F&B Manager (m/w/d)

F&B Manager (m/w/d)

Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für einen reibungslosen Restaurantbetrieb.
  • Arbeitgeber: Innovatives Restaurant im Herzen von Karlsruhe mit frischen, nachhaltigen Produkten.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, unbefristeter Vertrag und Raum für Kreativität.
  • Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges Gastronomieerlebnis und arbeite mit frischen, regionalen Produkten.
  • Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in Führung und Service.
  • Andere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem eingespielten Team mit Charakter.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Lust auf was Neues? Für ein im Herzen von Karlsruhe gelegenes Restaurant suchen wir einen motivierten Betriebsleiter (gn), der mit Leidenschaft und Organisationstalent sowohl vor als auch hinter dem Küchenpass überzeugt.

Ihre Benefits

  • Attraktives Gehaltspaket mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Innovatives Gastronomie Konzept mit ausschließlich frischen und nachhaltigen Produkten von regionalen Erzeugern
  • Feste Strukturen und dennoch Raum für eigene Kreativität
  • Arbeiten in einem eingespielten Team mit Charakter

Ihr Aufgabenbereich

  • Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant- und Küchenbereich
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Service- und Küchenteams
  • Operative Mitarbeit (50%) im Tagesgeschäft zur Sicherstellung hoher Servicequalität
  • Budgetverantwortung, Kontrolle des Wareneinsatzes und Optimierung der Arbeitsprozesse
  • Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und Partner

Ihre Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie - inklusive Erfahrung auf Küchen- und Serviceseite
  • Herausragende Führungsqualitäten und ein pro aktives Wesen
  • Freude und Begeisterung an frischen Produkten
  • Durchsetzungsvermögen, Kreativität und Freude am Umgang mit Gästen
  • Strategisches Denken und eine strukturierte, zielgerichtete Arbeitsweise

Kontakt

Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Saskia Alker oder senden Sie uns gerne eine E-Mail mit dem Betreff SAL60665.

F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

Unser Restaurant im Herzen von Karlsruhe bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts zu werden, das auf frischen und nachhaltigen Produkten von regionalen Erzeugern basiert. Wir fördern eine kreative und kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der Sie Ihre Führungsqualitäten entfalten und Ihr Team weiterentwickeln können. Genießen Sie ein attraktives Gehaltspaket und die Sicherheit eines unbefristeten Arbeitsvertrags in einem eingespielten Team mit Charakter.
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Kontaktperson:

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als F&B Manager interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.

Tip Nummer 2

Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche lokale Gastronomie-Events oder schau in sozialen Medien vorbei. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Restaurant und deren Konzept. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Qualifikationen hast, sondern auch wirklich für die Vision des Unternehmens brennst.

Tip Nummer 4

Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele spannende Stellenangebote, und es ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Lass uns gemeinsam durchstarten!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d)

Führungsqualitäten
Organisationstalent
Küchenmanagement
Servicequalität
Budgetverantwortung
Wareneinsatzkontrolle
Optimierung von Arbeitsprozessen
Kommunikationsfähigkeit
Kreativität
Durchsetzungsvermögen
Strategisches Denken
Teamführung
Kundenorientierung
Motivation des Teams

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deinen Charakter in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Position des F&B Managers bist.

Mach es konkret!: Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, um deine Fähigkeiten zu untermauern. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.

Achte auf die Details!: Eine gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst!

Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants vorbereitest

Kenntnis des Unternehmens

Informiere dich über das Restaurant und dessen Konzept. Verstehe die Philosophie hinter den frischen und nachhaltigen Produkten, die sie verwenden. So kannst du im Interview gezielt zeigen, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle kennst, sondern auch die Werte des Unternehmens teilst.

Führungsstil reflektieren

Überlege dir, wie du dein Team führen möchtest. Bereite Beispiele vor, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Motivation deines Teams verdeutlichen. Zeige, dass du sowohl strategisch denken als auch operativ mitarbeiten kannst.

Kreativität einbringen

Denke an kreative Ideen, die du in das Restaurant einbringen könntest. Ob es um neue Gerichte oder innovative Serviceansätze geht, zeige, dass du bereit bist, deine Kreativität einzubringen und das Team zu inspirieren.

Fragen vorbereiten

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frage nach den Herausforderungen, die das Restaurant aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung des Teams.

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