Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Beilagen zu und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Unternehmen: Das Kongress Hotel Davos ist ein 4-Sterne-Hotel im Herzen von Davos.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, faire Entlohnung und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Weitere Informationen: Genieße die zentrale Lage und die Nähe zu Skigebieten und kulturellen Highlights.
- Warum dieser Job: Erlebe die aufregende Atmosphäre eines renommierten Hotels und arbeite in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen. Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.
Das Kongress Hotel Davos liegt zentral an der berühmten Promenade, direkt gegenüber des renommierten Kongresszentrums Davos, in dem jedes Jahr das Weltwirtschaftsforum (WEF) stattfindet. Die Lage ist ideal – nur wenige Gehminuten von Geschäften, Restaurants, Museen und Bushaltestellen entfernt. Der kostenlose Ortsbus bringt Sie in wenigen Minuten bequem zu den umliegenden Skigebieten, Langlaufloipen und Wanderwegen. Unser Hotel bietet modernen Komfort, geräumige Zimmer, eine Tiefgarage, ein stilvolles À-la-carte-Restaurant („Extrablatt“) sowie moderne Tagungsräume. Ob Sie geschäftlich oder privat reisen – das Kongress Hotel Davos ist der perfekte Ausgangspunkt, um Davos in all seinen Facetten zu erleben: Natur, Sport, Kultur und Entspannung. Als direkter Partner des Kongresszentrums Davos sind wir zudem eine erstklassige Destination für Konferenzen, Tagungen und Events jeglicher Art. Das Kongresszentrum verfügt über 32 moderne Meetingräume auf insgesamt 12.000 Quadratmetern. Zahlreiche renommierte Veranstaltungen finden hier regelmäßig statt – allen voran das WEF, das jeden Januar internationale Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft nach Davos bringt.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Verantwortlich für die Zubereitung der warmen und kalten Beilagen (Gemüse, Teigwaren, Kartoffelgerichte etc.)
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften (HACCP)
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf innerhalb der Küche
- Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für frische Produkte und kreative Beilagenzubereitung
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten:
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus
- Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
Chef de Partie Entremetier (m/w) Arbeitgeber: Kongress Hotel Davos *
Das Kongress Hotel Davos ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren und modernen Arbeitsplatz bietet, sondern auch ein kollegiales Team und abwechslungsreiche Aufgaben. Die zentrale Lage in Davos ermöglicht es Ihnen, die Schönheit der Natur sowie zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür zu genießen, während Weiterbildungsmöglichkeiten Ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie Entremetier (m/w) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits im Kongress Hotel Davos arbeiten oder gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position des Chef de Partie Entremetier geben.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Hotel, wenn möglich, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Ein persönlicher Besuch zeigt dein Interesse und kann dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Zubereitung von Beilagen und zur Einhaltung von Hygienevorschriften vor. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch ein tiefes Verständnis für die Qualität und Frische der Produkte.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere in der gehobenen Küche. Das Wissen über neue Techniken oder beliebte Zutaten kann dir helfen, im Gespräch zu glänzen und deine Leidenschaft für kreative Beilagenzubereitung zu unterstreichen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Entremetier (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Kongress Hotel Davos. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Chef de Partie Entremetier zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Beilagen und deine Kenntnisse in den Hygienevorschriften (HACCP).
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für frische Produkte und kreative Beilagenzubereitung darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team des Kongress Hotels passt und welche Erfahrungen du mitbringst.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongress Hotel Davos * vorbereitet
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Zubereitung von Beilagen und deinen Kenntnissen über frische Produkte zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Leidenschaft und Kreativität in der Küche zeigen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) wichtig ist, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen in der Kontrolle von Qualitätsstandards zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Qualität in der Küche verstehst.
✨Teamarbeit hervorheben
Das Kongress Hotel Davos legt Wert auf Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Köchen, insbesondere dem Sous Chef und Küchenchef, verdeutlichen. Zeige, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Fragen zur Weiterentwicklung stellen
Zeige dein Interesse an Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs, indem du Fragen zu Schulungen oder Aufstiegschancen stellst. Dies zeigt, dass du langfristig an einer Karriere im Kongress Hotel Davos interessiert bist.
