Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Bankett-Posten und kreiere köstliche Speisen für Events.
- Unternehmen: Das Kongress Hotel Davos ist ein 4-Sterne-Hotel inmitten der Alpen.
- Vorteile: Genieße ein motiviertes Team, Weiterbildungsmöglichkeiten und faire Entlohnung.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein angenehmes Arbeitsklima warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe spannende Events und arbeite in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen. Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.
Aufgaben:
- Selbstständige Organisation und Führung des Bankett-Postens
- Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation der Speisen für Bankette, Events und Veranstaltungen
- Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Menüplanung sowie enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Service
- Anleitung und Förderung von Commis und Lernenden
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs bei Bankettveranstaltungen
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Bankettbereich
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und hohe Qualitätsansprüche
- Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Freude an Events und dem Arbeiten im Team
Wir bieten:
- Eine spannende und vielseitige Tätigkeit in einem lebendigen Betrieb mit zahlreichen Veranstaltungen
- Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
- Faire Entlohnung und geregelte Arbeitszeiten
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Kongress Hotel Davos *
Das Kongress Hotel Davos ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren und modernen Arbeitsplatz bietet, sondern auch ein kollegiales Team und abwechslungsreiche Aufgaben. Die zentrale Lage in Davos ermöglicht es Ihnen, die Schönheit der Natur sowie zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür zu genießen, während Weiterbildungsmöglichkeiten Ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zum Kongress Hotel Davos haben. Empfehlungen von Insidern können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das Hotel und seine Veranstaltungen. Zeige in einem persönlichen Gespräch, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du zur Verbesserung der Bankettangebote beitragen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Fragen vor! Da es sich um eine Position in der Küche handelt, könnte es sein, dass du während des Vorstellungsgesprächs deine Kochkünste demonstrieren musst. Übe deine Fähigkeiten im Vorfeld.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Erfahrungen und Erfolge in der gehobenen Gastronomie, insbesondere im Bankettbereich, um zu verdeutlichen, dass du die richtige Wahl für das Team bist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar:Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrung im Bankettbereich.
Hebe relevante Erfahrungen hervor:Füge spezifische Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung hinzu, die deine Fähigkeiten in der Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie deine Organisationstalent unter Beweis stellen.
Qualitäts- und Hygienestandards betonen:Erwähne deine Kenntnisse über HACCP und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
Teamfähigkeit und Flexibilität darstellen:Gib an, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du mit stressigen Situationen umgehst. Dies ist besonders wichtig für die Arbeit in einem lebendigen Betrieb mit vielen Veranstaltungen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongress Hotel Davos * vorbereitet
✨Bereite dich auf die Aufgaben vor
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben eines Chef de Partie, insbesondere im Bankettbereich. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du diese Aufgaben erfolgreich gemeistert hast.
✨Kenntnis der Hygienestandards
Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität in der Küche ernst nimmst.
✨Teamarbeit betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Das Hotel sucht jemanden, der gut mit anderen zusammenarbeiten kann, also teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit ein Team unterstützt oder angeleitet hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Events
Da die Position stark mit Veranstaltungen verbunden ist, solltest du deine Begeisterung für das Arbeiten bei Events und Banketten deutlich machen. Teile persönliche Anekdoten oder Erfahrungen, die deine Freude an dieser Art von Arbeit zeigen.
