Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Personal- und Organisationsentwicklung im Catering-Bereich und optimiere Betriebsprozesse.
- Unternehmen: Führende internationale Personalberatung für Hotellerie, Gastronomie und Touristik.
- Vorteile: Attraktive Vergütung und Corporate Benefits in Shopping, Reisen und Freizeit.
- Weitere Informationen: Verhandlungsspielraum bei Benefits je nach Erfahrung und Lebenssituation.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative gastronomische Konzepte und arbeite an spannenden Projekten.
- Qualifikationen: Umfassende Kenntnisse in Lebensmittelverarbeitung und Mitarbeiterführung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortung für die Personal- und Organisationsentwicklung des Bereichs
- Übernahme der Gesamtverantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg einschließlich Controlling sowie Steuerung wesentlicher Kosten- und Qualitätskennzahlen
- Erarbeitung und Abstimmung von Zielsetzungen in den Bereichen Budget, Personal und Qualität
- Laufende Analyse und Optimierung von Betriebskonzepten und Arbeitsprozessen zur Steigerung der Leistung und Reduzierung von Kosten
- Gewährleistung eines qualitativ hochwertigen gastronomischen Angebots unter Einbezug aktueller Food-Trends für die jeweilige Zielgruppe
- Einhaltung und Sicherstellung gesetzlicher Vorgaben im Bereich Hygiene und Arbeitsschutz
- Mitwirkung an Projekten oder Übernahme der Projektverantwortung
Profil:
- Umfassende Kenntnisse in Lebensmittelverarbeitung, Speisenzubereitung und Warenkunde
- Arbeitsrechtliche Grundkenntnisse
- Breites und fundiertes Wissen in der Ernährungsphysiologie
- Sicher im Umgang mit lebensmittelrechtlichen Regelungen und Anforderungen
- Fundierte technische Kenntnisse in der Maschinenbedienung sowie Erfahrung im Einsatz von Reinigungsmitteln und Geräten
- Basiskenntnisse des Handels- und Gewerberechts
- Umfassende Qualifikation in der Mitarbeiterführung und -steuerung
- Gutes Verständnis für Kundenwünsche und serviceorientiertes Arbeiten
Wir bieten:
- Attraktive Vergütung
- Corporate Benefits in den Bereichen Shopping, Reisen und Freizeit
- Weitere Benefits verhandelbar je nach Erfahrungsportfolio und individueller Lebenssituation
Bereichsleiter Catering (gn)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Konen & Lorenzen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine attraktive Vergütung bietet, sondern auch vielfältige Corporate Benefits in den Bereichen Shopping, Reisen und Freizeit. Die Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während die internationale Ausrichtung spannende Perspektiven eröffnet. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das Wert auf Qualität und Innovation legt.
Kontaktdaten:
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Bereichsleiter Catering (gn)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Events oder Workshops und knüpfe Kontakte. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den entscheidenden Unterschied machen!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Recherchiere Unternehmen, die dich interessieren, und kontaktiere sie direkt. Zeig dein Interesse und frage nach möglichen offenen Stellen oder Praktika.
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und die Branche. Überlege dir Antworten auf häufige Fragen und bereite eigene Fragen vor, die du dem Arbeitgeber stellen kannst. Das zeigt dein Engagement und Interesse!
✨Bewirb dich über unsere Website!
Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung die richtigen Leute erreicht und du alle Datenschutzrichtlinien einhältst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bereichsleiter Catering (gn)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau die richtige Person für die Stelle als Bereichsleiter Catering bist. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Sei konkret!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du erfolgreich in der Personal- und Organisationsentwicklung gearbeitet hast. Zahlen und Erfolge sprechen oft lauter als Worte!
Achte auf die Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das ist der sicherste Weg, um deine Unterlagen bei uns einzureichen und sicherzustellen, dass wir alles erhalten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants vorbereitet
✨Verstehe die Branche
Mach dich mit den aktuellen Trends in der Gastronomie und Hotellerie vertraut. Informiere dich über neue Food-Trends und wie sie sich auf das gastronomische Angebot auswirken. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, innovative Ideen einzubringen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Überlege dir spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Personal- und Organisationsentwicklung umgesetzt hast. Zeige, wie du Kosten gesenkt oder die Qualität verbessert hast, um deine Fähigkeiten zu untermauern.
✨Kenntnisse im Arbeitsrecht
Sei bereit, Fragen zu arbeitsrechtlichen Grundlagen zu beantworten. Zeige, dass du die gesetzlichen Vorgaben im Bereich Hygiene und Arbeitsschutz kennst und wie du diese in der Praxis umsetzt. Das gibt dem Unternehmen Sicherheit in deiner Eignung für die Position.
✨Kundenorientierung betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir die Kundenwünsche sind und wie du serviceorientiert arbeitest. Bereite Beispiele vor, in denen du auf Kundenfeedback reagiert hast oder wie du die Kundenzufriedenheit gesteigert hast. Das zeigt, dass du die Bedürfnisse der Zielgruppe verstehst.
