Sous Chef Banquet

Job ID:/ 13 * CHF 6\’000 CHF Lohn / + CHF 3\’000 CHF Berufszulage pro Jahr

Ihre neue Aufgabe

• Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten

• Proaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte

• Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit

• Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden

• Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich

• Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar

• Reinigungsarbeiten nach den HACCP-Richtlinien

Was Sie mitbringen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

• Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie

• Kommunikative, gewinnende und offene Persönlichkeit mit einer lösungsorientierten und vernetzten Denkweise

• Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität

• Ausgeprägter Teamspirit, ausgezeichnete Umgangsformen sowie gute Führungsqualitäten

• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Was wir Ihnen bieten

Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin

• CHF 3\’000 CHF Berufszulage pro Anstellungsjahr

• Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• 9 statt 6 Feiertage pro Jahr

• Attraktive Vermittlungsprämie

• Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich

• Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs

Unser \“Way of Work\“

• Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Gäste

• Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion

• Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen

Noch Fragen?

Sie suchen ein kreatives, kollegiales und spannendes Arbeitsumfeld und haben Lust die Zukunft der Kongresshaus Zürich AG mitzuprägen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (als PDF-Datei) über unser Bewerberformular unter JETZT BEWERBEN.

Für diese Suche berücksichtigen wir keine Bewerbungen von Personalvermittlern.

Frau Anisha Wittachy
Recruiter

Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.
Gotthardstrasse 5
8002 Zürich

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