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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Neueröffnung und organisiere den Betrieb für ein tolles Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Konen & Lorenzen ist eine führende Personalberatung in der Gastronomie- und Tourismusbranche.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, leistungsgerechte Bezahlung und ein familiäres Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams mit spannenden Einblicken in die asiatische Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem schnell wachsenden Unternehmen mit Aufstiegschancen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Planung, Organisation und operative Begleitung der bevorstehenden Neueröffnung
- Rekrutierung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Aufbau eines Talentpools zur Unterstützung zukünftiger Expansionen
- Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards am Standort
- Sicherstellung eines effizienten Warenmanagements sowie einer bedarfsorientierten Personaleinsatzplanung
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Standortes mithilfe klar definierter Ziele und KPIs
- Gewährleistung eines reibungslosen Informationsaustauschs zwischen den Standorten und der Geschäftsführung
- Enge Zusammenarbeit mit internen Fachabteilungen wie HR, Marketing, Einkauf und Controlling
- Aktiver Gästekontakt zur Sicherstellung eines positiven Kundenerlebnisses
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der System- oder klassischen Gastronomie
- Erste Führungserfahrung, idealerweise im Rahmen von Neueröffnungen
- Erfahrungen in einer vergleichbaren Position wünschenswert
- Gute Englischkenntnisse und fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Unternehmerisches Denken und ausgeprägte analytische Fähigkeiten
- Starke organisatorische Kompetenzen und effizientes Zeitmanagement
- Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Bezahlung
- Familiäres Unternehmen mit offener Kommunikationskultur und kurzen Entscheidungswegen
- Arbeiten mit einem engagierten, dynamischen und internationalen Team
- Spannende Einblicke in die asiatische Gastronomie
- Teil eines schnell wachsenden Unternehmens mit Aufstiegschancen für langfristige Perspektiven innerhalb des Unternehmens
Betriebsleiter (gn) Arbeitgeber: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Kontaktperson:
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (gn)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu Konen & Lorenzen haben. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und Hotellerie. Zeige in Gesprächen, dass du auf dem Laufenden bist und innovative Ideen zur Neueröffnung einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und Teamentwicklung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die asiatische Gastronomie! Wenn du bereits Erfahrungen oder Kenntnisse in diesem Bereich hast, bringe sie aktiv in das Gespräch ein, um dein Interesse zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (gn)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich gründlich über Konen & Lorenzen. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, Werte und aktuelle Projekte zu erfahren. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar zu formulieren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Betriebsleiter relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone insbesondere deine Führungserfahrung und Kenntnisse in der Gastronomie.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du darlegst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen mit Neueröffnungen und deine Fähigkeit zur Teamführung ein.
Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants vorbereitest
✨Bereite dich auf die Neueröffnung vor
Da die Position des Betriebsleiters eine Verantwortung für die Planung und Organisation der Neueröffnung beinhaltet, solltest du dir Gedanken über mögliche Herausforderungen und Lösungen machen. Überlege dir, wie du ein Team effektiv aufbauen und leiten würdest.
✨Zeige deine Führungskompetenzen
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der Führung, insbesondere bei Neueröffnungen. Konkrete Beispiele, wie du Teams motiviert und erfolgreich geleitet hast, können einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Verstehe die Unternehmensrichtlinien
Informiere dich über die Unternehmensrichtlinien und Sicherheitsstandards von Konen & Lorenzen. Zeige im Interview, dass du diese Richtlinien nicht nur verstehst, sondern auch bereit bist, sie aktiv umzusetzen und zu überwachen.
✨Betone deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Position enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen erfordert, ist es wichtig, deine Kommunikationsstärke zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du erfolgreich mit anderen Abteilungen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.