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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue und berate Gäste, führe eine Servicestation eigenverantwortlich.
- Arbeitgeber: Das Kongress Hotel Davos ist ein modernes Hotel im Herzen von Davos.
- Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, geregelte Arbeitszeiten, Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Warum dieser Job: Erlebe Gastfreundschaft in einem dynamischen Team und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, Erfahrung im gehobenen Service erforderlich.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
Das Kongress Hotel Davos liegt zentral an der berühmten Promenade, direkt gegenüber des renommierten Kongresszentrums Davos, in dem jedes Jahr das Weltwirtschaftsforum (WEF) stattfindet. Die Lage ist ideal - nur wenige Gehminuten von Geschäften, Restaurants, Museen und Bushaltestellen entfernt. Der kostenlose Ortsbus bringt Sie in wenigen Minuten bequem zu den umliegenden Skigebieten, Langlaufloipen und Wanderwegen. Unser Hotel bietet modernen Komfort, geräumige Zimmer, eine Tiefgarage, ein stilvolles À-la-carte-Restaurant ("Extrablatt") sowie moderne Tagungsräume. Ob Sie geschäftlich oder privat reisen - das Kongress Hotel Davos ist der perfekte Ausgangspunkt, um Davos in all seinen Facetten zu erleben: Natur, Sport, Kultur und Entspannung. Als direkter Partner des Kongresszentrums Davos sind wir zudem eine erstklassige Destination für Konferenzen, Tagungen und Events jeglicher Art. Das Kongresszentrum verfügt über 32 moderne Meetingräume auf insgesamt 12.000 Quadratmetern. Zahlreiche renommierte Veranstaltungen finden hier regelmäßig statt - allen voran das WEF, das jeden Januar internationale Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft nach Davos bringt.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste auf hohem Niveau
- Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im à-la-carte-Bereich
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Aktiver Verkauf sowie Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen
- Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-place für einen reibungslosen Serviceablauf
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Reklamationsmanagement in enger Abstimmung mit dem Restaurantleiter
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Buffet und anderen Abteilungen
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im Arbeitsbereich (HACCP)
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen à-la-carte-Service
- Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Speisen und Getränke
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und sicheres Auftreten
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit sowie eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
Wir bieten:
- Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem gehobenen à-la-carte-Restaurant
- Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastfreundschaft
- Faire und leistungsgerechte Vergütung
- Geregelte Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung
- Flache Hierarchien und ein respektvolles Miteinander
- Individuelle Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verpflegung während der Arbeitszeit
Chef de rang (m/w) restaurant extrablatt Arbeitgeber: Kongress Hotel Davos
Kontaktperson:
Kongress Hotel Davos HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de rang (m/w) restaurant extrablatt
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards des Kongress Hotels Davos. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, diese in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Fachkenntnisse im Bereich Speisen und Getränke zu demonstrieren. Sei bereit, Empfehlungen auszusprechen und dein Wissen über Weine und Menüs zu teilen, um deine Expertise zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige während des Vorstellungsgesprächs deine Kommunikationsfähigkeiten. Übe, wie du mit Gästen umgehst und auf ihre Bedürfnisse eingehst, um deine Fähigkeit zur kompetenten Beratung zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Betone deine Teamfähigkeit und dein strukturiertes Arbeiten. Gib Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Effizienz des Serviceablaufs beigetragen hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de rang (m/w) restaurant extrablatt
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Chef de Rang im Restaurant Extrablatt interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf und Anschreiben auf deine mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen à-la-carte-Service ein. Nenne spezifische Beispiele, die deine Fachkenntnisse im Bereich Speisen und Getränke unterstreichen.
Betone deine Kommunikationsfähigkeiten: Da sehr gute Kommunikationsfähigkeiten gefordert sind, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du diese Fähigkeiten in der Vergangenheit erfolgreich eingesetzt hast, um Gäste zu beraten und zu betreuen.
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild: Da ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen wichtig sind, kannst du dies in deinem Bewerbungsschreiben erwähnen. Zeige, dass du Wert auf Professionalität legst und bereit bist, die Standards des Restaurants zu vertreten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongress Hotel Davos vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über das Restaurant Extrablatt und die speziellen Anforderungen für die Position des Chef de Rang. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im gehobenen à-la-carte-Service am besten präsentieren kannst.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da sehr gute Kommunikationsfähigkeiten gefordert sind, übe, wie du freundlich und professionell mit Gästen sprichst. Denke daran, dass ein sicheres Auftreten und höfliche Umgangsformen entscheidend sind.
✨Präsentiere dein Fachwissen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Speisen und Getränken zu beantworten. Zeige, dass du fundierte Kenntnisse hast und in der Lage bist, Empfehlungen auszusprechen, um den aktiven Verkauf zu unterstützen.
✨Betone Teamfähigkeit und Eigenverantwortung
Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist und gib Beispiele, wie du eigenverantwortlich gearbeitet hast. Dies zeigt, dass du gut in das bestehende Team passen würdest und die Verantwortung für deinen Arbeitsbereich übernehmen kannst.
