Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Beilagen zu und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Arbeitgeber: Das Kongress Hotel Davos ist ein 4-Sterne-Hotel mit exzellentem Service.
- Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, faire Entlohnung und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einem modernen Arbeitsumfeld mit frischen Produkten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du arbeitest eng mit dem Sous Chef und Küchenchef zusammen.
Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen. Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:- Verantwortlich für die Zubereitung der warmen und kalten Beilagen (Gemüse, Teigwaren, Kartoffelgerichte etc.)
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften (HACCP)
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf innerhalb der Küche
- Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für frische Produkte und kreative Beilagenzubereitung
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus
- Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
Kontaktperson:
Kongress Hotel Davos HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Entremetier (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen in Davos. Dort kannst du direkt mit Vertretern des Kongress Hotels sprechen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich der Beilagenzubereitung. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch innovative Ideen einbringst, zeigst du, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ denkst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor, die während des Auswahlprozesses gestellt werden könnten. Übe das Zubereiten von verschiedenen Beilagen und achte dabei besonders auf die Einhaltung der Hygienevorschriften. So kannst du im Gespräch deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Entremetier (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben deine Leidenschaft für frische Produkte und kreative Beilagenzubereitung. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch eine echte Begeisterung für die Gastronomie mitbringst.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe deine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie detailliert auf. Nenne spezifische Positionen und Aufgaben, die du in der Vergangenheit hattest, um deine Eignung für die Stelle als Chef de Partie Entremetier zu untermauern.
Qualitäts- und Hygienestandards: Gehe auf deine Kenntnisse bezüglich der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP) ein. Dies zeigt, dass du die Wichtigkeit dieser Aspekte in der Küche verstehst und bereit bist, diese einzuhalten.
Teamfähigkeit betonen: Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele anführen, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du Lernende und Praktikanten unterstützt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongress Hotel Davos vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung mit der Zubereitung von Beilagen zu beantworten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und Zutaten zu erläutern.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und in der Lage bist, zu erklären, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und deine Fähigkeit, in stressigen Situationen ruhig zu bleiben.
✨Fragen zur Weiterbildung stellen
Zeige Interesse an den Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs, indem du Fragen dazu stellst. Dies zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
