Stellendetails zu: Chef de partie (m/w/d)
Arbeitgeber: Kongress- und Kulturzentrum Fulda GmbH & Co. KG
Arbeitsort: Esperanto Hotel, Fulda
Anstellungsart: Vollzeit
Befristung: unbefristet
Berufsbezeichnung: Entremetier
Stellenbeschreibung
Das Kultur- und Kongresszentrum Esperanto Hotel liegt nur wenige Gehminuten von Fuldas Innenstadt und Fußgängerzone entfernt.
Sie suchen eine neue Herausforderung? Wir suchen Sie, ab sofort oder nach Vereinbarung.
Ihre Aufgaben
- Selbständige Leitung eines Küchenbereiches (Gardemanger, Entremetier, Saucier)
- Vorbereitung von Frisch-Produkten und Weiterverarbeitung von Convenience-Produkten für Buffets und den à la carte Bereich
- Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung
- Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
Ihr Profil
- Eine Ausbildung als Koch
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Strukturiertes Arbeiten und die erforderliche Kreativität gehören zu Ihren Stärken
- Hohes Qualitätsbewusstsein und gewohnt im Team zu arbeiten
Wir bieten
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
- Eine regelmäßige 5-Tage-Woche
- Flexible Arbeitszeit-Modelle
- Perspektiven und Karrierechancen innerhalb des Unternehmens
- Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
- Mitarbeiter-Rabatte
- Mitarbeiter-Kantine, verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenzuschuss
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege
- Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Lage
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Chef de partie (m/w/d) in Fulda Arbeitgeber: Kongress- und Kulturzentrum Fulda GmbH & Co. KG
Als Fachkraft für Veranstaltungstechnik in unserem Unternehmen profitieren Sie von einer leistungsgerechten Bezahlung und unbefristeten Arbeitsverträgen, die Ihnen Sicherheit bieten. Unsere flexible Arbeitszeitgestaltung und die Möglichkeit zur beruflichen Weiterbildung schaffen ein unterstützendes Umfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten weiterentwickeln können. Zudem genießen Sie die Vorzüge einer zentralen Lage mit guter Verkehrsanbindung sowie eine angenehme Arbeitsatmosphäre durch flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege.
Kontaktdaten:
Kongress- und Kulturzentrum Fulda GmbH & Co. KG Recruiting-Team
