Restaurantleiter (m/w/d)

Das Kultur- und Kongresszentrum Esperanto Hotel liegt nur wenige Gehminuten von Fuldas Innenstadt und Fußgängerzone entfernt. Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams einen Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit. Ihre Aufgaben: Überwachung und Koordination eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Restaurant, Bankett- und Kongressbereich Gewährleistung und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards Erstellung und Konzeptionierung des Getränkeangebots aller F&B Outlets in Abstimmung mit der Geschäftsleitung Dienst- und Urlaubsplanerstellung der MitarbeiterInnen Erstellung von Forecasts für den F&B-Bereich Durchführung von Unterweisungen und Schulungen des Teams Ihr Profil: Sie haben eine abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung Sie verfügen über mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position Sie sind teamorientiert, fexibel, kreativ und belastbar Sie verfügen über eine selbständige Arbeitsweise und besitzen die Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und zu motivieren Sie haben ein sicheres und gepflegtes Auftreten Sie verfügen über fundierte Kenntnisse im Bankett-, Kongress und á la carte-Geschäft Sie sind mit den gängigen Kassen- und EDV-Systemen vertraut Was wir Ihnen bieten: Leistungsgerechte Bezahlung Unbefristete Arbeitsverträge Sozialleistungen wie z.B. betriebliche Altersvorsorge Eine regelmäßige 5-Tage-Woche Flexible Arbeitszeit-Modelle Perspektiven und Karrierechancen innerhalb des Unternehmens Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen Mitarbeiter-Rabatte Mitarbeiter-Kantine, verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenzuschuss Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Lage Wir erwarten von Ihnen Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit. Nutzen Sie die Möglichkeit auf einen Arbeitsplatz in einer von Deutschlands vielversprechendsten Regionen. Der Landkreis Fulda versteht sich als eigenständige Wirtschaftsregion in der Mitte der Wirtschaftsräume Rhein-Main, Kassel, Südthüringen und Würzburg und verfügt über eine hervorragende Anbindung an Straße und Schiene. Es besteht eine breite Auswahl an Bildungs- und Kulturangeboten. Für die Sicherheit der Arbeitsplätze spricht die seit Jahren niedrigste Arbeitslosenquote Hessens. Nutzen Sie die Informationen, die unter http://www.region-fulda.de für Sie bereit gestellt werden Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.