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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten Servicebereich und sorge für ein herausragendes Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Führende Personalberatung in der Hotellerie, Gastronomie und Touristik.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, attraktives Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterunterkünfte.
- Andere Informationen: Nutze kostenfrei den Wellnessbereich und Sportangebote.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und entwickle dein Team in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die operative und strategische Führung des gesamten Servicebereichs
- Aktive Gastgeberrolle im Tagesgeschäft mit Fokus auf ein herausragendes Gästeerlebnis
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards
- Steuerung und Kontrolle von Umsatz, Kosten sowie Wareneinsatz mit Blick auf Wirtschaftlichkeit
- Budgetverantwortung sowie Erstellung von Forecasts und Reports
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
- Optimierung bestehender Abläufe und Entwicklung effizienter Serviceprozesse
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und Inventuren
- Durchführung von Schulungen in den Bereichen Service, Wein und Produktwissen
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Direkter Austausch mit der Direktion
Leidenschaft für Gastfreundschaft und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise ergänzt durch Weinexpertise
- Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Führungsposition im gehobenen Umfeld
- Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und Zahlenaffinität
- Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und Teamorientierung
- Strukturierte, verantwortungsbewusste und belastbare Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einem attraktiven Gehaltspaket
Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit
Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Mitarbeiterunterkünfte vor Ort
Kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs sowie die Nutzung des Sportangebots
Perspektive auf die Übernahme weiterer Positionen
F&B Manager (gn) Arbeitgeber: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Kontaktperson:
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (gn)
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Events oder Workshops und knüpfe Kontakte. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den entscheidenden Unterschied machen!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und zeige dein Interesse. Ein persönlicher Kontakt kann oft Türen öffnen, die sonst verschlossen bleiben.
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und die Branche. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Übe typische Fragen und sei bereit, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir bei StudySmarter haben viele spannende Stellenangebote. Nutze unsere Plattform, um dich direkt zu bewerben und profitiere von unserem Netzwerk in der Gastronomie. So erhöhst du deine Chancen, den Job deiner Träume zu landen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (gn)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du diese in die Rolle des F&B Managers einbringen kannst. Konkrete Beispiele sind immer hilfreich!
Qualität zählt: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Eine gut strukturierte und ansprechende Bewerbung zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und den Prozess beschleunigen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants vorbereitest
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über Konen & Lorenzen und deren Werte. Zeige im Interview, dass du die Leidenschaft für Gastfreundschaft teilst und wie du diese in deiner bisherigen Karriere umgesetzt hast.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner Vergangenheit, in denen du erfolgreich ein Team geführt oder einen herausragenden Service geboten hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Fähigkeiten greifbar zu machen.
✨Kenntnis der Zahlen ist entscheidend
Da Budgetverantwortung und Wirtschaftlichkeit wichtig sind, solltest du dich auf Fragen zu Umsatzsteuerung und Kostenkontrolle vorbereiten. Zeige, dass du ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis hast.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Erwartungen und Herausforderungen der Rolle zu erfahren.