST
● Als Basis dient der Tarifvertrag. Übertarifliche Zahlungen bei Zuschlägen sind Standard (Samstagabend-, Sonntag- und Feiertagszuschläge).
● Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit gibt es Urlaubsgeld.
● Ein Mitarbeiterzimmer kann bei Bedarf gestellt werden (möbliertes Einzelzimmer in hoteleigener Wohngemeinschaft, ca. 2 km vom Hotel entfernt)
● Kostenloses Fitnessstudio
● Vergünstigte Übernachtungen in anderen Ringhotels
● 2000€ Prämie nach der Probezeit
JBRP1_DE
Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d) - Prämie - unbefristet Arbeitgeber: Köhlers Forsthaus
Kontaktperson:
Köhlers Forsthaus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d) - Prämie - unbefristet
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte und Spezialitäten des Hotels. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Gerichte des Hauses verstehst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen. Teile deine Erfahrungen in der Küche und erzähle von besonderen Herausforderungen, die du gemeistert hast. Das zeigt dein Engagement und deine Motivation.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Teamarbeit und Stressbewältigung zu beantworten. In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten und auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
✨Tip Nummer 4
Zeige Interesse an Weiterbildungsmöglichkeiten im Hotel. Frage nach Schulungen oder Workshops, die dir helfen könnten, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Das zeigt, dass du langfristig an einer Karriere in der Gastronomie interessiert bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d) - Prämie - unbefristet
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Hotel: Recherchiere über das Köhlers Forsthaus und seine Philosophie. Verstehe die Werte des Unternehmens und wie du als Commis De Cuisine dazu beitragen kannst.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast, einschließlich eines aktuellen Lebenslaufs, eines Anschreibens und gegebenenfalls von Zeugnissen oder Referenzen. Dein Anschreiben sollte deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Stelle betonen.
Betone deine Fähigkeiten: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine kulinarischen Fähigkeiten hervor. Erwähne spezifische Techniken oder Küchen, mit denen du vertraut bist, sowie Erfahrungen in der Teamarbeit und im Umgang mit Stresssituationen.
Reiche deine Bewerbung ein: Lade alle erforderlichen Dokumente hoch und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen vollständig und korrekt sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Köhlers Forsthaus vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Kochtechniken und Lieblingsrezepte zu sprechen. Überlege dir, welche Gerichte du in der Vergangenheit zubereitet hast und wie du sie verbessert hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Kenne das Hotel und seine Philosophie
Informiere dich über Köhlers Forsthaus und deren kulinarische Ausrichtung. Zeige, dass du die Werte des Hotels verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für das Kochen
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Erkläre, warum du Koch werden möchtest und was dich an der Arbeit in einem Wellnesshotel besonders reizt.
