Frühstückskoch / Frühstücksköchin

Frühstückskoch / Frühstücksköchin Aufgaben:
Zubereitung und Anrichten des Frühstücksangebotes (Buffet und/oder à la carte)
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice
Mise en Place für den nächsten Tag
Herstellung von Eierspeisen, Pancakes, warmen & kalten Frühstücksgerichten
Kontrolle und Nachfüllung des Buffets bzw. Servierstationen
Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
Kommunikation mit Servicepersonal für einen reibungslosen Ablauf
Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Küche
Erfahrung in der Frühstücksküche von Vorteil
Eigenständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
Freundliches und gepflegtes Auftreten
Frühaufsteher-Mentalität: Bereitschaft zu Arbeitsbeginn in den frühen Morgenstunden
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP
Wir Bieten
Geregelte Arbeitszeiten mit überwiegend Tag-/Frühschichten
Angenehmes Betriebsklima in einem motivierten Team
Faire Bezahlung und Zusatzleistungen (z.B. Personalverpflegung)
Moderne Küchenausstattung
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