Chef Patissier (m/w)

Chef Patissier (m/w)

Davos Vollzeit Kein Home Office möglich
Kongress Hotel Davos

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreieren Sie köstliche Desserts für unser À-la-carte-Restaurant und Bankette.
  • Arbeitgeber: Das Kongress Hotel Davos ist ein 4-Sterne-Hotel im Herzen von Davos.
  • Mitarbeitervorteile: Genießen Sie attraktive Anstellungsbedingungen und Aufstiegsmöglichkeiten in den Schweizer Bergen.
  • Warum dieser Job: Arbeiten Sie in einem dynamischen Team und erleben Sie erstklassigen Service und spannende Events.
  • Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung im À-la-carte-Service und Teamführung sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Seien Sie Teil des Teams während des Weltwirtschaftsforums und anderer großer Veranstaltungen.

Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen. Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.

Das Kongress Hotel Davos liegt zentral an der berühmten Promenade, direkt gegenüber des renommierten Kongresszentrums Davos, in dem jedes Jahr das Weltwirtschaftsforum (WEF) stattfindet. Die Lage ist ideal – nur wenige Gehminuten von Geschäften, Restaurants, Museen und Bushaltestellen entfernt. Der kostenlose Ortsbus bringt Sie in wenigen Minuten bequem zu den umliegenden Skigebieten, Langlaufloipen und Wanderwegen.

Unser Hotel bietet modernen Komfort, geräumige Zimmer, eine Tiefgarage, ein stilvolles À-la-carte-Restaurant („Extrablatt“) sowie moderne Tagungsräume. Ob Sie geschäftlich oder privat reisen – das Kongress Hotel Davos ist der perfekte Ausgangspunkt, um Davos in all seinen Facetten zu erleben: Natur, Sport, Kultur und Entspannung.

Als direkter Partner des Kongresszentrums Davos sind wir zudem eine erstklassige Destination für Konferenzen, Tagungen und Events jeglicher Art. Das Kongresszentrum verfügt über 32 moderne Meetingräume auf insgesamt 12.000 Quadratmetern. Zahlreiche renommierte Veranstaltungen finden hier regelmäßig statt – allen voran das WEF, das jeden Januar internationale Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft nach Davos bringt.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
  • Berufserfahrung A la carte Service
  • Team Einteilung und -Führung
  • Desserts für a la carte und Bankett erstellen
Anforderungen:

Diese Position ist offen für unsere Kongressküche und das Fine Dining Restaurant Extrablatt. Wir bieten ein Arbeitsverhältnis in einem grossartigen Team in den Schweizer Bergen.

Wir bieten:
  • Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team
  • Die Möglichkeit, in einem erstklassigen Hotel in den Schweizer Bergen zu arbeiten
  • Attraktive Anstellungsbedingungen
  • Aufstiegsmöglichkeiten

Chef Patissier (m/w) Arbeitgeber: Kongress Hotel Davos

Das Kongress Hotel Davos ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen Team inmitten der atemberaubenden Schweizer Alpen zu arbeiten. Mit attraktiven Anstellungsbedingungen, vielfältigen Aufstiegsmöglichkeiten und einer inspirierenden Arbeitsumgebung, die sowohl geschäftliche als auch private Erlebnisse fördert, sind wir stolz darauf, unseren Mitarbeitern eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit zu bieten. Genießen Sie die zentrale Lage des Hotels, die Nähe zu erstklassigen Freizeitmöglichkeiten und die Chance, an renommierten Veranstaltungen wie dem Weltwirtschaftsforum teilzunehmen.
Kongress Hotel Davos

Kontaktperson:

Kongress Hotel Davos HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef Patissier (m/w)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie oder im Hotelwesen arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben oder es gibt Empfehlungen, die dir den Zugang erleichtern können.

Tip Nummer 2

Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern des Kongress Hotels Davos ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position als Chef Patissier zeigen.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die kulinarischen Trends und Spezialitäten der Region. Zeige in Gesprächen oder bei einem möglichen Vorstellungsgespräch, dass du ein Gespür für die Bedürfnisse der Gäste hast und innovative Ideen für Desserts und Menüs entwickeln kannst.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsessen vor. Viele Hotels legen Wert darauf, die Fähigkeiten der Köche direkt zu testen. Überlege dir, welche Desserts du präsentieren möchtest und übe diese im Vorfeld, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef Patissier (m/w)

Fähigkeit zur Erstellung von Desserts und Patisserie-Spezialitäten
Kenntnisse in der A-la-carte- und Bankettküche
Teamführung und -einteilung
Kreativität in der Dessertgestaltung
Präsentationsfähigkeiten für Speisen
Kenntnisse über Lebensmittelhygiene und -sicherheit
Zeitmanagement und Organisationstalent
Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
Kommunikationsfähigkeiten im Team
Erfahrung in der Arbeit unter Druck
Leidenschaft für die Gastronomie
Kenntnisse in der Verwendung moderner Küchentechniken

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Kongress Hotel Davos. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Chef Patissier zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Chef Patissier wichtig sind. Betone deine Kenntnisse in der A-la-carte- und Bankett-Dessertzubereitung sowie deine Führungserfahrung im Küchenteam.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Wahl für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Patisserie ein und beschreibe, wie du zum Erfolg des Kongress Hotels beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest. Überprüfe auch, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongress Hotel Davos vorbereitest

Vorbereitung auf kulinarische Fragen

Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Erfahrungen in der Patisserie zu beantworten. Überlege dir, welche Desserts du gerne zubereitest und welche Techniken du beherrschst. Zeige deine Leidenschaft für das Backen und deine Kreativität.

Teamarbeit betonen

Da die Position eine Teamleitung erfordert, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus deiner bisherigen Karriere parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und wie du Konflikte löst.

Kenntnis über das Hotel und die Umgebung

Informiere dich über das Kongress Hotel Davos und seine Angebote. Zeige, dass du die Lage und die Besonderheiten des Hotels schätzt, insbesondere die Nähe zum Kongresszentrum und den Freizeitmöglichkeiten in der Umgebung.

Präsentation deiner Kreationen

Falls möglich, bringe einige Fotos oder sogar Muster deiner besten Desserts mit. Eine visuelle Präsentation kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.

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