Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und entwickle kreative kulinarische Konzepte in einem 4* Superior Hotel.
- Unternehmen: Ein renommiertes Hotel in der malerischen Region Graubünden.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Vergünstigungen und Unterstützung bei der Weiterbildung.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz mit langfristigen Perspektiven.
- Warum dieser Job: Gestalte deine eigenen Ideen und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse für Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsstärke sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 € pro Jahr.
Für ein 4* Superior Hotel in Graubünden suchen wir eine kreative und führungsstarke Persönlichkeit als Executive Chef (gn). Freuen Sie sich auf eine verantwortungsvolle Position in einem vielseitigen Hotelbetrieb mit hohen Qualitätsansprüchen, herzlicher Gastlichkeit und mehreren gastronomischen Bereichen.
- Gesamtverantwortung für die Küche und die kulinarische Ausrichtung des Hotels
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams von 10–20 Mitarbeitenden
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und eines professionellen Küchenablaufs
- Verantwortung für die Organisation und Strukturierung der täglichen Küchenprozesse
- Entwicklung neuer Gerichte und Einbringen eigener kulinarischer Ideen
- Gestaltung und Weiterentwicklung der gastronomischen Konzepte
- Planung von Arbeitsabläufen, Dienstplänen und Personaleinsatz
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Kostenkontrolle
- Enge Zusammenarbeit mit der Hotelleitung und den weiteren F&B-Bereichen
Verantwortungsvolle Führungsposition in einem 4* Superior Hotel mit Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und kulinarische Konzepte. Vielseitiges Arbeitsumfeld mit mehreren F&B Outlets. Attraktive Anstellungsbedingungen und zeitgemässe Benefits. Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung. Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz. Langfristige Perspektive in einem etablierten Hotelbetrieb. Vergünstigungen in Partnerbetrieben. Personalunterkünfte vorhanden.
Executive Chef (gn) Arbeitgeber: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Als Arbeitgeber in einem renommierten 5* Luxushotel in der Deutschschweiz bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld einzubringen. Unsere wertschätzende Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während Sie in einer verantwortungsvollen Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum arbeiten. Genießen Sie die Zusammenarbeit mit internationalen Gästen und einem vielfältigen Team, unterstützt durch moderne Infrastruktur und attraktive Arbeitsbedingungen.
Kontaktdaten:
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants Recruiting-Team
