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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche warme und kalte Beilagen zu und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Arbeitgeber: Das Kongress Hotel Davos ist ein modernes Hotel im Herzen von Davos, ideal für Geschäfts- und Urlaubsreisende.
- Mitarbeitervorteile: Genieße geregelte Arbeitszeiten, faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Erlebe die aufregende Atmosphäre eines renommierten Hotels und arbeite an spannenden Events wie dem WEF.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für das Kochen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du arbeitest eng mit dem Sous Chef und Küchenchef zusammen und unterstützt Lernende.
Das Kongress Hotel Davos liegt zentral an der berühmten Promenade, direkt gegenüber des renommierten Kongresszentrums Davos. Die Lage ist ideal – nur wenige Gehminuten von Geschäften, Restaurants, Museen und Bushaltestellen entfernt. Der kostenlose Ortsbus bringt Sie in wenigen Minuten bequem zu den umliegenden Skigebieten, Langlaufloipen und Wanderwegen. Unser Hotel bietet modernen Komfort, geräumige Zimmer, eine Tiefgarage, ein stilvolles À-la-carte-Restaurant („Extrablatt“) sowie moderne Tagungsräume.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortlich für die Zubereitung der warmen und kalten Beilagen (Gemüse, Teigwaren, Kartoffelgerichte etc.)
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften (HACCP)
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf innerhalb der Küche
- Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef
Wir bieten:
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus
- Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
Chef de Partie Entremetier (m/w) Arbeitgeber: Kongress Hotel Davos
Kontaktperson:
Kongress Hotel Davos HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Entremetier (m/w)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Gerichte und kulinarischen Angebote des À-la-carte-Restaurants ‚Extrablatt‘. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein Verständnis für die Küche des Hotels hast und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um deine Kenntnisse über HACCP und Hygienestandards zu betonen. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, wie du diese Standards in der Küche umgesetzt hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit zur Ausbildung von Lernenden beigetragen hast und bringe diese Erfahrungen ins Gespräch ein.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über das Kongresszentrum Davos und die Veranstaltungen, die dort stattfinden. Dies zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, zu verdeutlichen, wie du zur hohen Qualität der Küche während großer Events beitragen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Entremetier (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Kongress Hotel Davos. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Chef de Partie Entremetier zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position wichtig sind. Betone deine Kenntnisse in der Zubereitung von Beilagen und deine Erfahrung mit HACCP-Standards.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie ein und beschreibe, wie du zur Teamarbeit und zur Ausbildung von Lernenden beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongress Hotel Davos vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochtechniken und -methoden zu beantworten. Sei bereit, spezifische Beispiele für Gerichte zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre deine Herangehensweise an die Zubereitung von Beilagen.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Da die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) wichtig ist, solltest du dich mit diesen Vorschriften vertraut machen. Sei bereit, zu erläutern, wie du sicherstellst, dass die Küchenstandards eingehalten werden.
✨Teamarbeit betonen
Das Arbeiten im Team ist entscheidend in einer Küche. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du effektiv mit anderen Köchen, dem Sous Chef und dem Küchenchef zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Entwicklungsmöglichkeiten ansprechen
Zeige Interesse an den Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs. Frage nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder Aufstiegschancen, um dein Engagement für die Position zu demonstrieren.
