Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Abläufe in der Lebensmittelproduktion und entwickle ein praxisorientiertes HACCP-Konzept.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen in der Lebensmittelbranche mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Mobiles Arbeiten, kostenlose Snacks und 50 % Personalrabatt.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Feedbackgespräche und tolle Karrierechancen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Lebensmittelsicherheit aktiv mit und sammle wertvolle Praxiserfahrung.
- Qualifikationen: Studium in Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie ab dem 3. Semester.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Du studierst Lebensmitteltechnik / Ökotrophologie und interessierst Dich für Lebensmittelsicherheit? Dann komm' in unser Team als Praktikant:in im Bereich Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung für die Dauer von bis zu 6 Monaten (Bachelor-/Masterthesis / Projektarbeit möglich)!
Wo: 18107 Rostock - Elmenhorst, Hauptstraße 93a
Beginn: ab sofort
Deine Aufgaben:
- Du lernst die Abläufe und Prozesse in unseren Geschäften und unserer Produktion in Rostock, Elmenhorst kennen und analysierst diese im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
- Du erarbeitest ein vollständiges und praxisorientiertes HACCP-Konzept für unsere Geschäfte und dokumentierst die relevanten Prozesse und Anforderungen.
- Du erstellst Fließdiagramme und Gefahrenanalysen, identifizierst kritische Kontrollpunkte und leitest geeignete Kontroll- und Überwachungsmaßnahmen ab.
- Du entwickelst praxistaugliche Checklisten und Dokumentationsunterlagen.
Dein Profil:
- Du studierst Lebensmitteltechnologie / Ökotrophologie im mindestens 3. Fachsemester oder einen vergleichbaren Studiengang.
- Du bringst gute Grundkenntnisse im Bereich HACCP und verfügst über ein Verständnis für Prozessabläufe.
- Eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie gutes Prozessdenken zeichnen Dich aus.
- Für eine präzise Dokumentation bringst Du gute Deutschkenntnisse mit (entsprechend B2-Sprachniveau).
- Für Besuche in den Geschäften bist Du mobil und besitzt idealerweise einen Führerschein der Klasse B.
Unser Angebot:
- Möglichkeit einer Bachelor-/Masterthesis oder Projektarbeit.
- Mobiles Arbeiten & täglich kostenlose Brot-, Brötchen-, Gebäck- & Kuchenvariation.
- Regelmäßige Feedbackgespräche & soziale Beratung.
- 50 % Personalrabatt, Wellhub, Afterwork Campus & weitere Junge Extras.
Auf den Geschmack gekommen? Dann bewirb Dich jetzt. Wir freuen uns auf Dich! Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Bewerbungsformular.
Junge Die Bäckerei. Team Bewerbermanagement
Tel.: 0451 388 75 310
Praktikant:in Qualitätssicherung / HACCP Arbeitgeber: Konditorei Junge GmbH
Als Arbeitgeber in Grömitz bieten wir ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung setzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Vergütungen und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, die es ihnen ermöglichen, ihre Karriere im Verkauf oder der Gastronomie voranzutreiben. Bei uns wird Wert auf eine positive Unternehmenskultur gelegt, in der jeder Einzelne geschätzt wird und die Möglichkeit hat, sich in einem wachsenden Unternehmen zu entfalten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Praktikant:in Qualitätssicherung / HACCP erhalten könntest
✨Nutze Fachmessen und Events
Besuche Fachmessen für Lebensmitteltechnologie, wie die Anuga oder die SIAL. Dort kannst du nicht nur viele Unternehmen kennenlernen, sondern auch direkt mit Leuten aus der Branche plaudern und herausfinden, ob sie Praktikumsstellen anbieten. Oftmals werden solche Events auch genutzt, um Nachwuchskräfte zu rekrutieren!
✨Engagiere dich in studentischen Gruppen
Tritt Studiengruppen, Verbänden oder Initiativen an deiner Uni bei, die sich mit Lebensmitteltechnologie befassen. Diese Gruppen haben oft Kontakte zu Unternehmen und informieren ihre Mitglieder über Praktikumsangebote oder exklusive Veranstaltungen. Networking unter Kommilitonen kann hier Gold wert sein!
