Betriebsleitung (gn) - Karlsruhe

Betriebsleitung (gn) - Karlsruhe

Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein dynamisches Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Service und in der Küche.
  • Arbeitgeber: Innovatives Restaurant im Herzen von Karlsruhe mit frischen, nachhaltigen Produkten.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, unbefristeter Vertrag und Raum für Kreativität.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines eingespielten Teams und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung.
  • Andere Informationen: Gestalte die Zukunft der Gastronomie mit frischen Ideen und einem starken Team.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Lust auf was Neues? Für ein im Herzen von Karlsruhe gelegenes Restaurant suchen wir einen motivierten Betriebsleiter (gn), der mit Leidenschaft und Organisationstalent sowohl vor als auch hinter dem Küchenpass überzeugt.

Ihre Benefits

  • Attraktives Gehaltspaket mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Innovatives Gastronomie Konzept mit ausschließlich frischen und nachhaltigen Produkten von regionalen Erzeugern
  • Feste Strukturen und dennoch Raum für eigene Kreativität
  • Arbeiten in einem eingespielten Team mit Charakter

Ihr Aufgabenbereich

  • Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant- und Küchenbereich
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Service- und Küchenteams
  • Operative Mitarbeit (50%) im Tagesgeschäft zur Sicherstellung hoher Servicequalität
  • Budgetverantwortung, Kontrolle des Wareneinsatzes und Optimierung der Arbeitsprozesse
  • Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und Partner

Ihre Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie - inklusive Erfahrung auf Küchen- und Serviceseite
  • Herausragende Führungsqualitäten und ein pro aktives Wesen
  • Freude und Begeisterung an frischen Produkten
  • Durchsetzungsvermögen, Kreativität und Freude am Umgang mit Gästen
  • Strategisches Denken und eine strukturierte, zielgerichtete Arbeitsweise

Kontakt

Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Saskia Alker oder senden Sie uns gerne eine E-Mail mit dem Betreff SAL60665.

Betriebsleitung (gn) - Karlsruhe Arbeitgeber: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

Unser Restaurant im Herzen von Karlsruhe bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts zu werden, das auf frischen und nachhaltigen Produkten von regionalen Erzeugern basiert. Wir fördern eine kreative und kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der Sie Ihre Führungsqualitäten entfalten und Ihr Team weiterentwickeln können. Genießen Sie ein attraktives Gehaltspaket und die Sicherheit eines unbefristeten Arbeitsvertrags in einem eingespielten Team mit Charakter.
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Kontaktperson:

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Betriebsleitung (gn) - Karlsruhe

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Betriebsleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze dein Netzwerk und sprich direkt mit Leuten, die dort arbeiten oder gearbeitet haben. So bekommst du Insider-Infos und kannst dich besser vorbereiten.

Tip Nummer 2

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, als wäre es ein wichtiges Event. Informiere dich über das Restaurant, seine Philosophie und das Team. Zeig, dass du nicht nur die Qualifikationen hast, sondern auch wirklich für die Vision brennst!

Tip Nummer 3

Präsentiere deine Führungsqualitäten! Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du Teams erfolgreich geleitet oder motiviert hast. Das zeigt, dass du nicht nur redest, sondern auch handelst.

Tip Nummer 4

Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du uns direkt über unsere Plattform kontaktierst. So bist du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleitung (gn) - Karlsruhe

Führungsqualitäten
Organisationstalent
Küchenmanagement
Servicequalität
Budgetverantwortung
Wareneinsatzkontrolle
Optimierung von Arbeitsprozessen
Motivation des Teams
Kreativität
Durchsetzungsvermögen
Gästeorientierung
Strategisches Denken
Strukturierte Arbeitsweise

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig und ansprechend.

Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass uns wissen, dass du dir Mühe gegeben hast!

Erzähle von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu berichten. Zeige, wie du dein Organisationstalent und deine Führungsqualitäten in der Vergangenheit eingesetzt hast. Das hilft uns, dich besser einzuschätzen.

Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite und wir können dich schneller kontaktieren!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants vorbereitest

Mach dich mit dem Restaurant vertraut

Bevor du zum Interview gehst, schau dir das Restaurant an. Informiere dich über das Konzept, die Speisekarte und die Philosophie des Unternehmens. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse.

Bereite Beispiele für deine Führungsqualitäten vor

Überlege dir konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder motiviert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die richtige Person für die Betriebsleitung bist.

Sei bereit für praktische Fragen

Erwarte Fragen zu operativen Herausforderungen im Restaurantbetrieb. Überlege dir, wie du Budgetverantwortung und Wareneinsatz optimieren würdest. Zeige, dass du strategisch denken kannst und Lösungen parat hast.

Zeige deine Leidenschaft für frische Produkte

Da das Restaurant auf frische und nachhaltige Produkte setzt, teile deine Begeisterung für regionale Erzeuger und innovative Gastronomie. Das zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.

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