Souschef Gardemanger

Küchendirektor bei Kofler & Kompanie München

– In einem Unternehmen, das mit großer Kreativität, Mut und Freude an Projekte herangeht sowie mit flacher Hierarchie und direktem Anschluss an die Geschäftsführung wirkt.

– Kofler & Kompanie München ist eine Premium Marke im Event Business, die als Full Service Dienstleister begeistert.

– Unter dem Dach der Marke Kofler & Kompanie entsteht ein „green & sustainable“ Brand, der zum Ende des Jahres hin komplett nachhaltige Konzepte im Premiumsegment anbieten wird.

– Kofler & Kompanie ist zudem Preferred Partner in diversen Event Locations.

– Als Vertragspartner der Messe München bieten wir mit einer Untermarke von Kofler & Kompanie darüber hinaus optimale Cateringlösungen.

– Und nicht zu vergessen: ein gesundes Klima am Arbeitsplatz erwartet Dich.

Lust, Teil einer „lässigen“ Premium Marke zu sein, mit der Du etwas bewegen kannst?

Neugierig geworden, wer wir sind – und was wir zusammen bewirken können?

Willst Du unsere Töpfe zum Glühen bringen?

– Du bist das Bindeglied zwischen Küchenchef und den anderen Mitarbeitern mit Stellvertreterfunktion in dessen Abwesenheit.

– Du bist verantwortlich für die Gestaltung, Ausrichtung und Vorbereitung der Speisen sowie der Weiterentwicklung unseres Food Concepts.

– Du bist mit in die Entwicklung unseres „sustainable“ Brands Fair Foods Munich involviert.

– Du unterstützt bei individuellen Angeboten für Kunden Events mit Deiner Food Expertise.

– Du bist mit Warenbestellungen, Warenkontrolle und Warenannahme bestens vertraut.

– Du prüfst das mise en place auf Frische, Geschmack und Optik, um so unseren Anspruch einer Premium Marke sicherzustellen.

– Du kennst Dich mit der Kontrolle von Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen aus und trägst damit zur Einhaltung der Food Costs bei.

– Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und besitzt das fachliche Know How für alle Posten.

– Du besitzt bereits einige Jahre Erfahrung auf diesem Posten oder einem vergleichbaren.

– Qualitätsbewusstsein liegt Dir im Blut wie das Messer schwingen.

– Du bist ein absoluter Teamplayer, weil Du Bock hast, mit den anderen zusammen Erfolge zu feiern.

– Du inspirierst Deine Kollegen durch Dein Vorleben und bereicherst damit unsere ganze Marke.

– Vor Entscheidungen schreckst Du nicht zurück und überzeugst auch mit Spontanität.

– Bei einem Kundengespräch auch mal als Profi aus der Küche beratend mit dabei zu sein, sagst Du nicht Nein, sondern freust Dich, dass Dein Rat gefragt ist.

– Du bist lieber Lösungsfinder anstatt Problemsucher.

– Du überblickst „easy“ das Große & Ganze.

– Deine freshen Ideen und Deine Kreativität bringst Du in unsere Angebote und Eventkonzepte ein.

– Du gehst nicht zum Lachen in den Keller sondern in die Küche.

– Du liebst das Leben so wie wir – und den Genuss!

– Perspektive auf Position Stellvertretender Küchenchef.

– Spannende Projekte und Events, die richtig viel Spaß machen.

– Professionalität und Renommee eines Premium Catering- und Eventunternehmens – das sich selbst auch durchaus mal mit einem „Augenzwinkern“ sehen kann.

– Entwicklungsmöglichkeiten, individuelle Förderung und Unterstützung von einer sympathischen Geschäftsführung.

– Du erfährst bei uns Wertschätzung, für das, was Du bei uns einbringst.

– Wir leben einen respektvollen Umgang miteinander. Du wirst bei uns von Deinen Chefs „gesehen“. Wir wollen, dass Du Dich wohlfühlst und dass es Dir und Deinem Team gut geht.

– Du hast Familie oder kümmerst Dich liebevoll um einen Elternteil? Wir schauen immer, eine Lösung für jeden zu finden. Lass uns darüber reden.

– Bei uns herrscht kein Ego-Ellenbogenprinzip sondern Freude am gemeinsamen Erfolg. Jeder bringt seine individuellen Talente ein und zusammen ergeben wir das perfekte WIR!

– Wir reden nicht übereinander – sondern miteinander.

– Ein Unternehmen, das mit neuen, nachhaltigen Konzepten in die Zukunft geht.

– Wir nehmen uns nicht „zu“ ernst und können auch mal über uns selbst lachen.

– Unser Ziel ist es, in der Branche mit Dir gemeinsam zu zeigen, dass es auch anders geht.

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