Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Café & Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Kolping FFW Salem e.V. – eine gemeinnützige Familienferienstätte am Kummerower See.
- Vorteile: Tarifliche Vergütung, sichere Anstellung und Gestaltungsspielraum im Team.
- Weitere Informationen: Option auf eine Wohnung im Personalhaus und vergünstigte Urlaubsangebote.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einer einzigartigen Umgebung mit einem tollen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Erfahrung in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
- Stellendetails
"Arbeitgeber: Kolping FFW Salem e. V. Ferienland Salem" - Schicht/Nacht/Wochenende
- Arbeitsort
- Am Hafen 1, 17139 Malchin OT Salem
- Anstellungsart
- Vollzeit
- Befristung
- unbefristet
- Berufsbezeichnung
- Leiter/in - Gastronomiebetrieb
- Restaurantfachmann/-frau
- Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht
- Stellenbeschreibung
Das Ferienland Salem ist eine gemeinnützige Familienferienstätte mit 200 Betten in 116 Zimmern sowie einem öffentlichen Café & Restaurant Arche Noah – direkt am idyllischen Kummerower See.
Unser Haus verbindet Gemeinschaftsverpflegung, à la carte-Angebote und Veranstaltungen in einzigartiger Lage.
Für die Leitung unseres Gastronomiebereichs suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, Organisation und Teamführung.
- Ihre Aufgaben
- Leitung des Service- und Gastronomiebetriebs im Café & Restaurant Arche Noah
- Dienstplanung, Mitarbeiterführung und Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Mitwirkung bei der Gestaltung von Speisekarten, Aktionen und Veranstaltungen
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und der Hausleitung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe, idealerweise mit Berufserfahrung in leitender Funktion
- Gastgeberpersönlichkeit mit Organisationstalent, Teamgeist und Kommunikationsfreude
- Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und Freude am Umgang mit Menschen
- Sicheres Auftreten, Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten im Wechsel
- Tarifliche Vergütung nach DEHOGA/NGG mit Jahresarbeitszeitkonto
- Gestaltungsspielraum und Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem engagierten, wertschätzenden Team
- Option auf eine Wohnung im Personalhaus direkt auf dem Gelände
- Arbeiten in einer landschaftlich reizvollen Umgebung – mit Sinn und Wirkung
- Vergünstigte Urlaubsangebote in unseren Partner-Einrichtungen
- Benedikt Lücken-Vollmer
Geschäftsführer - Anschrift: Am Hafen 1
, 17139 Malchin OT Salem - Sitz des Trägers: Gerlever Weg 1 - 48653 Coesfeld
- #J-18808-Ljbffr
Restaurantleitung (m,w,d) Arbeitgeber: Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem
Das Ferienland Salem ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine wertschätzende und engagierte Arbeitsumgebung bietet. Als Restaurantleitung haben Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten und aktiv zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots beizutragen. Zudem profitieren Sie von einem sicheren Arbeitsplatz in malerischer Umgebung sowie attraktiven Vergünstigungen für Urlaubsangebote.
Kontaktdaten:
Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem Recruiting-Team
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Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleitung (m,w,d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
