Wir suchen Verstärkung für unsere Küche!
Für unsere Küche im Kolpinghaus Regensburg und Restaurant St. Erhard suchen wir ab sofort einen engagierten Sous Chef in Teil- oder Vollzeit.
Als Sous Chef unterstützt du unsere Küchenleitung im täglichen Betrieb und übernimmst Verantwortung bei der Organisation und Umsetzung unserer gastronomischen Angebote.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung
- Koordination der täglichen Küchenabläufe
- Zubereitung und Anrichten unserer Speisen
- Mitarbeit im à-la-carte-, Buffet- und Veranstaltungsgeschäft
- Unterstützung bei Menü- und Speisenplanung
- Anleitung und Unterstützung des Küchenteams
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Warenkontrolle und Unterstützung bei der Küchenorganisation
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
- Berufserfahrung in einer professionellen Küche
- Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
- Teamfähigkeit und einen zuverlässigen Arbeitsstil
- Leidenschaft für gute Küche
Beschäftigung: Teilzeit oder Vollzeit
#J-18808-Ljbffr
Kontaktdaten:
Kolpinghaus- Gaststätten- Betriebs GmbH Recruiting-Team
