Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein traditionsreiches Café und gestalte das Gästeerlebnis aktiv mit.
- Unternehmen: Renommiertes Traditionsunternehmen in der Schweizer Confiserie- und Cafébranche.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, 5 Wochen Ferien und Unterstützung bei Weiterbildungen.
- Weitere Informationen: Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit langfristiger Perspektive und geregelten Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Übernehme eine bedeutende Führungsrolle und forme die Zukunft eines einzigartigen Standorts.
- Qualifikationen: Führungskompetenz und Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 90000 - 110000 € pro Jahr.
Lust auf was Neues? Tradition leben. Zukunft gestalten. Eine einzigartige Führungsaufgabe im Herzen von Zürich. Unser Auftraggeber zählt zu den renommiertesten Traditionsunternehmen der Schweizer Confiserie- und Cafébranche. Seit über einem Jahrhundert begeistert das Unternehmen seine anspruchsvolle Kundschaft mit erstklassiger Handwerkskunst, hochwertigen Spezialitäten und einer gelebten Gastgeberkultur.
Einer engagierten Führungspersönlichkeit bietet sich mit dieser Position die einmalige Gelegenheit, einen bedeutenden Standort nachhaltig mitzugestalten. Im Auftrag unseres Mandanten suchen wir eine unternehmerisch denkende, führungsstarke und leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit.
- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb eines traditionsreichen Flagship Stores mit Café, Verkauf und Backoffice
- Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung eines Teams inklusive Lernenden
- Aktive Gastgeberrolle und Präsenz im Tagesgeschäft
- Sicherstellung höchster Qualitäts-, Service-, Hygiene- und Präsentationsstandards
- Koordination der Abläufe zwischen Verkauf, Service, Küche und Backoffice
- Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Bestellungen sowie verkaufsfördernde Massnahmen
- Analyse und Steuerung relevanter Kennzahlen (Umsatz, Personalkosten, Wareneinsatz)
- Verantwortung für Tagesabschlüsse sowie administrative Aufgaben
- Professionelles Reklamationsmanagement
- Planung und Durchführung von Kundenanlässen und Degustationen
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung sowie den internen Fachbereichen
- Förderung einer wertschätzenden Teamkultur und Vorbildfunktion gegenüber Mitarbeitenden und Gästen
Eine aussergewöhnliche Führungsaufgabe eines vollständig modernisierten Traditionsstandortes. Die Möglichkeit, Prozesse, Kultur und Gästeerlebnis aktiv mitzugestalten. Sorgfältige Einführung und umfassende Unterstützung während der Einarbeitungsphase. Geregelte Arbeitszeiten innerhalb der Öffnungszeiten. Attraktive Anstellungsbedingungen mit 5 Wochen Ferien. Zusätzlicher freier Tag am Geburtstag. Unterstützung bei Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung. Ein wertschätzendes, qualitätsorientiertes Arbeitsumfeld mit langfristiger Perspektive.
Geschäftsführer / Gastgeber (gn) Café & Confiserie 100% Arbeitgeber: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Als Arbeitgeber in einem renommierten 5* Luxushotel in der Deutschschweiz bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld einzubringen. Unsere wertschätzende Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während Sie in einer verantwortungsvollen Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum arbeiten. Genießen Sie die Zusammenarbeit mit internationalen Gästen und einem vielfältigen Team, unterstützt durch moderne Infrastruktur und attraktive Arbeitsbedingungen.
Kontaktdaten:
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Konen & Lorenzen Recruitment Consultants damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Konen & Lorenzen Recruitment Consultants genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Konen & Lorenzen Recruitment Consultants!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Konen & Lorenzen Recruitment Consultants zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Konen & Lorenzen Recruitment Consultants ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
