Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant Giardino und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Kursaal Bern, ein lebendiger Ort mit vielseitigen Gastronomieangeboten.
- Vorteile: Moderne Kultur, Weiterbildungsmöglichkeiten und großzügige Rabatte.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und ein familiäres Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service, Gastfreundschaft und Mehrsprachigkeit sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Der Kursaal Bern vereint das 4-Sterne-Superior Swissôtel Kursaal Bern, mehrere Restaurants & Bars und den Kongressbereich mit 27 Räumen für Veranstaltungen bis 1'400 Personen unter einem Dach. Unser einzigartiges All-in-One-Angebot lässt keine Langweile aufkommen. Wir zeichnen uns durch Vielseitigkeit, Lebendigkeit, Innovation, sowie einen wertschätzenden und offenen Umgang, flache Hierarchien und einen familiären Touch aus. Das gastronomische Herzen des Kursaals ist unser à-la-carte Restaurant Giardino: eine grüne Oase mitten in Bern. Mediterran, modern, frisch.
Für dieses zeitgemässe Restaurant, welches 365 Tage pro Jahr geöffnet hat, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n erfahrenen Chef de Service Restaurants und Bar 100%.
Deine Aufgaben
- Reibungslose Organisation und Führung des Restaurant Giardino
- Personelle Führung & Förderung der unterstellten Mitarbeitenden
- Aktive Gästebetreuung und Gastgeber-Funktion
- Betreuung und Mithilfe bei der praktischen Ausbildung der Lernenden
- Weiterentwicklung des Restaurants in Bezug auf Gästezufriedenheit, Qualitätssicherung (LQA-Standards) und Prozessoptimierung
- Aktiver Kommunikationsaustausch zwischen Küche und Service
Dein Profil
- Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft
- Zuverlässige Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein & Empathie
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Professionelles und gepflegtes Auftreten
- Mehrsprachigkeit: Deutsch, Englisch und Französisch
- Flexibilität und Bereitschaft, in einem 7-Tages-Betrieb zu arbeiten
Wir bieten dir unter anderem
- Moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur
- Umfassendes Weiterbildungsreglement
- Überobligatorischer 7. Kursaalfeiertag
- Heartist-Karte (weltweite Vergünstigungen bei Accor)
- Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen
Chef de Service Restaurants & Bar (m/w/d) Arbeitgeber: Kongress + Kursaal Bern AG
Die Kursaal Bern AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und inspirierenden Umfeld zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer offenen Unternehmenskultur fördern wir Kreativität und Teamarbeit, während wir gleichzeitig attraktive Benefits und eine ausgewogene Work-Life-Balance bieten. Unsere Lage im Herzen von Bern ermöglicht es Ihnen, Teil eines bedeutenden Kongress- und Kulturzentrums zu sein, das regelmäßig spannende Veranstaltungen ausrichtet.
Kontaktdaten:
Kongress + Kursaal Bern AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service Restaurants & Bar (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Giardino, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Kursaal Bern arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du die Werte und die Kultur des Kursaals verstehst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du zur Weiterentwicklung des Restaurants beitragen kannst. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen zur Gästezufriedenheit!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Mehrsprachigkeit hervorzuheben – das ist ein großer Pluspunkt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service Restaurants & Bar (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Position als Chef de Service bist.
Mach es konkret!:Vermeide allgemeine Floskeln und sei spezifisch. Nenne Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du die Anforderungen der Stelle erfüllst. Das macht deine Bewerbung viel überzeugender!
Achte auf die Details!:Ein fehlerfreies Anschreiben ist ein Muss! Lies alles sorgfältig durch und achte auf Grammatik und Rechtschreibung. Ein professioneller Eindruck zählt, besonders in der Gastronomie!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongress + Kursaal Bern AG vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über den Kursaal Bern und seine verschiedenen Angebote. Verstehe die Philosophie des Unternehmens, insbesondere die Werte wie Vielseitigkeit und Innovation. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und dich mit der Unternehmenskultur identifizieren kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Gastgeber*in unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Geschichten zu erzählen, um deine Eignung für die Rolle des Chef de Service zu untermauern.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da der Austausch zwischen Küche und Service entscheidend ist, solltest du während des Interviews deine Kommunikationsfähigkeiten betonen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Abteilungen zusammengearbeitet hast, um ein reibungsloses Erlebnis für die Gäste zu gewährleisten.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Weiterbildungsangebote des Unternehmens zu erfahren. Das zeigt dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung und passt gut zur modernen Betriebskultur des Kursaals.
