Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives F&B-Team und entwickle innovative gastronomische Konzepte.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit offener und wertschätzender Kultur.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, individuelle Weiterbildung und moderne Arbeitsmittel.
- Weitere Informationen: Spannende Projekte und große Gestaltungsspielräume warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte das Gästeerlebnis und bringe frische Ideen in die Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Führungserfahrung und Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 47700 - 58300 € pro Jahr.
Sie möchten Verantwortung übernehmen und gleichzeitig etwas Neues aufbauen? Dann erwartet Sie eine vielseitige Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum. Sie führen ein engagiertes F&B-Team, entwickeln gastronomische Ideen weiter, optimieren Prozesse und bringen neue Konzepte auf den Weg. Dabei verbinden Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft mit unternehmerischem Denken, Innovationsfreude und einem Gespür für Menschen.
- Gesamtverantwortung für den operativen Food & Beverage Bereich
- Fachliche und personelle Führung sowie Weiterentwicklung eines Teams von rund 18 Mitarbeitenden
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und einer serviceorientierten Unternehmenskultur
- Planung, Organisation und kontinuierliche Optimierung sämtlicher F&B-Abläufe
- Verantwortung für Budget, Kostenkontrolle, Wareneinsatz und Wirtschaftlichkeit
- Erstellung und Analyse relevanter Kennzahlen sowie Einleitung geeigneter Optimierungsmaßnahmen
- Weiterentwicklung von Qualitätsstandards und Sicherstellung deren konsequenter Umsetzung
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, Hoteldirektion und weiteren Fachbereichen
- Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte und kulinarischer Angebote
- Mitwirkung an bereichsübergreifenden Projekten im Rahmen der Unternehmens- und Produktentwicklung
- Identifikation und Umsetzung von Digitalisierungspotenzialen sowie Einführung moderner Technologien und effizienter Arbeitsprozesse
- Förderung einer motivierenden Führungskultur mit Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, Coaching und Talentförderung
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
- Direkte Mitwirkung an der strategischen Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
- Spannende kulinarische Projekte und innovative Produktentwicklungen
- Kurze Entscheidungswege sowie eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
- Ein motiviertes und engagiertes Team mit rund 18 Mitarbeitenden
- Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Moderne Arbeitsmittel und die Möglichkeit, Digitalisierungsprojekte aktiv voranzutreiben
- Attraktive Anstellungsbedingungen und langfristige Entwicklungsperspektiven
- Personalunterkünfte in unterschiedlichen Kategorien
F&B Manager (gn) Arbeitgeber: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Als Arbeitgeber in einem renommierten 5* Luxushotel in der Deutschschweiz bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld einzubringen. Unsere wertschätzende Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während Sie in einer verantwortungsvollen Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum arbeiten. Genießen Sie die Zusammenarbeit mit internationalen Gästen und einem vielfältigen Team, unterstützt durch moderne Infrastruktur und attraktive Arbeitsbedingungen.
Kontaktdaten:
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Manager (gn) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager (gn) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Konen & Lorenzen Recruitment Consultants damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Konen & Lorenzen Recruitment Consultants genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Konen & Lorenzen Recruitment Consultants!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Konen & Lorenzen Recruitment Consultants zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Konen & Lorenzen Recruitment Consultants ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
