Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und entwickle kreative kulinarische Konzepte in einem 4* Superior Hotel.
- Unternehmen: Ein renommiertes Hotel in der malerischen Region Graubünden.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, persönliche Weiterentwicklung und Vergünstigungen in Partnerbetrieben.
- Weitere Informationen: Verantwortungsvolle Position mit langfristiger Perspektive und Unterstützung bei der Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Ausrichtung und arbeite in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 € pro Jahr.
Lust auf was Neues? Für ein 4* Superior Hotel in Graubünden suchen wir eine kreative und führungsstarke Persönlichkeit als Executive Chef (gn). Freuen Sie sich auf eine verantwortungsvolle Position in einem vielseitigen Hotelbetrieb mit hohen Qualitätsansprüchen, herzlicher Gastlichkeit und mehreren gastronomischen Bereichen.
Ihr Aufgabengebiet:
- Gesamtverantwortung für die Küche und die kulinarische Ausrichtung des Hotels
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams von 10–20 Mitarbeitenden
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und eines professionellen Küchenablaufs
- Verantwortung für die Organisation und Strukturierung der täglichen Küchenprozesse
- Entwicklung neuer Gerichte und Einbringen eigener kulinarischer Ideen
- Gestaltung und Weiterentwicklung der gastronomischen Konzepte
- Planung von Arbeitsabläufen, Dienstplänen und Personaleinsatz
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Kostenkontrolle
- Enge Zusammenarbeit mit der Hotelleitung und den weiteren F&B-Bereichen
Ihre Qualifikationen:
- Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef, Executive Chef oder in einer vergleichbaren Führungsposition
- Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Küchenteams
- Sehr gute Organisations- und Planungskompetenz
- Kreativität und Freude an der Entwicklung neuer kulinarischer Ideen
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Strukturierte, lösungsorientierte und unternehmerische Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und ein positives, motivierendes Auftreten
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Ihre Benefits:
- Verantwortungsvolle Führungsposition in einem 4* Superior Hotel
- Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und kulinarische Konzepte
- Vielseitiges Arbeitsumfeld mit mehreren F&B Outlets
- Attraktive Anstellungsbedingungen und zeitgemässe Benefits
- Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz
- Langfristige Perspektive in einem etablierten Hotelbetrieb
- Vergünstigungen in Partnerbetrieben
- Personalunterkünfte vorhanden
Executive Chef (gn) Arbeitgeber: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Als Arbeitgeber in einem renommierten 5* Luxushotel in der Deutschschweiz bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld einzubringen. Unsere wertschätzende Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während Sie in einer verantwortungsvollen Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum arbeiten. Genießen Sie die Zusammenarbeit mit internationalen Gästen und einem vielfältigen Team, unterstützt durch moderne Infrastruktur und attraktive Arbeitsbedingungen.
Kontaktdaten:
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Executive Chef (gn) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Executive Chef (gn) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Konen & Lorenzen Recruitment Consultants damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Konen & Lorenzen Recruitment Consultants genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Konen & Lorenzen Recruitment Consultants!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Konen & Lorenzen Recruitment Consultants zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Konen & Lorenzen Recruitment Consultants ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
