Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere exquisite Gerichte in einem renommierten Hotel.
- Unternehmen: Exklusives Kongress-Hotel in den Schweizer Alpen mit erstklassigem Service.
- Vorteile: Kreatives Team, moderne Ausstattung und Raum für kulinarische Weiterentwicklung.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein starkes Team erwarten dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse und arbeite an exklusiven Events.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Über uns
Erholung und Business stellen im persönlich geführten Kongress Hotel Davos keinen Gegensatz dar. Seit über 20 Jahren heißen Arnoldo und Annegret Lanz Gäste im Herzen von Davos willkommen. Das Team des Kongress Hotels setzt auf exzellenten Service und macht Ihren Aufenthalt in Davos damit zu einem ganz besonderen.
Arbeitsort
Exklusives Kongress-Hotel in den Schweizer Alpen. Austragungs-Venue des jährlichen «World Economic Forums».
Bereiche
- À-la-carte-Restaurant
- Fine-Dining-Restaurant
- Kongressküche
Als Chef de Partie sind Sie die rechte Hand des Küchenchefs und übernehmen eine zentrale Rolle in der Organisation und Umsetzung unseres kulinarischen Angebots. Sie führen eigenverantwortlich einen Küchenposten und arbeiten eng mit einem motivierten Team zusammen. Sie tragen Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen in unseren verschiedenen Outlets:
- Fine Dining Restaurant "Extrablatt", ausgezeichnet für seine raffinierte Küche und stilvolle Atmosphäre
- Hotelrestaurant "Vero", das unseren Hotelgästen eine moderne, saisonale Küche bietet
- Bankettküche, in der Sie an der Umsetzung exklusiver Anlässe wie dem World Economic Forum (WEF) mitwirken
Dabei sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf, Einhaltung höchster Qualitätsstandards und eine inspirierende Teamatmosphäre.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen oder Sterneküche
- Leidenschaft für Kulinarik, Produktqualität und exzellente Präsentation
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Organisationstalent und Belastbarkeit
- Sorgfältige, präzise und selbstständige Arbeitsweise
- Kreativität, Innovationsfreude und Liebe zum Detail
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten Ihnen
- Arbeit in einem ausgezeichneten Fine-Dining-Betrieb mit hoher gastronomischer Reputation
- Ein kreatives, professionelles Küchenteam mit starkem Zusammenhalt
- Moderne Ausstattung und hochwertigste Produkte
- Raum für Eigenverantwortung und kulinarische Weiterentwicklung
- Geregelte Arbeitszeiten & faire Dienstpläne
Ansprechpartner
Herr José Dias
Direktor
Telefon: +41 (0)81 417 11 22
E-Mail: dias@hotelkongress.ch
Chef de partie (m/w) Arbeitgeber: Kongress Hotel Davos / Restaurant Extrablatt
Das Kongress Hotel Davos ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Unsere offene und kollegiale Unternehmenskultur fördert Kreativität und Teamarbeit, während wir gleichzeitig Wert auf eine ausgewogene Work-Life-Balance legen. Genießen Sie die Vorteile eines dynamischen Teams in einem renommierten Fine-Dining-Umfeld, das Ihre Leidenschaft für die gehobene Küche teilt.
Kontaktdaten:
Kongress Hotel Davos / Restaurant Extrablatt Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de partie (m/w) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Kongress Hotel Davos arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos und Tipps, wie du dich am besten präsentieren kannst. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und die verschiedenen Outlets. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der Ideen einbringen kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Kulinarik und deine Teamfähigkeit in den Vordergrund zu stellen – das ist uns wichtig!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft für die Kulinarik zum Ausdruck. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist!
Erzähl deine Geschichte:Nutze die Gelegenheit, um uns mehr über deinen Werdegang zu erzählen. Welche Erfahrungen hast du in der gehobenen Küche gesammelt? Was macht dich einzigartig? Wir wollen mehr über dich erfahren, also sei offen und ehrlich!
Achte auf Details:Wie in der Küche ist auch bei deiner Bewerbung Präzision gefragt. Achte darauf, dass deine Unterlagen fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf machen einen guten Eindruck!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Außerdem kannst du dir so gleich einen Überblick über unser Unternehmen verschaffen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongress Hotel Davos / Restaurant Extrablatt vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und Zutaten auffrischst. Informiere dich über die aktuellen Trends in der gehobenen Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner Arbeit umsetzen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch ein guter Teamplayer.
✨Präsentation deiner Gerichte
Bereite dich darauf vor, über die Präsentation deiner Gerichte zu sprechen. Überlege dir, welche kreativen Ideen du in der Vergangenheit umgesetzt hast und wie du die Qualität und Ästhetik deiner Speisen sicherstellst. Das wird deine Leidenschaft für Kulinarik unterstreichen.
✨Flexibilität und Belastbarkeit zeigen
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit flexiblen Arbeitszeiten und stressigen Situationen zu sprechen. Zeige, dass du auch unter Druck ruhig und organisiert bleibst, und dass du bereit bist, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, um das Team zu unterstützen.