✨Nutze unsere Plattform
Schau regelmäßig auf unserer Website vorbei, wo wir tolle Praktikumsplätze in der Lebensmitteltechnologie anbieten. Hier findest du nicht nur spannende Angebote, sondern auch viele weitere Tipps und Ressourcen, die dir bei deiner Suche helfen. Wir wollen, dass du dein Traumpraktikum findest!
✨Bewerbungsgespräche üben
Bereite dich auf mögliche Fragen in Bewerbungsgesprächen vor, die spezifisch für die Lebensmitteltechnologie sind. Informiere dich über aktuelle Trends in der Branche, wie Nachhaltigkeit oder neue Verarbeitungstechniken. Das zeigt dein Interesse und Engagement und hebt dich von anderen Kandidaten ab!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Praktikant:in Qualitätssicherung / HACCP mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Dein Lebenslauf – Zeig deine Fachkenntnisse!:Im Bereich Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, spezifische Kenntnisse und Praktiken hervorzuheben. Denk an relevante Studiengänge, Projekte oder Laborerfahrungen. Vergiss nicht, auch Angaben zu Kursen oder Zertifikaten wie Lebensmittelhygiene oder Sensorik zu machen!
Motivation ist alles!:Als Praktikant*in bei Konditorei Junge GmbH geht es weniger um jahrelange Erfahrung, sondern vielmehr um deine Motivation und Lernbereitschaft. In deinem Anschreiben solltest du klar machen, warum du gerade in der Lebensmitteltechnologie arbeiten möchtest und was du dir von diesem Praktikum erhoffst.
Praktikumserfahrung auf der Zunge zergehen lassen:Falls du schon praktische Erfahrungen durch vorherige Praktika oder Werkstudententätigkeiten gesammelt hast, stelle sicher, dass du diese gleich zu Beginn deiner Bewerbung nennst. Auch kurze Beschreibungen zu deinen Aufgaben und dem erlernten Wissen können deine Bewerbung stärken!
Anpassung deines Anschreibens:Jede Bewerbung sollte auf die spezielle Stelle zugeschnitten sein. Nutze das Anschreiben, um zu erklären, warum du an Konditorei Junge GmbH interessiert bist und was dich an der spezifischen Position des Praktikant:in Qualitätssicherung / HACCP reizt. Zeige, dass du dich mit ihrem Unternehmen und ihren Werten identifizieren kannst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konditorei Junge GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit den technischen Aspekten vertraut
Im Bereich Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, die Grundlagen der Lebensmittelverarbeitung, -analyse und -sicherheit zu verstehen. Mache dich vor dem Interview mit den gängigen Verfahren und Technologien vertraut, damit du in der Lage bist, Fragen dazu zu beantworten und dein Wissen einzubringen.
✨Bereite deine praktischen Erfahrungen vor
Da du für ein Praktikum in der Lebensmitteltechnologie interviewt wirst, ist es wichtig, deine praktischen Erfahrungen und Projekte zu präsentieren. Überlege dir, welche Erfahrungen du in der Schule oder in vorherigen Praktika gesammelt hast und wie diese für die Position bei Konditorei Junge GmbH relevant sind.
✨Sei bereit für analytische Fragen
In der Lebensmitteltechnologie könnten dir analytische Fragen oder Fallstudien gestellt werden, die dein Verständnis für Qualitätssicherung und Produktentwicklung testen. Übe ein paar typische Szenarien durch, um deine Denkschnelligkeit und Problemlösungsfähigkeiten zu zeigen.
✨Zeige deine Lernbereitschaft
Als Praktikant in der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, deine Motivation und Lernbereitschaft zu betonen. Sei bereit, darüber zu sprechen, was du von Konditorei Junge GmbH lernen möchtest und wie du dich in das Team einfügen kannst. Zeigen, dass du offen für neue Erfahrungen bist, kann einen großen Unterschied machen.
