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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne das Backen von Brötchen und anderen Leckereien mit moderner Technik.
- Arbeitgeber: Junge Die Bäckerei ist ein traditionsreiches Familienunternehmen seit 1897.
- Mitarbeitervorteile: Übernahmegarantie, 50% Personalrabatt und monatliche Leistungszulagen warten auf dich!
- Warum dieser Job: Spannende Kombination aus Handwerk und Technik mit klaren Karrierechancen.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Haupt- oder Realschulabschluss und Spaß am Backen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Bewirb dich online ohne Anschreiben – wir freuen uns auf dich!
Über uns
Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks und Kaffeespezialitäten. Mehrfach für seine Produkte, Mitarbeitenden und Innovationen ausgezeichnet, ist Junge mittlerweile eines der führenden Unternehmen in den Bereichen Bäckerei und Quick-Service-Restaurants. In ganz Norddeutschland und Berlin hat sich das Unternehmen mit seinen ca. 200 Geschäften zu einer begehrten Marke entwickelt.
Unsere Azubis wissen, dass sie mit einer Ausbildung bei Junge ein solides Fundament für ihr gesamtes Berufsleben erhalten – bei einem Gehalt und Zusatzleistungen, die über dem Branchendurchschnitt liegen.
Du willst kleine Brötchen backen? Nicht bei uns. Du liebst es, mit den Händen zu arbeiten und backst gerne? Als Bäcker ist aber nicht nur Deine Fingerfertigkeit gefragt, es erwartet Dich eine spannende Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Technik mit computergesteuerten Maschinen. Mit klaren Karrierechancen nach Deiner Ausbildung!
Wo: 18107 Rostock - Elmenhorst, Hauptstraße 93a
Beginn: 01.08.2025
Ausbildungsinhalte:
- Teige, Zutatenmischungen und Füllmassen nach vorgegebenen Rezepturen abwiegen, kneten und bereitstellen
- Herstellung und Veredelung verschiedenster Backwaren
- Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brot-, Brötchen- und Kuchenproduktionslinien
- Materialbedarf ermitteln und bestellen, Wareneingangskontrolle
- Qualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation (z.B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne)
- Gärungsvorgänge überwachen
- Erkennung von Störungen und Produktfehlern und anschließende Einleitung entsprechender Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe
- Produktgerechte Lagerung der Rohstoffe sowie der fertigen Erzeugnisse
- Anwendung der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene sowie Arbeitsschutz und Unfallverhütungsvorschriften
Das bringst Du mit:
- Einen guten Haupt- oder Realschulabschluss
- Spaß am Backen und der Arbeit mit den Händen
- Lust auf Bewegung
- Für täglich frische Backwaren bist Du bereit, im 3-Schichtsystem zu arbeiten
Das bieten wir Dir:
- Übernahmegarantie bei guter Leistung
- 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben kannst
- Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit: 1. Jahr = 1.300 € monatlich, 2. Jahr = 1.400 € monatlich, 3. Jahr = 1.580 € monatlich
- Regelmäßige Schulungen und intensive Prüfungsvorbereitung
- Deinen persönlichen Ausbildungspaten
- Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
- Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits): Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken
- Mitarbeiterevents
Auf den Geschmack gekommen? Dann bewirb Dich jetzt unter Angabe Deines Lebenslaufes und Deines letzten Zeugnisses. Ein Anschreiben wird nicht benötigt. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Bewerbungsformular.
Junge Die Bäckerei. Team Bewerbermanagement Hafenstraße 2523568 Lübeck Tel.: 0451 388 75 310
Ausbildung Bäcker (m/w/d) - Rostock Elmenhorst Arbeitgeber: Konditorei Junge GmbH
Kontaktperson:
Konditorei Junge GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Bäcker (m/w/d) - Rostock Elmenhorst
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Backtechniken und -verfahren, die in der Bäckerei verwendet werden. Zeige dein Interesse an traditionellen und modernen Methoden, um zu zeigen, dass du bereit bist, sowohl mit den Händen zu arbeiten als auch moderne Technologien zu nutzen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Bäckereien oder Veranstaltungen, um praktische Erfahrungen zu sammeln und Kontakte in der Branche zu knüpfen. Networking kann dir helfen, wertvolle Einblicke zu gewinnen und möglicherweise sogar Empfehlungen zu erhalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Fragen über deine Motivation für den Beruf des Bäckers überlegst. Überlege dir, warum du bei Junge Die Bäckerei arbeiten möchtest und was dich an der Ausbildung besonders reizt.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für das Handwerk, indem du eventuell eigene Backprojekte oder Rezepte ausprobierst und darüber sprichst. Dies kann dir helfen, deine Leidenschaft für das Backen zu demonstrieren und dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Bäcker (m/w/d) - Rostock Elmenhorst
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Lebenslauf erstellen: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Beginne mit deinen persönlichen Daten, gefolgt von deiner schulischen Ausbildung und relevanten Erfahrungen. Betone deine Leidenschaft für das Backen und die Arbeit mit den Händen.
Zeugnisse beifügen: Füge dein letztes Zeugnis bei, um deine schulischen Leistungen zu belegen. Achte darauf, dass es gut lesbar ist und alle relevanten Informationen enthält.
Online-Bewerbungsformular nutzen: Nutze das Online-Bewerbungsformular auf der Website von Junge Die Bäckerei. Achte darauf, alle erforderlichen Felder auszufüllen und deine Dokumente korrekt hochzuladen.
Vorbereitung auf mögliche Rückfragen: Bereite dich darauf vor, dass du nach dem Einreichen deiner Bewerbung kontaktiert werden könntest. Überlege dir, welche Fragen du zu deiner Motivation und deinen Fähigkeiten beantworten möchtest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konditorei Junge GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen
Informiere dich über die häufigsten Fragen in einem Bäcker-Interview. Sei bereit, über deine Leidenschaft fürs Backen und deine Erfahrungen zu sprechen. Überlege dir auch, warum du bei Junge Die Bäckerei arbeiten möchtest.
✨Praktische Fähigkeiten zeigen
Falls möglich, bringe Beispiele oder Fotos von deinen bisherigen Backergebnissen mit. Das zeigt dein Engagement und deine praktischen Fähigkeiten, die für die Ausbildung wichtig sind.
✨Kleidung und Auftreten
Kleide dich angemessen und sauber. Ein gepflegtes Erscheinungsbild hinterlässt einen positiven Eindruck. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens schätzt und ernst nimmst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Ausbildungsinhalten oder den Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung.
