Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe eigenverantwortlich einen Küchenposten und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Das Kongress Hotel Davos, ein 4-Sterne-Hotel mit exzellentem Service.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, faire Entlohnung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Kreativität und Teamarbeit sind hier gefragt!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einem modernen Arbeitsumfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen. Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier)
- Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten im à-la-carte- und/oder Buffetbereich
- Sicherstellung der Qualität, Präsentation und des Geschmacks der Speisen
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Anleitung und Unterstützung von Commis, Demi-Chefs und Praktikanten
- Mitwirkung bei der Menüplanung und Warenbestellung
- Kontrolle des Warenverbrauchs und sachgemäße Lagerung der Lebensmittel
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung auf einem Posten in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationstalent
- Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP
Wir bieten:
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus
- Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
Chef De Partie Entremetier (M/W) Arbeitgeber: Kongress Hotel Davos *
Das Kongress Hotel Davos ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren und modernen Arbeitsplatz bietet, sondern auch ein kollegiales Team und abwechslungsreiche Aufgaben. Die zentrale Lage in Davos ermöglicht es Ihnen, die Schönheit der Natur sowie zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür zu genießen, während Weiterbildungsmöglichkeiten Ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef De Partie Entremetier (M/W) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Entremetier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Kongress Hotel Davos arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel, die Speisekarten und die Philosophie der Küche. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der die Werte des Unternehmens teilt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie Entremetier (M/W) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Partie Entremetier für unser Team bist und was dich an der gehobenen Gastronomie begeistert.
Hygiene ist das A und O:Vergiss nicht, deine Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP zu betonen. Das ist für uns super wichtig, also zeig uns, dass du die Standards kennst und einhältst!
Teamplayer sein:Wir suchen jemanden, der gut im Team arbeiten kann. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um großartige Ergebnisse zu erzielen.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns darauf, von dir zu hören! Bewirb dich am besten direkt über unsere Website, damit wir deine Bewerbung schnellstmöglich prüfen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongress Hotel Davos * vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du die Grundlagen der Küche und die spezifischen Anforderungen für den Posten als Entremetier gut beherrschst. Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine Kreativität bei der Menüplanung zu zeigen.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Da Hygiene und Sicherheitsstandards (HACCP) eine große Rolle spielen, solltest du dich mit diesen Vorschriften vertraut machen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Zeige während des Interviews, dass du ein Teamplayer bist. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten und das Team zu unterstützen.
✨Selbstbewusst auftreten
Sei selbstbewusst und zeige deine Leidenschaft für das Kochen. Sprich über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und wie du Herausforderungen gemeistert hast. Ein positives Auftreten kann einen großen Unterschied machen!
